sabato 6 agosto 2011

Il gambero e i suoi fratelli

 
Oggi il protagonista,a pranzo,è stato il signor gambero
 per una pasta gamberi e zucchine semplice ma di grande effetto...iniziamo?


 Per 6 persone: 500g di gambero freschissimo comprato a Bagnara,due zucchine, tre pomodorini,aglio


Si va per ordine prima olio e aglio poi si aggiungono le zucchine, sale, pepe nero,pomodori tagliati a  cubetti  e si lascia andare stemperando il tutto con un pò d'acqua, quasi a fine cottura, per pochi minuti,si mette in padella il gambero e tanto prezzemolo...

Bon appétit


P.S.
Un alternativa più chic?  un cucchiaio di panna nella salsa e gli gnocchi al posto degli spaghetti.


 


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