martedì 9 agosto 2011

Stasera, pizza?


  Penso che questa frase l'avrò sentita un milione di volte e penso che ho risposto si per almeno due milioni di volte. Stasera l'invito era a casa di mia sorella. Cuoco della serata: mio cognato Mauro Ennio Marcello (non è uno scherzo! si chiama così) che con la ricetta del Bimbi ha fatto una pizza veramente buona...l'unica nota stonata? la forma! lui sostiene che all'impasto debba essere data la possibilità di esprimersi come crede...e che la forma della pizza non è nè tonda nè quadrata ( "forzature imposte"...le definisce lui)
ma assolutamente libera !
Rispetto il tuo pensiero e continuo a mangiare Caro Cognato

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