sabato 1 ottobre 2011

Torta di pere


Piccola e solitaria pera...che ne posso fare di te?  un pensiero già mi frulla per la testa...e la ciotola è vicina! Ho tutto ciò che occorre! Forse il burro non è molto ma cosa importa...ne faremo a meno
Prendo 200g di farina, 8 cucchiai di zucchero,3 uova,scorza di limone e lievito,latte quanto basta per rendere il composto morbido...
Mescolo velocemente e adesso mia piccola pera tocca a te! tagliata a dadini arricchirai l'impasto
Ancora una pera tagliata a fette sottili e foderata con carta forno una teglia, verso il composto e tento,provo una decorazione
 Burro e zucchero sopra la "composizione" in forno a 170° per 40 minuti
Ed ecco la mia Torta di pere, buona e veloce come deve essere un dolce quando si ha poco tempo
La prima fetta è della mamma!
Vi capita mai di provare una sensazione deliziosa nel dare il primo taglio ad un dolce fatto da voi? A me sempre,è come un solletico,un piacevole pizzicore nelle mani
 Il caffè l'ha preparato il papà! Coccola a mamma molto gradita...
e voi ?quali coccole gradite?
Buon Sabato ragazze!


Con questo dolce partecipo al contest La cucina di Paola Brunetti

2 commenti:

  1. Ciao Renata, bravissima! semplice e veloce, con pochi e buoni ingredienti, una torta buonissima, grazie di aver partecipato al mio contest :) condivido con te, il "brivido" della prima fetta... ciaooo

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  2. grazie!
    partecipo volentierissimoooo
    le pere sono uno dei miei frutti preferiti
    a presto e speriamo bene

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