Cheesecake alla nutella....La mia prima volta!!!

Buon Martedì bimbe!!!

Dopo la ricettina light di ieri per la Rubrica Regionale....Vi va di esagerare? Eccomi pronta!!!!!! Ed eccomi pronta con una golosità di quelle incredibili,di quelle in cui ti lasci andare senza ritegno e da dove difficilmente riemergi se non dopo averla finita tutta!!!

Cheesecake alla nutella

La ricetta l'ho trovata qui...e vi riporto le dosi così come indicate... tenete conto però che io le ho ridotte della metà,  non avendola mai fatta e temendo il disastro che però non c'è stato...Anzi!!!

250g di biscotti secchi

180g di burro

400g di panna

320g di philadelphia

4 cucchiai di zucchero a velo

5 cucchiai di nutella

Prima cosa da fare..... Ho sbriciolato i biscotti e una volta ridotti in polvere li ho mescolati con il burro fuso e formato la base.....Non avendo la teglia adatta,ho usato una teglia usa e getta che poi alla fine ho tagliato e vi devo dire che il risultato è stato perfetto....ho messo tutto in frigo per un'ora

Seconda fase...ho montato la panna e messa in frigo anche questa

Terza fase... ho mescolato insieme la philadelphia con lo zucchero a velo 

a cui ho poi aggiunto la nutella

Ripresa la panna dal frigo e mescolando sempre dal basso verso l'alto, l'ho aggiunta alla crema

A questo punto si può creare la torta....e che torta!!! Ho versato la crema sulla base e rimesso in frigo per un'ora

e siccome mi era rimasta della panna,ho versato dopo anche questa sulla torta,livellato bene e messo in frigo a riposo per 12 ore

E per servirla? Nutella calda e nocciole tritate!!!!

Ok faccio schifo e lo confesso.... 

ma che avevo un debole per i dolci l'avevate già capito....no?

Un bacio grande

Renata

Con questa ricetta partecipo al contest di

 Le ricette di Tina e Arte in cucina

in collaborazione con Casa Bianca Piacenza