venerdì 1 giugno 2012

Scorze di arance candite per una tipina golosa!!!

Buona serata bimbe!!! Ed eccoci a Giugno!!! Un nuovo mese e tante nuove storie da raccontare....Forse questo sarà anche il mio di  mese...Quello dell'arrivo nella nuova casa o forse no!!! Ma ormai ho atteso così tanto che incredibilmente ho imparato ad aspettare ...Certo non sempre... e questo post ne è una chiara dimostrazione....
Tutto è partito da questa cena di Carla ...ho letto,guardato le foto e poi ci sono tornata ancora... Quelle sue scorzette d'arancia candita mi solleticavano il palato da morire...e quando dopo una passeggiata in campagna la mia Rosa è tornata con queste arance belle,grosse e succose ....bè non ci ho pensato un'attimo e trovata la ricetta mi sono messa all'opera!!! 
Primo passaggio ho messo le scorze a bagno in acqua fredda ....Dovevano starci minimo 3 giorni ma dopo un giorno e mezzo...
...Le ho bollite!!! Per ben tre volte, fatte raffreddare e bollite per togliere l'amaro
Poi ho pesate le scorze e in una padella ho messo uguale peso d'acqua e zucchero
(200g di scorze,200g di zucchero,200g d'acqua)

Quando lo sciroppo si era quasi del tutto consumato,su un foglio di carta forno,ho allargato ben bene le mie scorzette e prima che si asciugassero completamente le ho passate nello zucchero semolato
Ed eccole pronte!!!
e così la tipina golosa,mentre la gente si prepara per il mare, si gusta le sue scorze candite manco fosse Natale.....ma cercate di capirmi quando la voglia prende bisogna lasciarsi guidare...
Perchè anche la torta di Carla mi aveva ispirato parecchio... ma non avendo la ricotta per riprodurla degnamente e non volendo assolutamente aspettare.... ho fatto la mia sbrisolona con marmellata di ciliegie e sopra come fosse un fiore fiorito in bella mostra di sè...
...le mie scorzette candite!!!

Un bacio grande
Buon fine settimana mie belle ragazze

Renata


91 commenti:

  1. fantastiche queste scorzette.....golosona !! Buon fine settimana. Un bacio....

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  2. Pensa che io ho fatto il compromesso a marzo 2011 e la compravendita a marzo 2012 o aprile... fosforo mi serve fosforo!
    Menomale che il venditore disponiblissimo ci ha comunque consegnato la casa ad agosto (quando ho lasciato quella vecchia dove ero in affitto)!

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    1. ahahahahaha....insomma di pazienza ne dobbiamo avere una vagonata!!!!!!!!!!!

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  3. Ci si abitua ad aspettare certe volte:-) Carla e' sempre brava ma anche tu non sei da meno e queste scorzette fanno voglia anche a me:-) un bacione Renata

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    1. Grazie dolce Ombretta
      Un bacione a te!!!!!!!!!!!!

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  4. BUONE LE ARANCE CANDITE!! renata tesoro hai fatto benissimo a farle, quando la voglia chiama non si può dir di no!!
    su su che presto sarai nella tua nuova casetta, sono davvero felicissima per te credimi! avere una casa tutta propria deve essere troppo bello!
    P:: sono nata a giungo ma io sono della seconda decade, quindi sono del cancro non dei gemelli (il mio moroso è gemelli), spero che hai affinità anche con noi lunatici del cancro!
    bacioni

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    1. SIIIIIIIIIIIIII
      Il mio piccolo è del cancro....dolce dolce!!!!!
      Un bacione bella ragazza
      A Lunedì e grazie mille per il sostegno per la casa

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  5. tesoro ma adesso con questa torta in primo piano come la mettiamo? la tagliamo ?*_* hai fatto venire una super tremenda voglia anche a me... è un pà che non mangio torte.. la tua è decisamente uno spettacolo!:) ps tutto arriva per chi sa aspettare( ehmm me lo ripeto spesso*_*) e sono sicura che arriverà tutto quello che desideri e io me lo auguro per te;) buon fine settimana a te tesoro un abbraccio grandissimo

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    1. GRAZIE MILLE CARA SIMONA!!!!!!!!!!!!!!
      Grazie davvero
      Ti abbraccio anch'io!!!!!!!!!!!!

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  6. Non è dato sapere dove hai trovato le arance???!!??? che fortunaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.. Ste scorzette comunque devono essere proprio buone... in autunno chissà.. magari provo anche io!!! tanta vit C!!!!! Questo mese dai.. su pensa positivo.. anzi ti porto fortuna io visto che è il mese del mio compleanno.. Ascolta bene... "tu a giugnoo ti trasferirai nella nuova casa hai capito bene"!! ahaha una sorta di ipnotizzazione!!!! Un abbraccio cara.. buon w.e.

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    1. Le arance le ho prese a S.Giuseppe...qui vicino... un posto pieno di agrumeti meravigliosi!!!!!!!
      E si....mi sento carica!!!!!Grazie!!!!!!
      Mi hai convinto!!!!!!!!
      Ahahahahahahah...un bacione Claudia!!!!!!!!!!!!

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  7. Brava Renata, le scorzette candite di arance sono buonissime e ti capisco se non hai desistito dal farle.Non il problema casa, ma ti faccio i miei auguri. Ciao.

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    1. Grazie Giovanna!!!!!!!!!!!!!!
      Un bacio

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  8. Wow Renata! Io le faccio ma sulla torta non ci arrivano perchè me le mangio mano a mano che le passo nello zucchero!!!!

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    1. ahahahahahah...anch'io!!!!!!
      quelle erano le sopravvissute!!!!!!

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  9. Che belle e che buone! Io che non sono una patita dei canditi, quando vedo questa meraviglia fatta in casa cambio decisamente opinione! Brava tu e brava Carla! :)
    Un bacione Renatina, trascorri un bel fine settimana!!! :)

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    1. Grazie mille Emanuela
      ma credimi queste con quelle comprate non hanno nulla in comune!!!!!!!

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  10. ma come fai a stupirmi sempre bravissima ma te lo detto non potrei stare vicino casa tua

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    1. ahahahahah...per me invece sarebbe un piacere averti accanto!!!!!!

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  11. Brava un'ottima idea per uno spuntino goloso.
    Un abbraccio!
    Buon week-end. A lunedì.
    Semplicemente buono

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    1. Grazie ragazze!!!!!!!!!!!!!!!!
      A lunedì!!!!!!!

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    1. siiiiiiiiiii Golose proprio!!!!!

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  13. ciao mia bella golosona!!!! con la casa bisogna mettersi il cuore in pace e avere TAAANNNTAAA pazienza, tu intanto goditi l'estate, i tuoi figli, il mare, le tue scorzette che prima o poi tutto arriva, poi vedrai come te la godi, le cose tanto desiderate si apprezzano di più.
    Da noi ormai le arance fanno pena quindi niente scorzette per me. io impazzisco per lo zenzero candito.
    La tua sbrisolona con la marmellata di ciliege mi ha fatto venire l'acquolina in bocca.
    Buon fine settimana mia cara
    un bacione

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    1. Un bacione cara Sabina e si porto pazienza(non posso fare altro)...per le arance sono stata davvero fortuna a trovare queste meraviglie...e ora ho la curiosità però di provare lo zenzero candito...ahahahahahah...Come si fa?

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  14. questa ricetta è buonissima, le devo assolutamente fare, pensa che mi compro quelle già pronte (per la pastiera) perchè mi piacciono tantissimo ma non sanno assolutamente di niente! Mi tengo da parte la ricetta per il prossimo inverno e le farò con le mie arance. Grazie!!!!

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    1. Provale cara Mariangela e sentirai che bontà che sono queste rispetto a quelle comprate.....
      Un bacio bimba!!!!!!E GRAZIE

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  15. Ciao Cara,
    Hai fatto benissimo. Quando ci viene voglia di qualcosa, dobbiamo fare....
    E il risultato si é visto... Ma sono deliziose....
    Complimenti.
    Un abbraccio.
    E buon fine settimana.
    Thais

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    1. Grazie mille cara Thais!!!!!!!!!!!

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  16. E anche questa delizia verrà copiata! Renata ci credi che stasera ho cucinato di nuovo la pasta fave e 'nduja?...un bacio e buon week end!

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    1. ahahahaha...sono davvero felice che ti piaccia ma Vale ho fatto ieri una pasta che vedrai.....
      Un bacio

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  17. Ciaoo tesoro!deliziose cara bravissima!!splendide!!Buon fine settimana un abbraccio cara

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  18. Reneeeee, bravissima tesorooooo!!!!La mia amica Carla è una garanzia di bontà!!!Anche io ho postato le scorzette ma a Natale, le faccio ogni anno cosi poi le utilizzo nei dolci;-) E sai che faccio????mi lancio nella tua sbrisolona...quando la fai mannagggia....mi diventa impossibile non addentarlaaaaaaaaaaaaaaa:-DDDDD troppo buonaaaaaaa!!!UN BACIONE E BUON SABATOOOOOOO!!

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    1. ahahahah...era buonissima cara Yrma!!!!!
      provala
      Ti abbraccio tesoro!!!!!Un bacione

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  19. Oggi sono stata in giro tutto il giorno, poi stasera una pizza con gli amici (che bello poter finalmente mangiare all'aperto!!!)Rientro e naturalmente accendo il pc, passo dalle amiche che hanno postato e PATAPAM che ti vedo??? Le mie adorate scorzette, vediamo come le fa la bravissima Renata e BOOM!!! Un post dedicato a me!!!!!!!
    Che BELLO!!!! Grazie a Te!!! Renata sei dolcissima. E sai una cosa? Ho appena fatto la marmellata con le mie ciliegie (la posto a giorni) quindi ti rubo anche questa.....BACIONI

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    1. Grazie a te invece.... mi hai fatto venire una voglia che è stata davvero ben soddisfatta!!!!!!GRAZIE ancora!!!!!!!
      Un bacione Carla e aspetto la ricetta della marmellata!!!!!!

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  20. non ci crederai ma anche io le ho preparate qualche gioro fa, con ben 3 arance e 1 limone! :D troppo buone le scorzette candite fatte in casa! ;) un bacione, buon weekend! :)

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    1. Oh adesso devo provare il limone......
      che buono deve essere...Grazie dell'idea!!!!!!!
      Un bacione a te

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  21. Bravissima!!! Io non le preparo solo per pigrizia, con i dolci sono così, ne avrei voglia, ma poi trovo altro da fare, sarà una sorta di autodifesa dai chili di troppo...

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    1. ahahahah...autodifesa?
      Magari venisse a me!!!!!
      Un bacione Sara!!!!!!!

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  22. Li preparo anch'io per Natale, alcune dopo li passo anche nella cioccolata!!!! sono veramente eccezionali!!

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    1. Buone nel cioccolatooooooooooooooooo
      Un bacione tesoro

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  23. Anch'io uso lo stesso metodo per candire le arance e funziona benissimo sempre!!!! Caspita che fortuna averle trovate adesso!!!!! Un abbraccio

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    1. si sono stata davvero fortunata
      Un caro abbraccio bimba!!!!!!!

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  24. Non le ho mai fatto ma mi ispirano molto, che bella idea Renata, ci voglio provare, il tuo passo passo è interessantissimo...buon w.e. carissima!!!

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  25. Che brava che sei!! Ricordo che quando ero ragazzina ci avevo provato. .era venuta una tale schifezza che non ci ho più riprovato ahahah.. e mia mamma si innervosì pure!!

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    1. ahahahaha...ma ora sei grande provale nuovamente e vedrai quanto saranno buone
      Un bacio Antonella!!!!!!!!!!!!!!

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  26. quando la voglia prende , prende ! che sia natale o inizio estate, tanto con questo tempo non si vede la differenza! almeno qui da noi in veneto!!!
    beata te Renata che puoi mangiare le scorzette di arancia, grazie alla mia gastrite io non posso mangiare manco le arance!! :-( vorrà dire che mi unisco idealmente e come sempre quando si deve rinunciare a qualcosa il desiderio è ancora più grande....

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    1. Oh cara mi spiace ...e si è sempre così.... più non ne puoi mangiare più la voglia aumenta!!!!!!
      Un bacio

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  27. a me non piacciono ma conosco molti che apprezzerebbero molto questa ricetta! :D

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  28. buongiorno cara...ahhhh....le voglio anch'io le scorzette candite....da quanto le volevo fare, mi sa che ora le faccio prima che finiscono le arance!!!
    e per la nuova casa...lo so che è noiosa l'attesa, ma vedrai quanto sarà bello quando sarà finita...e quanto te la godrai!
    bacioni e passa una bella giornata

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    1. Grazie Milena e si speriamo di goderla presto!!!!!!!
      Un bacione grande tesoro
      A Lunedì!!!!!!

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  29. Che buone Renata, ti sono venute benissimo, non avevo mai pensato di poterle fare da me!!!!

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    1. Grazie Giuliana!!!!E provale tesoro...mi dirai che bontà.....

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  30. Ma io non le ho mai fatte in casa.....salvo immediatamente questa ricetta!!! Geniale tesoro!!! Un bacio, a presto...Anna!

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  31. Ciao René sono perfette queste scorzette... e ho pure fatto la rima. Sai che le tua risata attraverso il commento è contagiosa, quando ti leggo mi trovo sempre a sorridere. Sono sempre più contenta di averti incontrato. Ti abbraccio, buona festa

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    1. Anch'io sono davvero felice di averti conosciuta
      Un bacione cara Carla e GRAZIEEEEEEEEEEEEE

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  32. beh siamo tutti un po goloso specie delle scorze da'arancia preparate così

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  33. mannaggia.. ma allora dillo che mi vuoi prendere per la gola!?!? primo.. le scorze d'arancia candita sono tra le mie loverie preferite e le mangio peggio che i pop corn!! secondo adoro le ciliegie.. e la marmellata.. e tu mi fai una torta con marmellata di ciliegie e scorze di arancia??? vuoi che venga li di corsa??? un mega bacio cara

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    1. Magari venissi...mi farebbe molto piacere!!!!!!
      Un bacione Tiziana!!!!!!!!!!!!!

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  34. Voglio ringraziarti per questa ricetta, finalmente ho un candito serio da mettere sui miei cannoli....
    Te la Copio
    A Presto

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  35. Ciaooo tesoro bello!Buona domenica!!un bacione grandee

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  36. Ciao renataaaa se si ha una voglia... Non c'è stagione che tenga hahahahhaah buona domenica

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    1. Grazie Paola
      Buona Domenica anche a te!!!!!!!!!!!!

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  37. Ciao tesoro, sono passata per farti un salutino!! buona domenica!!

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    1. Un bacione.....GRAZIE!!!!!!!!!!!

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  38. Le cose buone si mangiano tutto l'anno! io faccio gli struffoli a ferragosto...perché privarsi? Buona domenica, Laura

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    1. ahahahahah
      Gli struffoli ad Agosto
      Ragazza sei troppo avanti!!!!!!!!!
      Un bacio Laura

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  39. Ma perché imporsi di resistere a queste delizie quando possiamo farci coccolare dalla dolcezza? E' facile farsi tentare... soprattutto se si è golosi come lo siamo noi! :-)
    Non è colpa nostra, noi ci proviamo a resistere...
    Tesoro, parli a me di pazienza con la casa! Almeno tu ce l'hai lì vicino vicino... noi non la vediamo neppure dal buco della chiave ancora una casa...
    Buona domenica. A domani...

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    1. Hai ragione Ilaria
      Portiamo pazienza e coccoliamoci allegramente!!!!!!!!
      Un bacione

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  40. Buion fine settimana a te cara Renata, ottime queste scorzette, bacioni!!!!!

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  41. Ma che spettacolo, sono davvero venute bellissime!!! non vedo l'ora che sia dinuovo stagione per poterle preparare, qui non trovo più le arance buone! sob

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    1. Grazie Artù...qui ancora si trovano.... per poco .....ma ancora qualcuna c'è!!!!!!
      Un bacione

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  42. wow devono essere divine! io non le ho mai fatte!

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  43. troppo goloseeeeeeeeeeeeeeee! Un abbraccio SILVIA

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  44. Renata...grazie... grazie !!!!
    Come fai ad essere sempre così presente e così attiva!!!
    io sono stanchissima e la sera non riesco a passare dalle mia care amiche blogger.
    Intanto mi piacciono un sacco le tue bucce candite,ed anche il post precedente è molto goloso.Bravissima come sempre!!!
    Un bacio grande e ti auguro una felice settimana!!

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    1. Grazie mille Melania
      e quello che mi spinge a passare è la curiosità di scimmia che ho
      Poi se penso alle delizie che hai postato...ho fatto benissimo!!!!!!!!!!!!!!
      Un bacio grande!!!!!!!!!

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  45. Mamma mia che goduria....e' buonissima...sai che le scorzette non le ho mai preparate....mi incuriosiscono molto...complimenti!!!!!Buon inizio settimana e buon tutto!!!!!Un abbraccio....cara!

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    1. Grazie mille cara Raffaella!!!!!!!!!!!
      Buona settimana anche a te
      Bacioni!!!!!!!!!

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