lunedì 25 febbraio 2013

Cornetti/brioche veloci veloci....perfetti per la paura del buio!!!

Buon Lunedì bimbe!!!
In trasferta ...Vi scrivo....Eh si!!! Mio marito è partito per Lucca ed io momentaneamente ospite della mamma mi godo davvero un pò di pace....lontana dallo stress delle mie giornate di corsa...E poi lo confesso...Nella nuova casa ho paura a dormire da sola...Rumori strani e passi nella notte da un secondo piano vuoto..... mi creano un certo disagio e se qualcuna sta pensando...Ma questa è scema??? La mia risposta è si!!! Ok facciamo che non ci credo... ma non mi fido....e fino a quando la casa non mi darà quella fiducia che merita ...e soprattutto fino a quando chi cammina non deciderà di camminare da qualche altra parte ...bè se mio marito non dorme.... non ci dormo neppure io!!!!! E allora... Aspettando Mercoledì... quando ritornerò a fare compagnia allo sconosciuto del secondo piano
Vi posto una ricettina davvero buona!!!!!!
Insomma in un giro infinito di link ...Ecco i miei...
Cornetti/brioche 
veloci veloci
Sono tanto veloci e piacevoli per fare colazione che già li ho fatti due volte
La ricetta
250g di farina
87g di burro
63g di latte
1 uovo
37g di zucchero
mezzo cubetto di lievito 
(ma io li ho fatti anche con il lievito secco... mezza bustina)
un pizzico di sale
Basta mescolare prima tutti gli elementi secchi poi si aggiunge il burro fuso,uovo e il latte in cui si è sciolto il lievito....Se si usa il lievito secco basta aggiungerlo tra gli elementi secchi
Creato l'impasto si lascia riposare per circa 30 minuti
Poi si stende
Si ricavano dei triangoli che vanno arrotolati dalla parte lunga
per formare i cornetti!!! 
E si lasciano lievitare per due ore
Si possono farcire prima o dopo
e prima di infornarli, i primi li ho spennellati con un tuorlo d'uovo
i secondi li ho infornati direttamente e poi ho usato lo zucchero a velo
(mi sono piaciuti di più)

Un bel caffè nero,una buona marmellata
e le paure notturne passano che è una bellezza!!!
....Almeno fino alla prossima notte!!!
Buona settimana
Renata

48 commenti:

  1. ahah tesoro ti posso capire! anche quando sono a casa da sola (cioè quasi sempre) sento rumori molesti dalle altre stanze però! brrrr
    per il resto la ricetta è semplice ma ricca di sapore!!
    gnam a me a me che anche se ho fatto colazione c'ho ancora fameeeeeeeee!!!
    bravissima tesoro e tieni duro! il maritino arriverà presto e farà i conti con l'inquilino del piano di sopra XD

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  2. Buoni! Li proverò farciti con la nutella per i bimbi!!
    Per la nuova casa ti ci abituerai, per ora goditi la mamma e il relax!!

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  3. Tesoro hai fatto bene ad andare da tua madre! magari io qui avessi la mia! durante le trasferte lavorative di Andrea sarebbe una manna dal cielo! :) sui cornetti una sola parola: favolosi!! paola è una casa amica e una garanzia e tu non sei da meno... splendidi davvero ! proprio settimana scorsa ho preparato dei cornetti brioche che stazionano ancora in archivio, sono però decisamente meno veloci i miei!! complimenti.. già li amo!! bravissima tesoro:* ti abbraccio tanto e buona settimana:**

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  4. Fai benissimo, se non ti senti tranquilla, è preferibile che tu stia a casa di tua madre. Del resto è anche un'occasione per essere coccolata e con i tuoi cornetti la colazione, è una meraviglia. Ciao Renata, buona giornata.

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  5. Ti capisco.... pensa che quando capita che Riccardo è fuori per cene di lavoro e rientra tardi.. io credo addirittura di vedree le ombre fuori in giardino O_O.. e vabbè.. fatti coccolare dalla tua mamma questi giorni allora! Io invece vorrei farlo con i tuoi cornetti!!!! smack cara buona settimana

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  6. Non sei scema per niente, anch'io ho pensato che quando mio marito non ci sarà di notte probabilmente o non dormirò affatto oppure mi farò ospitare da qualcuno, ancora non sono proprio serena a casa nuova.
    Boooooni questi cornetti, vado a trovare la tua amica.
    A presto!

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  7. Ciao Carissima
    Hai ragione. Di notte é tutto diverso. qualsiasi rumore sa di qualcosa di inquietante.... Hai fatto bene di andare dai tuoi.
    Allora passo dai tuoi per mangiare questo cornettino.....
    Un abbraccio.
    Thais

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  8. non ti do torta cara...anche io avrei fatto lo stesso....però prima o poi le paure vanno domate *__^
    ottime e invitanti i tuoi cornetti..
    lia

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  9. Non penso affatto che tu sia scema, anzi! Potendo, hai fatto proprio bene ad approfittare dell’ospitalità di mamma. Io avrei fatto come te. Se poi la mamma l’abitui con queste brioscine soffici e golose a colazione non ti lascia più andar via :) Un bacione, buona settimana

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  10. Tesoro, ti capisco benissimo! Mica potevi star lì con l'ansia! Hai fatto bene ad andare da tua madre :) Questi cornetti sono stupendi, immagino la bontà unicaaaaa :D Complimenti, un abbraccio forte e buon inizio settimana! :**

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  11. tipo un panbrioches a forma di cornetto!!pero' io li varei fatti lievitare di +

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  12. Primo non sei scema e poi guarda il lato positivo ... tua madre sarà stata felicissima di riavere la sua bambina diventata anche un'ottima cuoca!
    baci
    Alice

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  13. no, non sei scema, tranquilla.......però la mattina questi cornetti ti rincuorano, vero ?! ciaooooo

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  14. Ma figurati stella! :D Oggigiorno anche i fantasmi sono da tenere a bada :))) Scherzi a parte hai fatto benissimo a stare da tua madre, se ti fa stare più tranquilla :) Io ho passato tre settimane a casa sola, lo scorso mese.. non ho chiuso occhio. Non c'è verso, da soli si sentono il triplo dei rumori e dormivo con un occhio aperto e uno chiuso, ahah! :D Un bacetto.. sono strabelli i tuoi cornetti! Mi hai messo una voglia immensa!! TVTB!

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  15. è vero i croissant sono veloci è una ricetta che mi ispira tantissimo, sono andata anche a vedere i tuoi link, ed è forse l'unica volta che mi va davvero di farli!
    in quanto alle paure ti capisco e non c'è niente da vergognarsi… soprattutto se decidono di camminare sempre quando sei sola :)))) ahahhhhhh ciao piccolina bacissimi ***mony

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  16. che ridere che mi fai sempre!!!!!!!ah ah ah!!!
    chissa' mai chi ti fa compagnia!sarai mica come me che guardo mistero e poi mi suggestino?
    pensa che quando vado via al mattino alle 5 con buio pesto,mi sembra sempre che ci sia l'alieno grigio che mi debba spuntare dalla collina!!!
    certo che con bel cornettino...ne ho fatti di simili e quasi quasi li posto!!!bacioni!

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  17. Che nella ricetta Renata, semplice...perfetti x quando si ha voglia di una colazione sfiziosa...grazie tesoro!!!!

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  18. semplici e perfetti per una buona colazione!!!! Lory

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  19. Hai fatto bene ad andare da tua madre, tu stai tranquilla e lei sarà felicissima!deali
    Buoni questi cornetti e facili da fare!
    Un bacio.

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  20. Renata ma che hai pure i fantasmi?! non ti fai mancare nulla!!!
    pero' che bello andare dalla mama e farsi magari anche un po' coccolare:) o forse tu coccoli lei con questi cornetti?!
    un bacione tesoro

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  21. ciao
    come ti capisco: prima di sposarmi qnd vivevo ancora con i miei qnd mi capitava di stare sola e non solo la notte, sentivo rumori strani essendo poi una casa grande su tre piani, che pauraaaaaaaaaaaa!!! oggi vivo nella mia casa da qnd sono sposata e non la cambierei mai perchè mi ha regalato una tranquilittà e un calore incalcolabili anche se sola con il mio bimbo... tornando ai cornetti... se possono essere di aiuto per tirarti su non farteli mancare, devo essere ghiotti! baci

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  22. Deliziosi i tuoi croissant Renata!! Farei come te :-) goditi un pò di pace dalla tua mamma :-) e torna a casa quando ci sarà anche tuo marito. un bacione grande grande

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  23. Quando si è soli si sentono tutti i rumori possibili! Hai fatto bene a stare da tua madre, ti sentirai più tranquilla e almeno potrai gustarti con tranquillità questi meravigliosi cornetti! Un abbraccio!

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  24. Ciaoo cara ahahahah alla tua età ti fai spaventare?ahahaha ogni scusa è buona per stare da mammà ahahahah..meravigliosi questi cornetti ne mangerei volentieri 2 ahahah..ciaoo buona settimana

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  25. credo che sia normalissimo tesoro, anche io se rimango sola sento tutti i rumori del mondo e anche i pensieri viaggiano, comunque non ti passa la voglia di cucinare cosine deliziose, davvero speciali per la colazione.. e anche per la merenda vah... un forte forte abbraccio!!!

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  26. Con questi golosi cornetti passa davvero tutto, che delizia!"!!!!

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  27. Ciao Renata, certe volte la paura fa brutti scherzi.. ma non c'è niente di male a volersi fare coccolare un pò dalla mamma.. fallo fin che puoi!!
    questi cornetti sono davvero veloci e semplici, ma super golosi sia per colazione che per merenda!!!
    A presto!

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  28. Renata siamo vicinissimeeeeee!!!!! Bella questa ricettuzza, me la segno e li provo a fare..ti faccio sapere..baciuzzi!!!

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  29. Ciao Renata, che bello tornare dalla mamma, immagino la gioia dei bambini!!!!Anche io spesso sono sola di notte ma ormai ci ho fatto l'abitudine, anche perchè ormai dopo 14 anni riesco a capire da dove arrivano i rumori!!!! Un abbraccio

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  30. Ti capisco anche io ho paura di stare sola! La ricetta mi piace molto quindi mi coccolerò un pò mangiando queste brioche
    A presto

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  31. mi piace questo giro di link! adesso è arrivata anche a me e ti ringrazio!
    ps. anche io avrei paura! ;-)

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  32. cornetti squisiti...paura passata!!! hai proprio ragione! un bacione marina

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  33. Ecco un cornetto che vorrei avere a colazione, io prediligo il lievito secco quindi potrei anche provare a farli...
    Per i rumori notturni.... nella casa dove abitavo con i miei genitori era un inferno in estate... quando andavano in vacanza io sentivo tutte le sere i ladri che entravano dal terrazzone nei tetti...
    Un abbraccio, Sara

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  34. Ciao! Grazie di aver provato questa ricetta base:-) sono contenta che ti sia piaciuta!

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  35. Ciao, non farglieli trovare al fantasma del secondo piano questi meravigliosi cornetti-brioche, altrimenti non lascia più la casa!!!!!!
    Molto meglio farsi coccolare dalla mamma......
    Grazie del bel commento per Birba.
    Baci

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  36. in verita' non ci dormirei neanche io..meglio stare dalla mamma e godersi
    questi deliziosi cornetti briosciosi...
    baci

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  37. Mi sa che li proverò anch'io questi cornetti/brioche veloci ^_^
    Brava brava!! Ciaooooooooo

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  38. Fai proprio bene a tornartene dalla tua mamma! comunque sono convinta anch'io che questi cornetti scacciano la paura del buio, bacione a presto

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  39. sotto sotto siamo tutti un po'bambini!

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  40. Credimi, non sei l'unica! Io sono terrorizzata quando resto sola a casa la sera o, peggio, la notte!
    Anch'io me ne vado da mammà quando il maritozzo è fuori per lavoro! :)
    Squisitissimi i cornetti!!!
    Bacio bella!

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  41. Ti capisco cara, io ho sempre avuto paura a stare da sola di notte e quelle poche volte che è successo ho passato le nottate in divano con tutte le luci accese!! Dunque consolati e goditi le coccole della mamma che non fanno mai male a qualunque età!!!
    Poi se ricambi con questi favolosi cornetti la mamma sarà felicissima!
    bacioniiiiiiiiiiii

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  42. Sono bellissimi ..sono stati sempre il mio sogno, ma non ho mai provato a farli.
    Devo decidermi. Posso???
    Buon pomeriggio.
    Inco

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  43. Tesoruccia ciaooo ti auguro una bellissima serata un bacione

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  44. Ma che belli questi cornetti davvero ottimi la foto rende l'idea il profumo ed il sapore li immagino!Brava ciao e a presto Lia

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  45. Anche io spesso sento rumori strani in casa, abito abbastanza isolata dal mondo oltretutto (come avrai capito)ma spesso ci rido su e chiamo per nome il signore che abitava prima qui (ormai morto da parecchi anni) e ti giuro quasi mi diverte sta cosa...ihihih

    gustosi e perfetti i tuoi cornettini!!!

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  46. Che bello avere un fantasma vicino di casa!! In fondo devi capire che con i profumi che fuoriescono dalla tua cucina... resusciteresti pure i morti!!! E lui ci sta provando!!! Heheheheeheheeh!!!! Bimba, mi picacciono i tuoi cornettini veloci. Con lo zucchero a velo sono proprio stuzzicosi!!! Ma io ci voglio il caffellatte non solo caffè!OK??? Bacione!!

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  47. Cercavo proprio una ricetta facile e veloce per i cornetti, Grazie!!!!! Mi sono unito ai tuoi lettori fissi. Se ti fa piacere passa a trovarmi, ne sarei onorato!
    Il cuoco disperato!

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