sabato 16 giugno 2012

Oggi vi regalo un sorriso...Torta pesche e mascarpone

Buon Sabato bimbe!!!
Sole,mare, voglia di stare all'aria aperta? Bene!!! Allora anche voi siete vittime della bella stagione... Si!!!! Finalmente l'Estate è arrivata!!! 
E allora che ne dite di  partire con un sorriso?
Io sto sorridendo mentre scrivo...Anzi... a dir la verità...li regalo sempre volentieri i miei sorrisi... sperando di riceverne anche tanti...e così sorrido lasciando passare la macchina che aspetta, sorrido a chi è così carino da lasciare passare me e sorrido al vigile gentile che non vede la mia manovra azzardata ...Sorrido e continuo a sorridere perchè diciamolo ...Regalarli non costa nulla ma in cambio si può ricevere tanto!
Avete mai fatto caso a come il viso di una persona cambi quando si apre in un sorriso?  Tutto si modifica ...anche la luce...
e all'improvviso ...Ci si sente meglio!!! Anche la torta di oggi sorride....
Torta pesche e mascarpone
Un'idea veloce nata da un vasetto di pesche sciroppate fatte da un collega di mio marito ....veramente buone....(ho già chiesto la ricetta)
Ho mescolato 2 uova con 200g di zucchero
Ho aggiunto 250g di mascarpone
e 250g di farina con una bustina di lievito...il tutto stemperato con lo sciroppo delle pesche (circa 100ml)
Ho imburrato e infarinato uno stampo e versato il composto,ho distribuito sopra le pesche e zucchero di canna
in forno a 180° fino a cottura
Ed eccola... la prima fetta sorridente!!!
è venuta davvero bene
...morbida,morbida e molto profumata!!!

e ancora sorridendo...
Vi auguro un bellissimo fine settimana
Un bacione
Renata

91 commenti:

  1. Quanto son brutti quei musi lunghi,invece un sorriso che buonumore può regalare,la penso esattamente come te!!E perciò con un sorriso ti dico,che questa torta è deliziosa e che presto(pesche permettendo)la rifarò!!Un bacio cara e bellissima giornata!

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    1. Grazie mille Damiana!!!!!!!!!!!
      e si!!!!!!regaliamo un sorriso....Un bacione a te e grazie ancora

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  2. Come sono d'accordo con te!!!! sorridere agli altri fa bene prima di tutto a noi e sicuramente predispone alla gentilezza, dovremmo farne un dogma quotidiano e ricordarcelo a vicenda, non tutti hanno il dono della positività che si respira da te.
    Strepitosa torta, ho aperto un paio di giorni fà l'ultimo vaso di pesche sciroppate che ho fatto l'anno scorso, era la prima volta, il mascarpone ce l'ho.....quasi quasi mi metto all'opera e la porto stasera dai miei amici che ci hanno invitato a cena. Buon week un bacio

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    1. Provala tesoro..è davvero veloce,semplice e molto gustosa e siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
      La positività è fondamentale!!!! richiudersi sui problemi non li risolve di certo ...
      Un bacio

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  3. La torta è deliziosa, soffice soffice...troppo buona!
    Ti mando un abbraccio e un sorriso...buon fine settimana anche a te!!

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    1. Grazie mille Vale
      Buona Domenica bimba!!!!!!!!!

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  4. E mentre leggevo....mi veniva da sorridere, mi hai contagiato cara amica!!! evviva...non vedo l'ora di vedere le ricette del regionale!!!

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  5. Grazie Renata, mi hai messo di buon umore sia col tuo sorriso che con la tua magnifica torta, buon fine settimana anche a te....

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    1. Un bacio cara Rosalba e grazie
      Buona Domenica di sorrisi

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  6. hai ragione! sorridere fa bene :-) e questa torta predispone mooolto bene!! un bacione cara Renata! buon week-end!
    laura

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    1. Un bacio GRANDE Laura
      e siiiiiiii sorridiamo
      Un bacio a te e a tuoi bimbi!!!!!!
      Buona Domenica

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  7. Renata ma lo sai che la penso come te?! e' vero che un sorriso non ci costa nulla e molte volte rende felici anche le persone che incontriamo:-) io accetto i tuoi sorrisi e te ne regalo tanti e anche tanti baci!!! oggi anche noi mare finalmente!!! e ora mia bella bimba mi gusto la tua torta e giusto ieri ho detto a mia mamma che ho voglia di pesche;-) un bacione

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    1. Buona giornata di mare mia dolce Ombretta
      e si!!!!! a sorridere non si perde nulla ma si guadagna certo
      Un bacio grandeeeeeeeeeeeeeee

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  8. Cara Renatina, forse in questo periodo dovrei imparare da te l'arte del sorridere, che in effetti fa molto bene ma che ho lasciato un po' da parte!
    Ti abbraccio e ti bacio!
    a presto:**

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    1. no!!!!Riprenditi i tuoi sorrisi tesoro
      Un bacione e un sorriso intanto te lo regalo io.......

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  9. wow Renata!!! che torta!!!! mi ispira proprio tanto!!!! ^_^
    brava brava!! buon week-end

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    1. Grazie Roby
      Un bacione e BUONA DOMENICA anche a te

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  10. Ah bè davanti ad una fetta di torta così, certamente che torna il sorriso! Un bacione e buon fine settimana.

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    1. Ciao cara Maria Grazia!!!!!!!!
      Un bacio anche a te e buona Domenica

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  11. Mi prendo volentieri un tuo sorriso e anche una bella fetta di questa torta soffice e sorridente!!!!
    Un bacione

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    1. Un bacio grande Carla e grazie!!!!!!!!!!!

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  12. golosa all'ennesima potenza!!!^__^ buon week end!

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  13. Ma lo sai che nei dolci sei sempre più brava? complimenti davvero Renata! Bacioni e buon sabato

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  14. Allora sorridendo ti dico che hai fatto proprio una super torta che mangerei subito :-) Mi piace molto e deve essere anche molto soffice! Grandissima. buona fine settimana!!!!

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    1. Si...è posso dirti che rimane davvero bella morbida
      Una vera bontà...
      Un bacio e grazie
      Buona Domenica!!!!!!!!!!

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  15. Tu sei una persona molto solare e questo te l'ho già detto!...ma penso che di fronte a questa delizia sorriderebbe anche il più musone di questo mondo! :)
    Un bacione e 1000 sorrisi!

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    1. ahahahahah Hai ragione Emanuela
      al mio pupetto è piaciuta davvero tanto
      Un bacione cara e BUONA DOMENICA!!!!!!!!!!

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  16. Quanto hai ragione.. L'unica cosa contagiosa che fa bene: il sorriso! Costa poco e dona tanto.. Sei una persona così solare tesoro.. e! La torta è come te.. Speciale!! Baci

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    1. Grazie Luisa!!!!!!!!
      Grazie mille
      Un bacione a te

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  17. Renéeeeeeeeee, e come si fa a non sorridere davanti a questa esplosione di bontà???Impossibile resistereeeeeeeeeeeeee:-)E poi io e te di sorrisi ne diamo sempre molti:-) Si vede dalle faccine che facciamo:-DDDD Però se ci arrivano anche ...è sempre cosa gradita, eh??Qui sole e caldo e...mi lancio nell'estateeeeeeeeeeeee!!!Prima però ti mando un super abbraccio carico di sorrisi:-D UN BACIONEEE

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    1. Anch'io ti abbraccio mia dolce Yrma e si..... di sorrisi noi ne regaliamo tanti e cara continuiamo a go go!!!!!!!!
      Un bacio

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  18. Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ed io anche sorrido a te :-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD va bene???? Golosissimo questo dolce... baci :-) e buona calda e soleggiata giornata

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    1. ahahahahahah.....Va più che bene!!!!!
      Grazie Claudia
      Un bacione

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  19. Cavoli che torta.... ma che non ti venga mai di inserire nel blog il calcolo delle calorie....

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    1. Mai cara Sara!!!!!!!!!!
      Tranquilla ahahahahahah
      un bacione

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  20. Spettacolare per sofficità e bontà.
    Il sorriso e' tutto, il sorriso e' la gioia di vivere e testimoniare.
    Ho la fortuna di portarlo sempre stampato sul mio viso anche nei momenti difficili.......
    A presto

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  21. Ma che squisitezza!! bravissima!!!

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  22. Il tuo sorriso mette a tutti buon umore.....sicuro!!!!!!!
    Il tuo dolce invece ...mette allegria!!!
    Bravissima ,un bacio

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    1. Grazie Melania
      Un bacione grande grande

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  23. Renata è freschissima e favolosa!!! ne prendo un morso e scappo con questa bella giornata.....ciao e buon weekend :-*

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    1. Grazie Chicca
      Buona Domenica anche a te

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  24. Ciao René scommetto che con una fetta di questa torta sorriderei più volentieri! Tu sei proprio bella dentro e fuori, alla cucina regionale allora buona domenica

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    1. Grazie Carla!!!!!Quanto sei carina
      Un bacione

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  25. Tu ci fai sorridere per la tua spontaneità e per la tua gioia di vita.Se a questo ci aggiungi una torta come quella che ci hai appena postato, ci rendi ancora più felici. Sono contenta di averti conosciuta seppur in questo mondo di blogger. Ciao.

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    1. Grazie Giovanna
      anch'io sono davvero felice di avervi conosciuto....Un bacione bimba e grazie ancora

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  26. Ciao tesoro,ne avrei tanto bisogno!ho avuto il bimbo ricoverato per crisi asmatica,non ti dico!!un abbraccio cara buona domenica

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  27. Ehhh ma questa torta è una meraviglia...le pesche poi (a parer mio) stanno bene OVUNQUE! Col mascarpone poi...uff..
    caldo,l'hai detto,io lo amo..a milano però manca solo il mare (e non è poco)...come mi manca il mare .__.

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    1. Tesoro come ti capisco quando vivevo a Lucca mi mancava tanto anche a me
      Un bacione Sabrina

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  28. Renata,
    tesoro...non potrei mai riuscirci.
    Ma come fate a far lievitare così la pasta...a me quando diventano alte come una pizza, già sono felice!;)
    Sei magica...come magico è il bacio ed augurio che ti mando! Kisssssss. NI

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    1. ahahahah...mi spiace bimba
      Prova a mescolare prima il lievito con un pochino di latte ....farà schiuma e lo metterai all'ultimo momento nell'impasto
      In bocca al lupo
      TI ABBRACCIO NI

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  29. lui ora sta meglio,ora devo riprendermi io.grazie di tutto tesoro

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  30. brava Renata per la torta, che deve essere di un sapore...ma, principalmente, per le belle parole che scrivi sempre ! Grazie e buon fine settimana smackkkkkkk

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    1. Grazie a te Ivana
      Buona Domenica tesoro

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  31. e certo che partiamo con...sorrisi a go go...allungano la vita...basta un sorriso e tutto diventa azzurro! e poi con questa torta golosa...impossibile non sorridere! :DDDDDDDD !!! e con un sorrisone ti auguro una felice domenica!
    bacioni

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    1. E io ricambio con piacere
      Un bacio grande dolce Milena!!!!!!!
      Buona Domenica

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  32. Mentre ti leggo è venuto da sorridere anche a me! Sei contagiosa! E' vero, sorridere e prendere le cose con ottimismo porta sempre a vedere le cose in maniera diversa! un bacione e buon week end!

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    1. Un bacio grande e con un sorriso grande come una casa BUONA DOMENICA!!!!!!!!!!!

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  33. Ciao Renata, ricambio di cuore il sorriso..e mi prendo una fetta di questa meraviglia!!Ciao, buon fine settimana!

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  34. beh, hai proprio ragione sul sorriso, vedere gente positiva è sempre un piacere poi è contagioso!!! la torta è magnifica, con il mascarpone dentro immagino la meraviglia!!! ti mando il mio sorriso più bello :-))))) un bacione

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    1. Grazie
      io lo prendo più che volentieri
      Un bacio Tiziana

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  35. mmm che torta deliziosa!! :) troppo buona con le pesche sciroppate!! :) un bacione, buona domenica!! :)

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  36. Cara Renata,
    E fai benissimo sorridere.... Non costa niente e ti mette di buon umore. Non sopporto vedere persone che sono sempre arrabbiate.... Pensa che ho avuto un ex (parecchio st...o) che mi criticava sempre perché ridevo... Per lui le persone allegre non erano normale.... E poi l'ho mandato a ..... Lui con la sua apparente normalità....
    Ho preso appunti della tua ricetta, é buonissima. Ma non ho capito un passaggio... Il sciroppo lo mette nell'impasto??? Sono rimasta con questo dubbio.
    Buona Domenica.
    P.S Ieri ho pulito la casa fino alla sera, ma la camera é venuta benissimo.....
    Thais

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    1. Hai fatto benissimo con l'ex
      e si!!!!!!lo sciroppo va messo nell'impasto
      Un bacio e sono felice che la camera sia venuta bene
      Ti abbraccio cara Thais

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  37. Si vede che sei una persona solare e positiva e questo fa bene anche agli altri che ti incontrano, seppure virtualmente. Che dire di questa meraviglia di torta, tra pesche e mascarpone sono certa sia ottima, soffice, leggera, piacevole, hai sempre delle belle proposte!
    Grazie per il tuo commento, ti abbraccio forte!

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    1. Grazie a te cara Dana
      Ricambio il tuo abbraccio con tanto tantissimo affetto

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  38. Ciao Renatissima ci proponi sempre piatti golosi, scusa il ritardo ma sto tornando in questo momento dopo un fine settimana stupendo passato con la scuola di mio figlio, sono felice ma distrutta e una fettona della tua torta la gradirei tantissimo. Un abbraccio e aspetto con ansia la ricettina di domani

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    1. a chi lo dici anch'io ho passato un fine settimana con i figli ma a pulire casa nuova ahahahahahahah
      e un caffè e torta fanno sempre bene
      allora ti aspetto?
      Un bacione Mariangela

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  39. Cara Renata, grazie per il tuo sorriso, ricambio volentieri!! :)
    Sorridere non costa nulla, hai ragione.. E migliora un pochino la giornata degli altri quando gliene regali uno.. :)

    E questa torta poi... Porta un gran bel po' di sorrisi, è squisita!!!!! :)
    Un bacione!!!

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    1. Grazie mille dolce Giada
      Un bacio carico di sorrisi anche a te

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  40. ciao cara Renata, quando passo da te sto semrpe con il sorriso stampato sulle labbra, ti descriverei come una piccola pallina piena di energia positiva. Quindi con me l'effetto è presto ottenuto. mi piace il mascarpone dentro una torta soffice così non l'ho mai provato! mi sa che domani... ti farò sapere. un abbraccio grande !!!

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    1. ahahahaha mi piace la descrizione
      Grazie Monica
      Fammi sapere allora
      Ti abbraccio forte forte

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  41. Un sorriso lo regalo io a te perché anch'io amo sorridere! Un bacione

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  42. Grande Renata ,sorridi sempre è la migliore arma della vita....Mi segno questa ricetta.....Ottimaaaaaaaaaaaa

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  43. Fai sempre dei dolci stupendi!!!! Sei troppo brava!!!!!

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  44. Ciaoo tesoro buongiorno!grazie di tutto!!a dopo un bacione

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  45. mamma che bontà! come si inizia bene la giornata così!

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  46. ciao Renata, hai ragione, quanto ci costa poco sorridere e quanto ci fa bene.
    Che meraviglia la tua torta, è sofficissima e morbidissima.
    è vero sorride anche lei.
    un bacione
    sabina

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  47. Cara sei uno spasso,grazie per il tuo sorriso!!

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  48. tesoro buongiorno!:* mi dispiace di non esser stata presente questo fine settimana.... ma mi son goduta un pò l'anniversario:) spero di essere ancora in tempo per una fetta di questa meraviglia tesoro! semplicemente favolosa.. fresca, colorata.. ps continua a sorridere tesoro che a noi piaci così! genuina e vera come questa torta! un abbraccio immenso:*

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