Buon Giovedì bimbe!!!
Dopo aver letto tanto e con tantissimo aiuto ...Ci sono anch'io!!!
Non ho ancora ben capito perchè ....ma l'importante è esserci ...poi il resto si vedrà..
Intanto grazie mille a tutte per l'aiuto!!!
E grazie per i tanti in bocca al lupo per l'esame che il 2 Luglio dovrò affrontare
Ho una fifa matta e leggere i vostri tanti consigli mi ha un pò rincuorato
e allora...Dolcetto!!!
Crostata con crema pasticcera
e salsa di ciliegie deliziosa!!!
Queste sono le ciliegie raccolte in montagna
così amare e belle da essere una vera tentazione
200g (snocciolate) + 100g di zucchero semolato
Basta lasciarle cuocere a fuoco moderato per circa 15 minutiMentre la salsa raffreddava
Ho impastato 200g di farina,80g di zucchero,80g di burro, 1 uovo, scorza di limone e mezza bustina di lievito
Ho lasciato riposare la mia frolla per 30 minuti in frigoe poi stesa in una teglia con l'aiuto della carta forno
l'ho farcita con crema pasticcera
Preparata con 80g di zucchero,30g di amido,1 tuorlo,scorza di limone e 250ml di latte
e sopra... tutta la mia salsa di ciliegie
In forno a 180° per circa 25 minuti
Lasciare raffreddare
e servirSI una bella fetta!!!
Passate una bella giornata
Vi abbraccio TUTTE
Renata