Torta frutteto d'Inverno....Evviva l'amore!!!

Buon S.Valentino!!!

Tanti auguri bimbe!!! A chi festeggia e a chi non ne vuole neppure sentire parlare,a chi è innamorato e a chi si è lasciato... a tutte regalo un grande abbraccio!!! Perché l'amore non ha forma,non ha limiti ...ma si muove e coinvolge in tanti modi diversi e a suo modo il mio S.Valentino è anche questo con voi!!!....Ogni giorno parliamo,commentiamo e certe volte ci lamentiamo ma anche questo è un rapporto!!!....che cammina attraverso un filo ma sempre un rapporto e allora anche a voi voglio dedicare questa giornata che sebbene non sia proprio necessaria bè credo sia una scusa più che ottima per un'abbraccio di gruppo!!!!

e come festeggiare se non con una torta? Una torta che profuma di tutti gli agrumi della mia terra e che io, con grande piacere, divido tra noi...Festeggiamo allora con questa scoperta che vi invito assolutamente a provare...Prendete tutti gli agrumi che avete e possiamo incominciare...

Con una frusta montate 150g di burro con 150g di zucchero,unite quindi la scorza di un limone e quella di un'arancia e il succo di due mandarini,3 uova(una per volta) e infine 150g di farina setacciata con mezza bustina di lievito

Versate l'impasto in una teglia e mettete in forno a 180° per circa 40 minuti in ogni caso controllate la cottura con uno stecchino(io faccio sempre così)

Mentre la torta cuoce preparate lo sciroppo...35g di burro,3 cucchiai di zucchero e mescolate con mezzo limone infilzato in una forchetta...quando il composto si è caramellato aggiungete il succo di un pompelmo,di 4 mandarini e la scorza di un'arancia...io ho ricavato dei cuoricini sia dalla buccia del pompelmo sia da quell'arancia per la decorazione...che faceva il suo effetto ...minimo effetto ma sempre un'effetto!!!!

ed ecco la torta pronta!!!

pronta per essere mangiata....

e come potete vedere è stata molto apprezzata....Buonissima davvero!!!

Ma oggi è il trionfo dell'amore e allora ecco alcune tra le immagini più importanti del mio di amore...

Passate una splendida giornata!!!

un bacio grande!

Renata