Pizza,amore e riflessioni

Buona Domenica bimbe! Il sole è alto e l'umore anche...Insomma ho dormito! E già questo mi mette in pace con il mondo... niente incursioni nella notte del mio piccolo Attila ma sonno e sogni tranquilli...Riposata e sollevata da ogni stanchezza vi accolgo dunque sorridente...Come è andato il vostro Sabato? Il mio,come avrete già capito, più che sereno ...e a completare la giornata, serata trascorsa a casa di mia sorella a fare ma soprattutto a mangiare la pizza.

Il mio comfort food per eccelenza! E' sufficiente nominarla per sentirmi subito meglio

e sono contenta perchè anche sulla mia Rosa, la cara e vecchia pizza, ha questo effetto benefico

discorso che invece non vale per il mio piccolo Attila...

Comunque le pizze sono venute bene e impastate dal bimby le abbiamo mangiate con più gusto non avendo faticato. Ci siamo limitate a preparare i panetti da far lievitare e una volta stesi, conditi nei più svariati modi

Questa è la preferita della mia bimba...la pizza con i "ustel" come li chiama lei

 mentre per il mio lui...

una pizza a forma di cuore!

e per me?...due chiacchiere in solitario con mia sorella! Regalo sempre fantastico...

Ma di fronte a così tanta serenita,mi preme ancora di più chiudere il post ricordando che oggi, 20 Novembre,si festeggia la giornata mondiale dei diritti dei bambini.
Scrive Clio Napolitano “I bambini devono avere cibo, cure sanitarie, istruzione, non devono essere sfruttati con lavori troppo pesanti, devono avere tempo per studiare, per giocare, per far maturare la loro fantasia .."
Un abbraccio a tutti. Renata

Le mie 5 felicità Autunnali

Veder cadere le foglie mi lacera dentro

soprattutto le foglie dei viali

Soprattutto se sono ippocastani

soprattutto se passano dei bimbi

soprattutto se il cielo è sereno

soprattutto se ho avuto, quel giorno,

una buona notizia

soprattutto se il cuore, quel giorno,

non mi fa male

soprattutto se credo, quel giorno,

che quella che amo mi ami

soprattutto se quel giorno

mi sento d'accordo

con gli uomini e con me stesso.

Veder cadere le foglie mi lacera dentro

soprattutto le foglie dei viali

dei viali d'ippocastani.(N.Hikmet)

Adoro questa poesia e l'adoro perché riflette appieno il mio rapporto con l'Autunno...si può amare tanto o ci si può sentir morire nel vedere tutto prepararsi al sonno dell'Inverno...dipende da cosa il cuore nasconde...

Autunno,nuova stagione,cambiamento, preparazione...parole...parole che sgorgano dalla mia bocca, suoni che possono spaventare o lasciarti affondare nei nuovi piaceri: 

1) La frutta...il succo amaro e dolce del melograno,le spine che ti riempono le mani dei fichi d'india,il colore bianco e candido dell'annone e quello rosso caldo dei kaki il loro sapore che ti scoppia in bocca al primo morso...

2) il vento che si alza e porta via tutto...solleva le nostre sciarpe arrotolate,i nostri capelli profumati di more, solleva il nostro spirito facendoci respirare la voglia di nuovo

3) la lavanda ormai secca ma piena ancora del suo profumo,preparare i nuovi sacchetti con cui riempire gli armadi e i cassetti

4) le zucche con le loro mille forme e colori che mia figlia adora e vorrebbe in ognuna poter sempre aggiungere una candela

e infine ciò che adoro più di tutto: 
5) Stendersi sul letto con i piedi infreddoliti cercando il calore degli altri piedi che sono sempre lì ad aspettare...

E voi? Cosa amate di questa nuova stagione?
Se vi va, scrivete anche voi un post e partecipate all'iniziativa di Lena

La magia del vento

Buon Sabato!

Colapesce,pizza ripiena e ninne nanne

"A Nicola piaceva nuotare ma sopratutto a Nicola piaceva andare sott'acqua.Con il tempo aveva imparato a rimanerci per molto tempo, trattenendo il fiato per delle ore e riuscendo così a rimanere tra i pesci che amava immensamente.Questa sua dote ben presto divenne così famosa al suo paese che la gente iniziò a chiamarlo: Cola...Colapesce e Colapesce divenne così famoso che ben presto fù chiamato alla corte del re Federico II ,con il compito di perlustrare il mondo sottomarino.Fu cosi che Nicola scoprì che la bella Sicilia,la sua terra,era sostenuta da tre colonne e che una di esse stava crollando sotto il fuoco dell'Etna, prese allora una decisione importante:sarebbe rimasto lui a sostenere la Sicilia!e si racconta che ancora oggi sia li..."

Ogni volta che mi fermo a guardare il mare,non posso non pensare alla leggenda del bimbo che sostiene la Sicilia e ogni volta che guardo il mare non posso non pensare alle tante altre storie che girano intorno a questa immensa distesa d'acqua...anche la storia della mia famiglia inizia dal mare,dal maremoto del 1908 che si portò via la mia trisavola Consolata ma che il coraggio e la tenacia del suo fidanzato, Pietro,che non si era mai dato per vinto, riportò,dopo tre giorni e tre notti, a casa.Ieri pensavo a tutto questo,mentre sfruttando la tregua del tempo, ho deciso di prendere un po d'aria...di respirare un pochino.Prima di uscire avevo impastato un pò di pizza (perché se c'è qualcosa di buono nel cambio di tempo è proprio la possibilità di aprire il forno senza sentirsi morire) non molta, giusto la quantità ideale per farne una ripiena che in famiglia adoriamo:500g di farina,25g di lievito,due cucchiaini di sale e acqua quanto basta.

...Aspettando i broccoli (che sono il mio ingrediente preferito) per questa ricetta ho usato della lattuga romana, tagliata e condita solo con del sale,pomodoro,cotto e formaggio,ho spalmato d'olio sia la teglia,sia la pizza una volta chiusa e messo in forno a 250°...l'importante è fare sempre un forellino per l'aria e ovviamente non tagliarla subito ma aspettare,lasciarla riposare un pò, per consentire al ripieno di amalgamarsi bene.

Non vi dico il profumo anche se chi brocculi 'ffucati (ossia saltati in padella con olio,aglio,sale e peperoncino) bè è un'altra storia...ma in mancanza possiamo anche accontentarci... si fa dire naturalmente, era ottima!
E mentre io stendevo,riempivo e conzavo girandomi ho trovato questo mio dolce bignè addormentato.

Sfinito da una giornata di giochi, sazio e soddisfatto, lui si che dorme il sonno dei giusti...
Un dolce giorno a voi...Si ricomincia!!!! Pronte?

ostinatamente...

Mai stata una persona capace di usare bene le proprie mani...
A mio favore posso dire che credo di avere un vero e proprio difetto fisico,le mie mani sono troppo piccole,le dita troppo corte,non ho unghie (le mangio!) e hanno un potere di presa che si avvicina allo zero...
qualunque cosa tocchi o cade o si distrugge o scoppia o peggio mi brucia...mia madre sostiene che io sia distratta forse non accettando la non perfezione della propria bambina...comunque invidio da morire le persone capaci...quelle che sanno cucire,disegnare,ricamare o anche solo giocare a pallavolo...io nulla! Intendiamoci l'entusiasmo non mi manca e ho speso molto tempo a cercare quella che fosse la mia dote naturale...ho fatto e provato di tutto per più di trentanni per arrivare a queste conclusioni:
1)  non sono capace di giocare a sport che richiedono l'uso della palla... questo da sempre! un minimo di affinità l'avvertivo con il ping pong ma siccome è trascorso del tempo non confiderei più neanche su quello
 2) non sono capace a  guidare,ho la patente ma salgo in macchina ed entro in stato confusionale...mi accartoccio le braccia,sbaglio le marcie e il mio peggior dramma sono i parcheggi posso impiegare dai 5 ai 15 minuti buoni in manovre continue se qualche passante caritatevole non mi aiuta
3) Non sono capace di disegnare... l'unica che apprezza le mie opere è la mia Rosa (amore della mamma)
4) Non sono capace di modellare nulla nè con l'argilla nè con la semplice pasta di sale
5)Non so cucire
e potrei continuare...
 perchè di cose tentate il mio curriculum è strapieno...Ho fatto teatro,danza moderna,un corso di decoupage insomma ho cercato tanto il talento che mi distingue forse la danza del ventre...in cui mi sentivo portata ma poi l'insegnante è  andata via...ho tentato anche con  la meditazione per rasserenare lo spirito inquieto che mi porto appresso...
Ma nulla! e ancora sono qui a fare liste...forse dovrei solo rassegnarmi o forse dovrei invece continuare a cercare..
il dilemma rimane... e le mie mani continuano a tremare...
...sarà meglio andare a dormire.
Buonanotte!

ma il cielo è sempre più blu...

Finita la giornata!
grazie ai miei piccoli,alle canzoni allegre che la mia bimba ha già portato dalla scuola,una compilation di tutto rispetto...la mia giornata è andata bene nonostante il  pessimismo iniziale...e i brutti pensieri...
Niente più capricci, niente urla, compensano i dolci,teneri pargoli...

...e le coccole del papà!
Una dolce notte.

C'è nessuno?

Certe volte mi sento come se si fossero dimenticati di noi...
Come se ci avessero messo in attesa, per poi non ricordarsi di dirci: "Ora potete andare!"
e siamo ancora qui fermi,aspettiamo...prima o poi si ricorderanno di noi
e poi penso a quel film Open Water,in cui due sub venivano dimenticati nell'oceano,anche loro pensavano prima o poi torneranno ma poi finivano mangiati dagli squali...Ora, so per certo che non verremo divorati dagli squali ma sicuramente io mi sto riempendo di polvere...tanta, piccola e fastidiosa polvere che si è accumulata nell'attesa,starnutisco,tossisco ma nessuno mi sente voglio andare...prego, voglio ricominciare a girare...  e mi manca la mia casa, che tanto amavo e che ora nessuno compra, mi manca la mia cucina, dove ogni giorno provavo e riprovavo i miei mille esperimenti culinari e mi mancano le serate sola con il mio lui quando i bimbi andavano a dormire e mi mancano le mie cose...ora dentro gli scatoloni,mi manca la nostra piccola routine, la nostra vita come famiglia.
Certe volte penso leggero ma oggi ...bè oggi non voglio!Oggi Renata fa i capricci...batto i piedi e urlo come il mio bimbo, voglio andare ma nessuno mi ascolta!
Mia cara fortuna o caso o destino insomma chi ci ha messo in attesa, volevo dirti che paziente in fondo non lo sono mai stata,mai stata una persona che vive spinta nel futuro, io vivo sempre e tutto e senza mai troppo riflettere il mio presente che oggi mi fa urlare...SI! oggi voglio fare i capricci e urlo, forse oggi mi ascolti...ora forse se mi fermo e penso intensamente magari il mio desiderio adesso lo realizzi?...cavolo e cavolicchio ma è possibile?

La cosa assurda è che mentre io mi faccio incatenare dai miei pensieri,da tutta questa pesantezza, i miei bimbi son di la,calmi e placidi...hanno fatto colazione,sono sereni ...e godono dell'inizio della giornata con il sole che fa capolino...

... E allora a me cosa spetta?

Forse solo di chieder scusa e tornare silenziosa ad aspettare! Uffaaaaaaaaaaaaa!!!!!

MeLoMerito...

 ...di essere felice adesso! 

di essere dove volevo essere dopo tanti anni!

di godere del mio tempo!

di avere i miei bimbi sempre addosso...

Me-Lo-Merito di non essere e di non sentirmi mai sola!

"La tua vita è la tua vita

non lasciare che le batoste la sbattano nella cantina dell'arrendevolezza.

Stai in guardia

ci sono delle uscite

da qualche parte c'è luce

forse non sarà una gran luce ma la vince sulle tenebre..."

C. Bukowski - Il cuore che ride

Un Buon inizio di settimana a tutte voi!

Scusate c'è posto?

Leggevo, ieri sera, che tutti dovremmo fare dei sani esercizi di egoismo.Imparare a dire i no!
Che non significa dimenticarsi degli altri,chiudersi a riccio e ignorare il mondo che ci circonda ma una maniera per imparare a trovare il giusto equilibrio tra l'amore per sé e quello per gli altri.
Certo è difficile modificare la natura umana! Un groviglio di sentimenti così contorti che quietarli significherebbe dotarci di un'altra natura che estingua la natura umana ma certo è che solo amandoci di più possiamo imparare ad amare e dunque a sorridere agli altri.
Tutto questo preambolo per dirvi che oggi ho odiato tutti!!!
insomma la mattinata era iniziata bene ma poi...
Fa un caldo che l'inferno in confronto è il nulla ma decisi siamo partiti per regolarizzare la nostra famiglia con la regione Calabria...quindi oggi  il nostro primo incontro con la burocrazia! perché un trasferimento richiede anche questo... oggetto: cambio del medico! risultato: nulla di fatto!
ho scoperto che:
1)  devo alzarmi alle sei di mattina
2)  presentarmi fuori dall'ufficio (che apre alle 8)
3)  fornire il mio nome ad uno sconosciuto con una lista in mano
e aspettare...(una signora arrivata alle sette era il numero 50)
non vi dico i bambini... esausti!
"mamma ma non potevamo andare al mare?" "si amore ...potevamo.."

Estate...

Ancora una Domenica passata al mare...

Se devo essere sincera, sembra un sogno poter godere di questi ulteriori attimi...

è strano, ma credo che avessi dimenticato...
Gli anni trascorsi, lontano da Reggio, mi avevano fatto dimenticare come il tempo qui sembra sempre più lungo e più lento, quanto le stagioni siano più imprecise,indefinite e quanto tutto questo lo amassi e quanto di tutto questo ne avessi bisogno, quanto questo sole che splende, influisca positivamente sul mio umore e mi ero dimenticata il far tardi la sera passeggiando sulla battigia e mi ero dimenticata la brioche col gelato e mi ero dimenticata le urla dei pescivendoli agli angoli delle strade e mi ero dimenticata il sapore del limone appena staccato dall'albero e conzato (condito) con sale,aceto e olio...
Troppe cose? lo so! ma ogni volta che tornavo ,non so perchè, ero concentrata sui momenti, con un'ansia frenetica data dalla partenza che in linea di massima non mi faceva rilassare,non mi permetteva di assaporare ...ma ora si! ora posso GUSTARE e lo faccio!
Lenta,con il cucchiaio sempre in mano assaggio,assaporo, gusto tutto fino all'ultima goccia.
Buon inizio di settimana a tutte!

Certo,certissimo,anzi... probabile

Da quando siamo tornati a vivere in Calabria, penso che questi piedini non si siano mai fermati! Scalzo, sempre con le mani sporche, il mio bimbo non fa altro che perlustare,curiosare,scoprire... con un sorriso grande stampato sulla sua bellissima faccina tonda, non si ferma mai...saluta,manda baci,corre,tocca...rompe...Continua a camminare, con mamma e papà al suo fianco,continua, insieme a tutti noi, a vivere intensamente questo capitolo nuovo della nostra vita,come noi, anche lui esamina,prova, assaggia il sapore di questa nostra storia cambiata...assapora il gusto dell'incerto...e credo, a dir la verità, che gli piaccia!

Buon Sabato a tutti coloro che come noi  vivono...

...Con i piedi fortemente poggiati sulle nuvole...

mare calmo

Il tempo corre,inesorabile,non si ferma

il tempo vola e ogni attimo vissuto è già un attimo passato

corre il tempo,vola come i tuoi passi,come le tue corse,le tue giravolte

corre il tempo ed io dietro ma non arrivo,non tengo il passo,arranco ma tu non aspetti... come il tempo anche tu corri,continui a volare...in alto,amore mio, più in alto...corri,salta,danza,continua a volteggiare...io aspetto,
mi siederò qui, accanto al mare calmo e ti osserverò felice.

Venerdì, altro tempo passato e sognato, tutto però rimane fermo,immobile,non c'è vento... ma il mio spirito è calmo come il mare e può aspettare ancora...