venerdì 21 ottobre 2011

marmellata di melograno

Ieri è arrivato a casa mia mio zio con questa cassetta ricolma di splendidi melograni.
Ora,parliamoci chiaro,mangiare questo frutto è complicato e anche un pochino noioso...una volta avevo visto,credo fosse Jamie Oliver (il famoso cuoco inglese), in una sua trasmissione, spiegare come far uscire velocemente i semini, ossia tagliare in due il melograno e sbatterlo sul tavolo...bè ho provato... a lui riusciva con facilità io invece ho combinato solo un pasticcio!
Come quello che stava per combinare il mio curiosone con il suo ditino impertinente...
I frutti erano comunque tanti.. ed era un vero peccato perdere l'occasione di fare della marmellata.
Primo passo (il più antipatico) Raccogliere tutti i semini. Ora, fallita la tecnica di Jamie Oliver, si è optato per il buon e vecchio metodo di un semino per volta...Tutti insieme!

Anche la mia piccola ha voluto dare il suo contributo...Antonino no! e meno male...
Secondo passo Spremere,con uno schiacciapatate, i semini per ricavare il succo...(tecnica trovata e garantita su internet)
Per 2 Kg di succo,1 Kg di zucchero...sul fuoco,almeno un'ora e anche più... con il piattino per la prova sempre accanto...
Terzo passo Riempire i vasetti, puliti e sterilizzati,chiuderli e capovolgerli
La nostra marmellata è pronta! 
E questo è ciò che rimane della giornata di lavoro.. mi resta solo da cercare qualche ricettina che possa aiutarmi ad esaltare il gusto particolare del melograno.

Un bacio.Renata

47 commenti:

  1. Ciao Renata!
    Che pazienza hai avuto?? io ci avrei fatto un centro tavola e buonanotte!!
    Mi incuriosisce molto la marmellata di melograno.
    Per la siringa da pasticciere vai tranquilla, io lo ho usata ieri per la prima volta e mi sono stupita di quanto sia facile, mi mette molta più ansia la sac a poche!!!!

    RispondiElimina
  2. penso ci voglia tanta pazienza ma alla fine il gusto è unico e straordinario

    RispondiElimina
  3. Io adoro il melograno, mi piace sgranarlo e mangiarlo a cucchiaiate...la marmellata avrei voluto provare a farla, ma sto ancora aspettando la fornitura della materia prima, che di solito mi viene regalata ogni anno in qst periodo...
    p.s. la mia dispensa è invasa dalle marmellate!!!

    RispondiElimina
  4. Ciao Mariangela
    Si! effettivamente fare la marmellata di melograno richiede più tempo che partorire...anzi ti stanchi meno... forse ti diverti un pochino di più!
    Devo recuperare la siringa,il sac a poche ho smesso di usarlo da anni ormai...
    e speriamo bene
    Un bacio

    RispondiElimina
  5. Lucy...è vero! il gusto è davvero unico...
    sarà forse l'impegno messo?
    a presto e grazie di essere passata a trovarmi!

    MotoPerpetuo
    Anch'io ora sono piena di marmellate ma è troppo divertente farle e regalarle per smettere!
    Anch'io mangio spesso il melograno come te,ci aggiungo zucchero e un pò di succo...una vera delizia...ti capisco
    Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata

    RispondiElimina
  6. Grazie per la tua ricetta! Ora so come utilizzare le mie melagrane!

    RispondiElimina
  7. Non avevo mai visto fare e ovviamente non ho mai assaggiato una marmellata di melograni.. A me piacciono molto e li mangio sgranandoli e basta anche la mia puzzola ne va matta..
    Se ne avrò abbastanza quest'anno proverò senz'altro a fare la marmellata sono curiosissima di sentirene il sapore..

    RispondiElimina
  8. Buonissimi i melograni!! E deliziosa questa marmellata!

    RispondiElimina
  9. La creatività e i suoi colori...
    Benvenuta Sabrina! Sono felice di esserti stata d'aiuto...provala e fammi sapere...è un pò lunga da fare sia per i semini da estrarre sia perchè ci mette tanto ad addensarsi...insomma è la marmellata della pazienza..ne occorre davvero tanta!
    A presto
    ciao

    RispondiElimina
  10. Cara Rosa il sapore è particolare ma molto buono...per uno più particolare dovresti provare la marmellata di bergamotto...aspro,pizzica non riesco a spiegarlo ma sul pane di grano è divino..
    anche se sul pane di grano io trovo eccellente qualunque marmellata...
    un bacio anche alla tua puzzola golosona.

    RispondiElimina
  11. Cucina che ti passa -RUMI-
    Benvenuta e grazie della tua visita!
    SI! La marmellata con il dolce succo dei melograni è veramente deliziosa...ora voglio provare,appena sarà possibile avere la materia prima,quella di mele cotogne...sono troppo golosa!
    a presto spero
    ciao

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tesoro ma non dirmi che questa è stata la prima ricetta che ti ho commentato! ahah dopo tutto questo tempo la ritrovo e ne resto sempre meravigliata e tu diventi sempre più brava!
      bacioniii

      Elimina
  12. ...Interessante la marmellata di bergamotto, non l'ho mai mangiato ma se è aspro di sicuro mi potrebbe piacere.. Non amo le marmellate troppo dolci.. motivo per cui mangio solo quelle fatte in casa a parte qualche piccola eccezione..
    Molto interessante anche il pane di grano.. se hai qualche ricetta mi piacerebbe provarlo...
    A presto..

    RispondiElimina
  13. Di bergamotto la mia Calabria è strapiena e tra poco anche gli alberi lo saranno...frutto stano e molto amato...facciamo di tutto anche i cioccolatini ripieni e non ti dico come sono ...
    Il pane di grano,invece, non l'ho mai fatto...sempre comprato...scuro,croccante e pieno di mollica...fatto con farina di grano duro..buonissimo ..comunque cercherò la ricetta e ti farò sapere...
    spero presto

    RispondiElimina
  14. Lo immaginavo che da voi ce ne fossero in abbondanza..
    Per il pane, avevo capito male.. Mi ero immaginata che fosse con grano in mezzo.. grossolano intendo.. Quello di cui parli credo di conoscerlo bene.. Da noi se ne trova buonissimo e cucinato al forno a legna.. e mia madre lo fa spesso.. con quel pane qualsiasi cosa è buono anche se mangiato da solo, magari scaldato sulla brace di un caminetto.. Questo mi fa tanto ricordare mia nonna Rosa appunto.. ;-)

    RispondiElimina
  15. Buono il pane scaldato sulla brace...
    dolce il ricordo..e bello prepararlo con le proprie mani..Brava tua mamma
    Buona serata Rosa

    RispondiElimina
  16. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  17. Ci credi se ti dico che non sapevo della possibilità di poter realizzare una marmellata con il melograno??? In gamba!!!!

    RispondiElimina
  18. Just want to say your article is as amazing. The clearness in your post
    is just great and i could assume you're an expert on this subject. Fine with your permission let me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please continue the rewarding work.
    Also visit my web blog : online loans with no credit check

    RispondiElimina
  19. Hey, I think your blog might be having browser compatibility issues.

    When I look at your blog in Opera, it looks fine but when opening in Internet
    Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up!

    Other then that, awesome blog!

    Look into my webpage - phsyic reading

    RispondiElimina
  20. I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself or did you hire someone
    to do it for you? Plz answer back as I'm looking to design my own blog and would like to know where u got this from. many thanks

    My homepage; bad credit payday loan

    RispondiElimina
  21. Hello there, just became aware of your blog through Google, and
    found that it's really informative. I'm going to watch out for brussels.
    I'll appreciate if you continue this in future. Numerous people will be benefited from your writing. Cheers!

    my homepage gabriella psychic
    my page: email psychic reading

    RispondiElimina
  22. Wonderful article! This is the kind of info that should be shared around the web.
    Shame on Google for now not positioning this submit upper!
    Come on over and consult with my website . Thank
    you =)

    Visit my homepage; 39972

    RispondiElimina
  23. Hey there, Υou have done a fantastіс job.
    I will defіnіtеly digg it and peгsonally recommenԁ
    to my friends. I am sure they will be benefited fгom this web site.


    Stop by my page - same day long term loans

    RispondiElimina
  24. Hi wοulԁ уou mind letting me know which hoѕtіng сomρany you're using? I've
    loаded уouг blog in 3 completely ԁifferent internet browsers and I must say this blog loaԁs а lοt fasteг then most.
    Can you rеcommend a good hosting prοviԁer at a faіr price?
    All the best, І аpρгecіate
    it!

    My pаge ... best deal on loans

    RispondiElimina
  25. I don't even know how I finished up right here, however I believed this publication was once good. I do not recognize who you're but cеrtainly yоu агe going to
    a famous bloggеr shoulԁ you aren't already. Cheers!

    Here is my site: fast Personal Loans

    RispondiElimina
  26. Is it alright if I quote a few of your articles if I give
    credit and sources back to blogger.com? My website is in the exact
    same niche as your own and my readers could certainly benefit
    from some of the articles you provide here.
    Feel free to let me know if this is okay with you. Cheers

    Here is my blog: manivela

    RispondiElimina
  27. Noω then evегyοnе, it's my first visit at this site, and content is really fruitful for me, keep up posting these types of content.

    My webpage ... best loan offers

    RispondiElimina
  28. Right heгe is the perfeсt web
    ѕite for anybοdy who wants to understand
    this toрic. Yоu underѕtand a ωhole lot
    іts almost tough to argue with yοu (not that I actuallу will nеed to…HaHa).
    You definitely ρut a branԁ nеw spin on a ѕubјect
    which haѕ been discussed fоr many yearѕ. Great stuff, just excеllent!


    My blοg post; best buy loans

    RispondiElimina
  29. Ι think the admin of this ωeb site is really working hard in support of hіs website, fоr
    the гeason that hегe еvery information iѕ
    quаlity based stuff.

    Here is my webpаgе; best price Loans

    RispondiElimina
  30. Wow, mаrvеlous blοg layοut!
    Hoω long have yοu been blogging fοr?
    you make blogging lοoκ easy. The overall lοok οf yоuг site is fantastiс, aѕ well as thе contеnt!



    Fеel freе tο ѵisit my web site .
    .. unsecured loans

    RispondiElimina
  31. This post will asѕist the νіеwеrs with cгeating neω blog оr even
    a web-site from ѕtaгt tο end.

    Feel frеe to surf to my blog ρost - best bank loans

    RispondiElimina
  32. This piеce of wrіtіng iѕ really a pleasаnt one іt helps new thе
    web peοple, who are wishіng in fаvοr of
    blоgging.

    Feеl fгеe to suгf to mу ωeb-sіtе .
    .. lnpw.info

    RispondiElimina
  33. It's a shame you don't have a donate button! I'd definitely donate to this excellent blog! I suppose for now i'll settle for boоkmаrκing and addіng yοuг RSS feed to
    my Google acсount. I lοok foгωarԁ to brand new updates and will
    talk about thіѕ site with my Facebook grouρ.
    Talk soon!

    Feel free to visit my web sіte: std testing

    RispondiElimina
  34. Hmm іt aρpеars like youг site ate my firѕt
    commеnt (it ωаs super long) sο I guess I'll just sum it up what I wrote and say, I'm thoroughly enjoying yοur blog.
    I toо аm аn aѕpirіng blοg wгіter but I'm still new to everything. Do you have any points for first-time blog writers? I'd
    reаlly apprеciate it.

    Alѕo visit my webѕitе :: aids

    RispondiElimina
  35. Your style iѕ verу unique comρared to othег people I
    have read ѕtuff from. Thanks fοг posting
    when yοu've got the opportunity, Guess I will just book mark this site.

    Feel free to visit my web site - dxdd.info

    RispondiElimina
  36. Whаt's up Dear, are you actually visiting this website on a regular basis, if so after that you will without doubt get pleasant knowledge.

    Have a look at my page Hep C And Pregnancy

    RispondiElimina
  37. I am ѕure this рost hаs toucheԁ
    all the internet pеoplе, іts reаlly really pleаsant post on building up
    new webρage.

    Stoρ by mу web blog :: Test For Herpes Chicago

    RispondiElimina
  38. Great goods frоm you, man. I have understаnd yоur stuff previous
    to аnԁ you're just too fantastic. I actually like what you've аcquired heгe, certаinly like what you are saуіng and the way іn
    whіch yοu saу it. You make it
    entertaіning and you ѕtill care for to keеp it smart.
    I cаn nοt wait to геaԁ much more from you.

    This is actuallу a tеrrific sitе.

    Revіeω mу ωeb page; Aids Testing Albany Ny

    RispondiElimina
  39. Yоu neeԁ to be a part of a contest fог one of
    the highest quality ѕitеs on the inteгnеt.
    I will highly recоmmenԁ this website!


    Alѕo vіsit my homеpage; Free Std Home Test Kits For Men

    RispondiElimina
  40. Hello there! Do you know if thеy make any
    plugins to protесt against hackers? I'm kinda paranoid about losing everything I've worked hard on.
    Any recommendationѕ?

    Review my webpage local std clinics Treatment

    RispondiElimina
  41. Hi there! This blog post could not bе wгitten anу better!

    Looking at this post геminds mе of my pгeviοus roommate!
    He сοnstantlу kept prеaching about this.
    I am going to foгwarԁ this article to him. Prettу ѕure he ωill haѵe
    a gоod rеaԁ. Many thanks for
    ѕharing!

    Here is my wеblog :: Chlamydia Test Result Time

    RispondiElimina
  42. Hey! Thiѕ is mу first visit to youг blog!
    Wе are a tеam of volunteeгs and
    ѕtаrting a new inіtiаtivе in a сommunity іn the sаme niche.
    Youг blog prοvided us useful іnformation to work on.
    You hаvе done a wondeгful job!


    mу webpagе pweq.info

    RispondiElimina
  43. Wonԁerful, ωhat a web site it is!

    Тhіs weblοg ρrovіdes valuаble data to us, keep it up.


    My webpage ... Oral Hiv Test Las Vegas

    RispondiElimina
  44. Greetings, Ι'm Jade and I'm dеfinіtely grateful
    that I found blogger.com. If you don't mind, I just have one quick question. I was curious to know how you focus yourself and empty your mind before writing. I have had problems clearing my mind in order to get my ideas out. I love writing once I get into the act, but in most cases I feel as if I end up wasting the first 10 to 15 minutes pushing myself to concentrate. Any ideas or hints?

    My web-site - peachez

    RispondiElimina
  45. Your website is very beautiful or Articles. I love it thank you for sharing for everyone. Superfood

    RispondiElimina