lunedì 8 luglio 2013

Melanzane ripiene....Eccomi finalmente!!!

Buon Lunedì bimbe!!!
Finalmente riemergo dal letargo a cui il medico ma anche la mia coscienza mi hanno portato...Riemergo affamata e un pò più leggera ....credo! Avevo tanta paura dell'esame che me ne sono resa conto quando in ospedale mi hanno chiamata...Una tremarella che non vi dico ma mi sono fatta coraggio e sono stata brava....
Poi ...solo coccole!!! Ora dovrò aspettare per i risultati ma ho tanto da fare che sono sicura che i giorni voleranno.... o almeno lo spero!!! E mentre rosico (lo confesso) guardando le foto di Michelle Hunziker incinta al mare ...Mi faccio un bel panino con le melanzane ripiene...Certo...Non mi aiuteranno ad assomigliarle.... ma ragazze....Che buone!!!
Contate una melanzana  a persona e sceglietele della stessa misura
dividetele in due e mettetele a bollire in acqua fredda salata
La polpa deve diventare morbida (20 minuti basteranno)
Io ho usato un cucchiaino per scavarle (sono una professionista!!!)
La polpa va strizzata bene e dopo averla salata va mescolata con pomodori,tanto basilico,capperi,olive,provola,origano e infine pangrattato
(Io ne ho aggiunti tre cucchiaioni ma le dosi in generale sono ad occhio)
Ho riempito le mie melanzane e condite con olio evo, le ho messe in forno caldo a 190/200° per circa 15 minuti
Calde o fredde....Non importa...
Si mangiano che è un piacere!!!
e secondo me Michelle Hunziker non le sa fare.....Tiè!!!

Buona settimana
Un bacio
Renata

37 commenti:

  1. Le tue melanzane sono divine e la Unziker sicuro non le mangia... intanto, in bocca al lupo per l'esito!!! Un abbraccio grande, Sara

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  2. Ciaoooooooooooooo!!!!!!! Eccoti!!!!!!!
    Mi sei mancata!!!! ^_^
    Buonissimo questo piatto!!!!!
    Tranquilla che il tempo vola!!! ;)

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  3. Non solo non le sa fare, ma chissà quante ne mangerebbe!!! Sono contenta di saperti più tranquilla. Questi giorni voleranno!!!! Complimenti cara, le tue melanzane sono squisite e hanno un aspetto veramente invitante!!!! Buona giornata.

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  4. Intanto in bocca al lupo per l'esito e vedrai che il tempo volerà!!!

    Le melanzane ripiene sono tra i miei piatti preferiti, ne mangerei anche a colazione :)

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  5. anche se sono solo le dieci del mattino mi farei anch'io un panino con le tue golose melanzane!
    alla faccia della linea della Hunziker che è magra anche da incinta!

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  6. se le sogna michelle hunziker delle melanzane così!! riposati bella, stai tranquilla, mangia per due.... e auguroni!!!!!

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  7. Non essere in ansia per l'esito, vedrai che andrà tutto bene! Certo che le tue melanzane ripiene sono molto invitanti, fanno gola a chiunque! Un abbraccio!

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  8. Ciao Carissima
    Ma sei una forza della natura... Sei bravissima e andrà tutto bene.
    Vedrai che tutto fillerà liscio.
    Ma sai quanto la Hunziker starebbe sbavando su queste melanzane........
    Io sì, ci sto proprio.
    Ti abbraccio fortissimo, e non ti sforzare.
    Un abbraccio.
    Thais

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  9. tesoro, in bocca al lupo per il tuo esame, qualche giorno fa me la sono fatta sotto per la mammografia, ma poi era tutto ok, vedrai andrà tutto benone.
    ma vuoi mettere la gioia che si prova addentando le tue melanzane?? la Hunzicher se le sogna.
    un bacione cara

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  10. e.... non credo proprio le sappia fare :-) pensa che io rosico a sapere la gente in generale al mare visto che non lo vedo, non faccio una vacanza da tre anni! Rosico per modo di dire in realtà... beati loro penso! e poi vai con la nostalgia e il bisogno di cambiare aria, il bisogno di riposo, il bisogno di staccare il cervello e ricaricare le pile. Ma.. niente. Non si può. Amen.
    sei stata bravissima per l'esame (ai miei tempi non c'era nulla del genere...) e vedrai che andrà tutto stra-bene. bacioni
    P.s. poi ci dici se è un pisello o una patatina?

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  11. Un piatto delizioso. Proverò a farlo con la tua ricetta. Sono sicura che l'esame andrà benissimo...e riguardo alla Michelle...beh lei di certo non lo sa preparare e non sa che si perde! Bacioni!

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  12. Ciao cara ! :)
    In bocca al lupo per i risultati (anche se sono sicurissima che tutto andrà bene :D)!
    In quanto alle tue melanzane...beh *-* Sono proprio quelle che piacciono a me e a mio marito!
    Bravissima bravissima bravissima **
    Un grandissimo abbraccio!
    Incoronata.

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  13. Ma che hai da invidiarle tu..s ei bellissima mia cara!!!!! In attesa del risultato.. mangio anche io un bel paninozzo con le tue melanzane ripiene.. baciotti e buon lunedì :-)

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  14. Beh le di certo non le sa fare!!! gnammy sei bravissima tesoro e sei Bellissima!!!! ti abbraccio!!

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  15. ciao piccola!!!!!
    allora e' andato tutto bene!!
    sono cosi' contenta!!!
    adesso non ti dico che rabbia che ho..io non riesco piu' a postare..addirittura avevo provato ad andare su wordpress col blog,ma anche qui non mi trovo!
    ma te come fai a postare??a me non si muove nulla!!!
    dai dai,raccontami poi su un mess su fb com'e' andata!!hai visto che non e' stato nulla????
    bacioni!!!

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  16. dai che felice che sono! delicia!!!!!!!!!!!!

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  17. le adoro le melanzane ripiene, un abbraccio SILVIA

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  18. Queste le posso fare anche qui a Porto anche se le verdure sono più buone a casa :)
    Se hai voglia ho creato un contest per questo mese e mi farebbe molto piacere se partecipassi!
    Buona settimana!
    G.

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  19. ma lascia stare quella bionda, melanzane così se le sogna !!! Vedrai che i risultati dell'amm. saranno splendidi e tutto procederà per il meglio...Un bacioooo

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  20. Renata sai quanto rosicherebbe Michelle Hunziker a guardare le tue melanzane...fantastiche! Un abbraccio!

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  21. Un bacione grosso grosso, ma in pegno voglio una melanzana... in bocca al lupo!

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  22. Sicuro che non le sa fare!!!!
    Sono favolose!!!
    In bocca al lupo per l'esito, un bacione

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  23. Bentornata bellissima mammina ho sentito la tua mancanza!!!! Ma arrivi con una ricettona, saranno buonissime le tue melanzane ripiene! Vedrai che i giorni voleranno e sarà tutto a posto! Un grandissimo abbraccio!

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  24. In bocca al lupo per i risultati che aspetti, e complimenti per questa ricetta davvero goduriosa, io adoro le melanzane!! P.s. a me Michelle H. mi sta davvero antipatica!

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  25. Tesoro mio come stai? ti ho pensato tanto in questi giorni sai?io intanto sono partita! sono a Napoli dai miei e domenica ho connesso il pc... certo sono in vacanza e giovedì partiamo per il mare ma un giro nei miei blog del cuore lo faccio! non riesco a stare senza di voi! sono felice che l'esame sia andato bene, tu sei una donna forte e coraggiosa e sai che io mi incrocio per te per i risultati... intanto mi godo le tue super melanzane! che spettacolo gioia mia... con il pane sono la fine del mondo! W le coccole tutta la vita:* tvb

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  26. Ciaoooo!!! Buonissime le tue melanzane!!!! E in bocca al lupo per tutto, non sapevo che fossi incinta, tanti tanti auguri!!!!!

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  27. Un bacione tesoro!!!
    Ti penso tanto e in bocca al lupo!!!
    Buonissime le tue melanzane! :)

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  28. Pensa tu che io dal 20 giugno che sto in ferie dal mio blog e da quello degli amici!!!! Ma mi mancavi. E tanto da te mi lecco sempre i baffi, (ceretta permettendo....) Bimba ma qui io gusto bontà infinita!!!.
    p.s. Mi mandi la ricetta delle monacedde?

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  29. Tesoro son sicura che andrà tutto bene,ne prendo una anch'io ahahahah e ti lascio un abbraccione ciao

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  30. ahahah sei il mio idolo!!! nemmeno secondo me la hunzicher le sa fare queste spettacolari melanzane!

    tienici aggiornate eh??

    bacioooo

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  31. Ciao tesoro, bentrovata! Dai, vedrai che andrà tutto bene... sei forte e positiva! <3 Queste melanzane devono essere squisite e... sono d'accordo con te, la Hunziker non le sa fare!!! ;) Un abbraccio grande :** <3

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  32. Altro che la Hunziker! Tu sei una meraviglia René, punto. Spero che i risultati siano stati come speravate! Che buona la melanzanina, così buona la sanno fare in pochi;)
    a presto:**

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  33. ho visto la torta che hai fatto per tuo figlio, bellissima! auguri!!!

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  34. mm che buone adoro le melanzane!
    e in bocca al lupo per la convalescenza!

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  35. Ciao super mammina, che meraviglia queste melanzane, sai che così non le ho mai mangiate, provvedo subito...troppo invitanti e sicuramente le gradirebbe anche la Hunziker, che sicuramente non le sa fare ma apprezzare sì!!!
    Baci

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  36. Ciao Renata!!! Complimenti per favolosa ricetta che credo proprio che proverò molto presto :-) Mi raccomando stai tranquilla che andrà tutto bene, ti mando un forte abbraccio stella

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  37. Ho appena scoperto il tuo blog e questa ricetta è buonissima...da replicare presto!
    In bocca al lupo per tutto!

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