Buona Venerdì bimbe!!!
Come è andata questa settimana del dopo feste?
Diciamo bene? Lo spero...Anche perché abbiamo poco da fare ....Se non aspettare le prossime di feste!!!!Intanto??? bè.... intanto coccoliamoci... Vi va?
Ora, se c'è una cosa che tutti in casa mangiamo volentieri (oltre i dolci ovviamente) sono le verdure...Tutte le verdure ....e accanto a scuola di Rosa c'è il mercato perenne...e lasciando da parte i banchi colorati bè...ci sono anche tanti contadini che ogni mattina scendono in città a vendere i loro prodotti...quindi tra macchine aperte e ricche di ogni bene ...Credetemi ... ogni tanto perdo il controllo...Soprattutto se non ho fatto colazione e così prendo le olive della signora Mimma,il pane casereccio di Giovanni e la scorsa mattina una signora dalle guance rosse rosse ha aperto la sua macchina e dentro, avvolte in una tovaglia a fiori, troneggiavano delle fresche freschissime ricotte...Il pensiero di affondarci il cucchiaio mi ha travolto e le ho comprate!!! Dopo averle mangiate a pranzo e a cena ...un bel pezzo era rimasto...e quindi ho pensato di farcircirci un rotolo
Questo rotolo!!!
In forno sulla leccarda (ricoperta di carta forno) a 220° per circa 5 minuti
Decorato con panna montata e servito!!!
Ma di quella ricotta ne erano rimasti ancora 130g
e allora .....
dolce per merenda
(Io ho anche aggiunto due cucchiai di latte per rendere più morbido il composto)
...E la ricotta è finita!!!
Degnamente!!!
Un bacio
Renata
Questi golosi dolcetti
li dedico ad un professore di fisica
che dall'Inghilterra mi segue sempre con tanto affetto
Ciao Antonio!!!
Questi golosi dolcetti
li dedico ad un professore di fisica
che dall'Inghilterra mi segue sempre con tanto affetto
Ciao Antonio!!!
Altro che coccola, ti sei viziata per benino!
RispondiEliminaMamma mia Renata, stai tentando tutte noi con queste meraviglie!!!!!! Il rotolo è molto elegante adatto anche per una serata speciale, quel tocco di nutella ehehe ci fa capire la tua golosità!!!!! Buon fine settimana, un abbraccio
RispondiEliminaciao renatina!!!!!!!!!!!
RispondiEliminacome vanno le cose?
io sono un pochetto ammalata,ma mi tocca di andare al lavoro lo stesso,non ti dico che pesantezza...ma te sei pericolosa a fare la spesa!!!
assaggerei volentieri tutto!
un bacione!
ciao carissima, la ricotta calabrese la ricordo molto bene, è di una bontà unica.
RispondiEliminaFavoloso il rotolo, non ho mai pensato di abbinare ricotta e nutella, ma a pensarci è troppo golosa
un bacione e buon week end
e meno male che è finita la ricotta!!! Fantastici dolci! buon week end!!! un bacio marina
RispondiEliminaRenata anche io nei mercati così non resisto devo comprare!!! Se poi trovi anche delle prelibatezze come la ricotta bella fresca e chi si ferma?!
RispondiEliminaDue dolci strepitosi ma io adoro il rotolo la nutella mi compra!!!
Bacioni cara
Cara, ma sei un portento!! :) Due dolci alla velocità della luce, e mica scherzi, il rotolo non è da tutti!! :) Un abbraccio e complimentoni!!
RispondiEliminaVai con i dolci! Ma che meravigliaaaaa.. adoro i dolci con la ricotta, quando la ricotta è di quelle buone ma buone davvero. Un bacione, buona giornata.
RispondiEliminaMa....il rotolo non l'ho mai provato perché mi viene l'ansia di non riuscirci....e tu mi dici che è semplice e veloce!! Ma che brava!!
RispondiEliminaCiao! Buon week-end! ^_^
Alla faccia della coccola, Renée!!!!!!!io ultimamente mi coccolo con....na carota!!!!!ahahhahah, gli zuccheri sono vietatissimi in questo periodo per me quindi.....mi consolo guardando questo autentico spettacolo di dolci!!!!!!!Un grandissimo abbraccio calorosooooooo!!!!!
RispondiEliminaReny ma che bontààààà!!!! :D Tesoro, mi hai stregato davvero con questi dolci, io AMO la ricotta! :D Bravissima, ti abbraccio forte forte e ti auguro uno splendido fine settimana! Smack!!! :**
RispondiEliminaRenata, scusa ma quanto ne hai comprato di ricotta? Il rotolo e la torta per la merenda, sono una favola. Buona giornata!!!
RispondiEliminache belle idee mi piace questa idea
RispondiEliminaChe bello!!!! Immagino quanta roba bella e genuina!!!! Questa settimana è finalmente finita.. è stata tanto dura anche se io avevo già ricominciato giovedì scorso... Ottimo modo di utilizzare la ricotta avanzata.. un rotolo goloso ed un dolce che lo è altrattanto!!!! baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminamamma quanto mi manca la ricotta!!!! ma x il rotolo non hai montato gli albumi?
RispondiEliminache bello questo mercato nelle macchine, tante cose fresche,buonissime e genuine e i tuoi dolci parlano da soli,sono super buoni e mi hai fatto venir voglia anche a me di farne uno comunque sempre più brava un bacione ciao :)
RispondiEliminaTesoro buongiorno:* non potevi utilizzare la tua ricotta meglio di come hai fatto! leggo con l'acquolina... sia del rotolo che del dolce.. e dopo queste due splendide ricette direi che almeno gli occhi sono sazi! complimenti di cuore:) settimana intensa per me dopo le feste... ma visto che c'è ancora Andrea a casa sono riuscita a dedicarmi con piacere anche alle cose che mi piacciono... da lunedì invece sarà tragica... ajajaja!! ti abbraccio tanto amica mia e buon fine settimana:*
RispondiEliminaOH Renata quanto amo i dolci con la ricotta! Penso per il rotolino di prendere spunto perchè è meraviglioso:)
RispondiEliminaA presto cara amica vulcanica:)
:**
Vabbè ma tu sei una fonte inesaurubile di bontà tesoro, ci fai sfigurare!!! un bacione
RispondiEliminaRenata che squisitezza!!! Averne della ricotta se prepari sempre queste bontà!! Bravissima come sempre, ti mando un bacione
RispondiEliminaChe fortuna trovare della ricotta fresca fresca come la tua. Sicuramente posso solo immaginarne il sapore, il gusto di latte, di buono....e che dire dei tuoi dolci???? sono uno più buono e bello dell'altro!!! buon week end cara!
RispondiEliminaMi sa che devo prendere una bella pausa, non si possono vedere queste delizie dopo le feste.
RispondiEliminaI dolci con la ricotta sono il top e le tue interpretazioni da urlo.
buon week
favolosi entrambi! immagino il gusto che ha dato la ricotta freschissima!
RispondiEliminabuon fine settimana, Laura
Un vero capolavoro e un ottimo modo per usarla! E' di un candore e di una dolcezza veramente unica questo rotolo! Per non parlare dell'altro dolcino che... wow! :D Un abbraccio, sei stata bravissima!
RispondiEliminaNon avete voi cuochissime pietà per chi è a dieta :((
RispondiEliminae brava le hai fatto fare davvero una bellissima ,anzi buonissima fine :))
RispondiEliminaperò caspiterina......perchè a voi il rotolo riesce bene e a me oni volta che ci RIPROVO mi viene un nervoso perchè mi si rompe sempre,ormai ci ho rinunciato ,ma mi piacerebbe così tanto............ ho provato in tutti i modi ,ma nulla da fare non c'è verso :(. il tuo è perfetto :)
baci
ricotta day !!!!! immagino quelle ricotte che bontà. Brava Renata, buon w.e. ciao
RispondiEliminaAmica mi sei manca tantissimo e solo ora riesco a passare da te e cosa trovo? due magnifici dolci!!! wow..... Ricotta gnammy! bravissima tesoro! ti auguro un fine settimana splendido! baci
RispondiEliminaCiao Carissima
RispondiEliminaE viva la signora con le guance rosse, rosse....
Che dolci!!!!!
E' da tempo che vorrei preparare un rotolo e ho una ricetta che mi frulla per la mente...
Adesso devo fare per forza.
Intanto, una tazza di te' da te??????
Un abbraccio.
Thais
Renata, carissima, ho appena letto il tuo messaggio, le tue parole mi hanno emozionato. Sei un'amica e te lo dico con il cuore. Un abbraccio forte!!!!
RispondiEliminaChe bontà la ricotta, la mangerei ogni giorno pur chè sia fresca e cremosa! I tuoi dolci con la ricotta me li sto gustando con gli occhi, sono di una golosità unica! Buon fine settimana, un abbraccio carissima!
RispondiEliminaChe belli..poi ricotta e cioccolato un abbinamento perfetto!! Buon weekend :)
RispondiEliminaCiao Renata, sei fortunata ad avere un mercato con i prodotti freschi vicino a casa!! chissà che buona quella ricotta!! entrambe le torte sono fantastiche non saprei quale scegliere, quindi me ne mangio una fetta per tipo!!!
RispondiEliminaA presto
Ciao Renata che bello leggere i tuoi post e immaginare quello che combini ahahahhaahha queste torte sono una meglio dell'altra!!!!!adoro la ricotta nei dolci ancor di più!Buon fine settimana un abbraccio
RispondiEliminaChe voglia di dolci alla ricotta!!! :)... Domani provvedo! ;)
RispondiEliminaComplimenti per le tue dolci creazioni Renatina, buon fine settimana!
tesoro, io amo tutti i dolci con la ricotta e le tue due proposte sono una meglio dell'altra. se mi trovassi io in questo mercato porterei a casa valanghe di cose tutti i giorni!!!! ti mando tanti bacini
RispondiEliminache bello il rotolo nutelloso e tutte quelle gocce di cioccolato... meglio che cominci a controllarmi o non passeró più per le porte hahahahahaha
RispondiEliminaBuon di'...ci trattiamo bene....hanno un spetto delizioso questi dolci....complimenti....la ricotta e' buonissima...dicono che sia pure light!!!!!Buon we
RispondiEliminaA me i rotoli sembrano di una difficoltà unica, vedo invece che a te è riuscito perfetto, il secondo dolce lo vedo più alla mia portata, ma una bella lezione in pasticceria me la dovresti proprio dare...
RispondiEliminaQuanti dolci alla ricotta...che vorrei mangiare adesso! :D
RispondiEliminaCi hai presentato due dolci meravigliosi, tra l'altro, con un ingrediente che amo! :) La ricotta, esatto. Io in questo periodo con la ricotta ho fatto la crema per i cannoli...ne pubblicherò prestissimo la ricetta! ;D
Che dire dei tuoi meravigliosi dolci? Il mio preferito è....non ne ho uno preferito...LI ADORO TUTTI E DUE! Che ne dici se oggi pomeriggio passo da te, e facciamo merenda e un po' di chiacchiere, con una tazza di tè, e delle fettine di quei meravigliosi dolci??? Ti va? :)
Buonissimi Renata, sei stata bravissima come sempre... questi dolci sono mitici..! Come tutti quelli che prepari, d'altronde...mi segno ai preferiti questo post... :)
Ti auguro di passare un felice sabato..
Un abbraccio,
Incoronata
Ma la signora dalle guance rosse,saprà mai in che mani sono capitate le sue ricotte?Le farei vedere che robine buone ne hai tirato fuori,da leccarsi baffi e controbaffi!Il rotolo poi,con quel"naturalmente"la nutella,mi ha mandato in delirio,facendomi rimpiangere un bel mercatino ricco di cose buone,come il tuo!
RispondiEliminaUn bacione bellissima Renata e grazie per il commento,hai trasformato il mio post nella classica fiaba,strappandomi un sorriso!
sììììì, coccoliamoci è così bello!!! E poi io adoro i dolci con la ricotta, bravissima mia cara Renata!!!!
RispondiEliminaTesoro mio ti sei data da fare vedo!!!! Che splendore entrambe ma il tronchetto mi ha fatto venire una voglia!!!! Che belli questi mercati perenni e che bello avere le prelibatezze dei contadini fresche ogni giorno! Baci
RispondiEliminache menu!!! gran bel finale anche qui eh?!!
RispondiEliminabrave ragazze, avete fatto tutte un gran lavoro
baci
cris