Buon Venerdì bimbe!!!
Manca davvero poco al raduno di Roma
e voglio augurare a tutte le partecipanti un bellissimo e gioioso giorno di festa
Io seguirò l'evento tramite fb e mi sembrerà (....quasi....) di esserci
Dopo questo plumcake buonissimo.... Ricotta e cioccolatoe questo...molto profumato....Alle fragole
Ecco l'ultimo della serie
Un vero successo in casa (soprattutto con i bimbi)
Plumcake con farina integrale e yogurt
La ricetta è stata pubblicata dalla bravissima Sara
Io ho solo aumentato la quantità di farina e di zucchero
e cambiato la forma!!!
Ho mescolato 2 uova con 200g di zucchero
Ho aggiunto 70ml di olio,125g di yogurt all'ananas,250g di farina integrale
e infine una bustina di lievito mescolato in 2 cucchiai di latte
Siccome avevo anche 4 fragole...le ho tagliate,infarinate
e aggiunte sul dolce prima di metterlo in forno a 170°
Ora al taglio della prima fetta ......questo simpatico effetto..... bè lo confesso
è stato frutto di un bel colpo....di fortuna!!!
Ogni tanto ci vuole anche quello!!!
Buon fine settimana
Un bacione
Renata