venerdì 30 novembre 2012

Torta di compleanno e altre...

Buon Venerdì bimbe!!!
e ...Grazie!!!
Grazie mille a tutti per gli auguri!!!
Grazie a Paola e Ombretta per i dolci
Ragazze....da buona golosa... non ho potuto non goderne!!!!
Il compleanno è sempre un'occasione buona per fare festa e mangiare e ancora mangiare
e credetemi Io l'ho fatto!!!
La mia torta di compleanno!!!
Non so se può sembrare patetico realizzarla da sola,decorarla e metterci la candelina...forse un pochino ma credo che quello che conta alla fine.... è che io mi sia divertita!!!!!
Chiedetemi se mi sono divertita??? Si!!! Alla grande!!!
Tre giorni di preparazione
Primo giorno
Ho preparato il pan di spagna
150g di farina
150g di zucchero
6 uova
una bustina di vanillina e mezza bustina di lievito
In forno a 170° per almeno 35 minuti
(il segreto? Mescolare tantissimo uova e zucchero)
Una volta pronto l'ho lasciato raffreddare
Secondo giorno
Crema pasticcera
500ml di latte
2 torli
150g di zucchero
60g di amido
(Io mescolo tutto a freddo e poi porto sui fornelli per addensare)
Divisa in due, in una ho messo un cucchiaio abbondante di cacao amaro,lasciate raffreddare
ho poi aggiunto in ciascuna due cucchiai abbondanti di panna montata
Ho tagliato in tre strati il mio pan di spagna
Per la bagna della mia torta
Ho fatto bollire
250ml di acqua con
2 cucchiai di zucchero e una scorza di limone
una volta fredda ho aggiunto
mezzo cucchiaio di rum
e farcito con le creme...
Bellissimo già così!!!
Terzo (e ultimo) giorno
la decorazione!!!
e lì ho dato il massimo soprattutto con la granella...
sembravo un muratore imbranato!!!
Ma perchè accontentarsi?
Sbriciolona (la ricetta è qui)
Tartina GIGANTE di frutta(di questa particolare frolla aspettate la QUARTA torta)
Ed ecco il mio buffet di dolci pronto!!!

Passate uno splendido fine settimana
Noi faremo l'albero!!!
...voi?

Un bacione
Renata

50 commenti:

  1. ma che belle torte Renata...brava. Anch'io al mio compleanno mi preparo la torta, mi piace e mi diverte. Tanti auguri ancora cara !
    p.s. anch'io faccio l'albero questo w.e.
    ciao

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  2. Buon compleanno!!!!!! Una torta specialissima!!! Baci marina

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  3. WOW che bella torta e che bei dolci!!
    IO anche sarò presa da albero e decorazioni della casa e dalla prossima ricetta per la cucina regionale!!buon we

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  4. perchÉ patetico? secondo me è importante volersi bene, anche se non sempre ci riesce. le tue torte sono golosissime! ma in quanti eravate????? un bacione!

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  5. Ormai per gli amici e i parenti i dolci li preparo io, per cui anche io le mie torte di compleanno le preparo io. Ancora tantissimi auguri e complimenti per i dolci, non saprei quale scegliere, tutti buonissimi. Anche io tra oggi e domani farò' l'albero e il presepe, non vedo l'ora! Buon fine settimana anche a te, un abbraccio.

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  6. Mi hai fatto soffrire stamattina perchè per problemi di linea non riuscivo a visualizzare le foto!!!!!! Che meraviglia queste torte, secondo me non c'è soddisfazione più grande che preparare in casa tutto il buffet e tu sei una maestra!!!! Un bacione

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  7. Caspita Renata che torta che ti sei fatta!!! E poi ma che patetica anche io me l ero fatta;) siamo due piccolette che si sono divertite!!!!!!
    Sono felice che tu abbia passato un bel compleanno e io mi sarei mangiata un po' dei tuoi dolci :)
    Ti abbraccio forte e buon fine settimana

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  8. Davvero stupende, complimenti!

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  9. Patetico? E che volevi fare, comprarla in pasticceria? Ahahaha! Come sempre hai fatto delle torte bellissime e buonissime. Sono un pò in ritardo per augurarti buon compleanno, perdonami. Felice fine settimana, bimba vulcanica, sono curiosa di vedere le foto del tuo albero, credo che anche a casa mia ci dedicheremo alle decorazioni natalizie, in questi due giorni. Ancora auguri e un grosso bacione.

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  10. Non poteva essere altrimenti, una torta mozzafiato per i tuoi ......8 anni.
    Ancora Auguri
    A presto

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  11. ma che ddddddddiciiii!!!!!!!! patetico!!! a noi foddblogger non è permesso comperare le torte in pasticceria, salvo casi di gravità estrema, tipo non avere tempo!!!! Vuoi mettere la soddisfazione di mangiare una tua creatura dove metti anima e cuore???????? si, detto così fa anche un pò impressione però hai capito il senso!!!! E le tue sono una meglio dell'altra, io per non far torto le assaggio tutte!!!!!!!!!
    un bacio e buon fine settimana!!!!!!!!!!

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  12. Tantissimi auguri!!!! e complimenti per la bellissima torta e anche per le altre, una gran bella lavorata ma che ti avrà sicuramente soddisfatta!!!
    Baci e ancora tanti auguri

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  13. 3 giorni di lavoro???? Mamma mia che costanza... però chissà che bel compleanno!!!

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  14. bellissime torte e tanti auguri ancora

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  15. grande Renata, un super buffet dolce, il mio buffet preferito, bellissima la tua torta di compleanno, ancora Auguri

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  16. tesoro buongiorno:* tanti tantissimi auguri di buon compleanno te li rinnovo anche in questo post.. la torta è magnifica e il buffet di dolci? che meraviglia e tu come sempre bravissima:* ps mia figlia mi ha rotto lo schermo del pc quindi vi leggo a fatica dalla tv e sono in attesa del pc nuovo.. nn ti dico reny :( sono ferma da giorni e nn riesco a seguire tutti.. ti mando un abbraccio grande grande e prendo una fetta di questa strepitosa torta...

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  17. Se tutti i muratori imbranati lavorassero come te,saremo a posto ahahahahaah. Bellissima torta ed ancora Auguri!

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  18. Tantissimi auguri di buon compleanno!!
    Ti meriti davvero queste magnifiche torte.. tutte golosissime!

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  19. Tanti tanti auguri! Buon compleanno!

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  20. augurissimi e che splendido tris che hai realizzato!

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  21. Che belle!!! La torta farcita è golosissima!
    Hai spento la candelina? :)

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  22. Buonissime tutte le torte!! Aspetto con ansia la quarta!! ^_^
    Per l'albero... L'abbiamo già fatto settimana scorsa... Tradizione americana per il giorno del ringraziamento :p
    Ormai è già tre post che sono in clima natalizio!! È stupendo!!
    Buon compleanno ancora!!!

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  23. Ma che meravigliaaaaaaa :D Renata bella questo buffet di dolci è straordinario, sei stata bravissima!!! :D la tua torta poi è bellissima! :) Ancora auguroni e complimenti, un abbraccio e buon weekend! Io faccio l'albero sempre l'8! :) Un bacione bellezza! :* :)

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  24. Complimenti, quanti bei dolci, che bella la torta con le roselline rosa!Ti rinnovo gli auguri carissima! In questi giorni comincio anch'io a preparare l'albero di Natale! Un abbraccio!

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  25. Finalmente...non vedevo l'ora di vedere la tua torta...bellissima!!! Un abbraccio grande grande!

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  26. Che favolosa torta ti sei fatta!! Altro che quelle della pasticceriaaaa .. te fanno un baffo!!!!! Ancvora auguri cara!!! Noi l'albero da usanza.. lo faremo sabato prossimo.. proprio l'8!!! smack e buon w.e. :-)

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  27. Ancora tanti auguri anche qui, mi perdoni per il ritardo???

    adoro vedere queste torte deliziose, sarei indecisa su quale assaggiare....ma non si potrebbe avere una fetta per tipo??

    ps. noi albero di Natale dall'8 dicembre in poi!

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  28. Cara Renata.
    Che meraviglia di tavolo..... Una festa fantastica.
    Tra un po' é il mio compleanno, e mi hai fatto venire voglia di prepare una torta...
    Voglio vedere la ricetta della sbriscilona.. E' da tanto che la voglio fare..
    Buona Domenica.
    Thais

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  29. Tantissimi auguri!!!! E super complimenti per la meravigliosa torta!!!

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  30. Sicuramente 1000 volte più bella di una di pasticceriaaa! :D C'è dentro tanto amore e gioia e non poteva esserci dolcino migliore!! :D Ancora auguroni di vero cuore, carissima! :D E anche da me.. si aspetta l'8! :)

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  31. Anche tu di novembre!Auguri e complimenti per le torte meravigliose!!Ciao Renata, buon we.

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  32. Auguri cari simpatica Reni,ma sei una bimba.Magnifiche le torte,ti vuoi davvero bene e ti stimo per questo.Viva Renata.Un bacione forte,forte.Iris

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  33. Tanti auguroni ..anche se sei di un giorno piu' grande..ma fatti con il cuore.
    Complimenti per i dolci hai dato tutta te stessa...
    la prossima volta invitami voglio assaggiare le tue torte. Buona domenica!!
    p.s l'albero noi lo facciamo per l'Immacolata, domani devo preparare la torta per mia figlia che compie 13 anni il 3.
    Baci ..baci...baci..

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  34. ahahahaha che belle torte!!!Mi fa piacere che ti sia divertita tesoro!!!Tutte belle complimenti!!Noi l'albero lo facciamo sabato prossimo,lunedì ho 24 bambini a casa per festeggiare il compleanno dei gemelli ed ho spostato la preparazione dell'albero per non fargli fare una brutta fine prima del tempo..ho scritto un papiello e ti saluto..buona domenicaaaa

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  35. L'importante è che ti sei divertita. Niente di meglio, già questo è un regalo! A noi lo fai tutti i giorni con le tue meravigliose ricette.
    Visto che tu sei entrata a far parte del club delle 38enni e io faccio parte assieme a te del club dei golosi, non mi rimane che condividere con te anche una bella e abbondante fetta di torta!
    Buona domenica.

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  36. tesoro.....AUGURONI!!!! vieni qui che ti abbraccio e ti tiro le orecchie 38 volte.
    che spettacolo le tue torte, quella con le roselline è uno splendore.
    BUON COMPLEANNO ancora amichetta mia
    un bacione

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  37. ciao renatina!!!!!
    eccole le torte!!! e che bella la sensazione di sapere gia' bene o male cosa avresti postato,perche' "sono stata li'"con te per 5 minuti,mentre mi dicevi delle tue torte!
    mi sembrava davvero di essere li'!!!!
    ciao tesorina,auguri ancora e buona domenica!
    e,per la cronaca,non e' patetico fersi la torta da sole,mi sa che lo facciamo tutte!!!!!
    w i nostri 38 anni!!!!

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  38. Che bella la torta! Ma non avevo dubbi che ti saresti fatta una super torta.. L'occasione era quella giusta:)
    A presto:*

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  39. E come faccio a non rifarteli anche qui gli auguri:DDDD Si festeggi allaaaa GRANDEEE con buffet di dolciiiiii!!!Io casco sulla sbrisolona tipo topino me la sgranocchierei tuttaaaa (sii ingordaaaaa:DDDD), sei stata come sempre SUPER!!!! EVVIVA LE TUE CREAZIONIIII^_^ Un grande abbraccio dustrutto (appena tornata dalla Germania..sono versione stoccafisso!!!)

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  40. Ma che torte bellissime, sarai sembrata un muratore ma le nocciole le hai messe benissimo e senza parlare delle decorazioni e poi le candeline ci vogliono...è d'obbligo, con soffio e desiderio incluso, bacioni!

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  41. Sono fuori casa e quasi senza internet, ma non potevo non passare da te per la torta!Sapevo avrei trovato un tripudio di dolci, ma sei riuscita ancora una volta a superarti!! Ancora tantissimi auguri cara Renata, un bacione, Babi

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  42. Ancora tantissimi auguri, ti avevo mandato una mail, spero ti sia arrivata. Hai festeggiato alla grande con queste belle torte: sei insuperabile, René ;) Bacioni buona settimana

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  43. Anche noi abbiamo fatto l'albero ma io avrei voluto essere davanti aquel meraviglioso buffet di dolci !
    bacioni
    Alice

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  44. Ancora tanti tanti tanti auguri tesoro e complimenti per la bellissima e golosa torta che ti sei regalata. Non lo trovo affatto patetico prepararsela da soli ma al contrario un dolcissimo modo per coccolarsi ancora di più :) Un abbraccio, buona settimana

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  45. Caspita che brava! sei straordinaria e il risultato è eccezzionale!!! una fettina di tutte 3 la rubo volentieri.... buona giornata!

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  46. ti sei fatta la torta del tuo compleanno da sola, bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, bella e golosa, un abbraccio SILVIA

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  47. Ciao tesoro sono stanchissima..24 bambini mi hanno massacrata!!Ti lascio un bacione notte

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  48. auguri! sei stata brava anche nelle decorazioni, io non ho tanta pazienza...

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  49. oddio, mi sono persa il tuo compleanno!! tesoro scusami e mille auguri di vero cuore!!!!! le torte sono una più bella dell'altra ma per ora prenderei una fettona di quella farcita, poi ripasso per le altre hihiiii... bacionissimi

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