sabato 8 febbraio 2014

Black muffin al limoncello....Grazie mamma!!!

Buona serata bimbe!!!
Ok! Lo confesso..Sono diventata anch'io una bimbista!!!
Mamma mi ha regalato il bimby (Grazie Rosa!!!)
 ed io mi sto divertendo da morire!!!
Ero restia ...all'inizio ....
Ma ora non posso negare che me ne sono innamorata perdutamente!!!
E allora ecco a voi il mio primo risultato...
Black muffin al limoncello
Ho tritato 50g di cioccolato al latte 5 secondi a velocità 6
messo da parte
Ho versato poi nel boccale 210 g di farina,210g di zucchero,70g di cacao amaro,3 uova,130g di burro,150g di latte intero e 15g di liquore al limoncello 
Mescolato per 30 secondi,velocità 4
Ho aggiunto il cioccolato tritato e una bustina di lievito
Mescolato per 10 secondi velocità 3
Intanto la mia Marianna  si godeva lo spettacolo
Ho versato nei pirottini usa e getta e messo in forno caldo a 180° per 20/25 minuti
Ottimi con lo zucchero a velo...
Meravigliosi con un generoso strato di  panna al cacao sopra
(Ho semplicemente montato 200g di panna già zuccherata e ben fredda con un cucchiaio di cacao amaro)

Un dessert golosissimo,perfetto anche per il prossimo S.Valentino

Vi auguro una serena Domenica
Un bacione
Renata

giovedì 23 gennaio 2014

Liquore al cioccolato...Festeggio con voi mie bimbe!!!

Buona serata bimbe!!!
Eccomi !!!(non so per quanto ...a dire il vero) ma intanto ...
Ci sono adesso!!!
Grazie mille per tutti i messaggi dolci dolci che mi avete lasciato e per i tanti,tantissimi abbracci d'affetto che ho sentito.Sono scomparsa perchè ero incinta e spaventata....Spaventata??? Bè..Sarebbe meglio scrivere terrorizzata ma poi il mio lieto fine l'ho avuto e sono felice!!! Sto bene e stiamo bene!!!
Nel frattempo... Questo povero blog abbandonato ha compiuto due anni,mia figlia maggiore fa la seconda elementare con pochissimi denti ancora in bocca,il mio ometto si veste da solo ed io... bè io ho almeno 5 se non 8 kg da perdere,un guardaroba scarsissimo e delle occhiaie che toccano terra...Insomma ragazze c'è da lavorare per tornare la donnina di una volta...Oh certo contro di me c'è l'età che avanza ma io tra panciera e corse giornaliere riuscirò a vincere ...Ne sono sicura ( ...e prego)!!!
Intanto ho voglia di festeggiare anche con voi il lieto evento
Liquore al cioccolato
offerto con i confetti rosa per la nuova arrivata
 Facile e veloce da fare,
basta prepararlo la sera prima e l'indomani è già bello e pronto da gustare
Ingredienti
400 g di zucchero
150 g di cacao amaro
1 litro di latte intero
200ml di alcool puro 
In una pentola a bordi alti mescolate lo zucchero con il cacao amaro a cui poi aggiungerete il latte (sempre mescolando) si porta il composto sul fuoco e in circa 5 minuti si ottiene la giusta consistenza...Una sorta di cremina deliziosa ...A questo punto si toglie dal fuoco, si aspetta che sia freddo e si aggiunge l'alcool
Da tenere in frigo,credetemi,è un'ottimo liquore d'accompagnamento a ...TUTTO e sarà molto apprezzato anche come regalo home made
 e con questo bicchiere in primo piano
Sono onorata di presentarvi la mia Marianna

Un grande abbraccio
e ancora GRAZIE!!!
A presto,Renata