Buon Mercoledì bimbe!!!
Un sole caldo finalmente riscalda la mia città ed io vi posso con calma
postare la mia pasta di Domenica!!!!!
Non so perchè ...Ma io il periodo di Carnevale lo associo sempre
al gorgonzola e radicchio
Una fissazione golosa da cui mi lascio volentieri prendere
Ricordate la mia pasta grassa??? Buonissima!!!
bè ... ho deciso di riprenderla,modificarla e usare il tutto come ripieno!!!
Per prima cosa ho fatto la pasta fresca
300g di farina e 3 uova
Tre cespi di radicchio rosso tagliati e messi in una padella con un cucchiaio di olio evo e uno spicchio d'aglio, un pò di sale e coperta l'ho lasciata appassire
Stesa la sfoglia sottile ho creato i miei ravioli giganti...
15 ravioli gustosi e super ripieni!!!
Per il condimento...ho usato un pò del radicchio del ripieno allungando il tutto con l'acqua di cottura della pasta
Grana e pepe nero a completare
e il mio Carnevale è iniziato!!!
Con questo primo
Passate una bella giornata
Un grande abbraccio
Renata
mamma che buoni! ne mangerei un piattone! magari li provo senza gorgonzola che sono allergica!
RispondiEliminawow! mi piace e che fame..
RispondiEliminabravissima
baci
Ma che bontààààà Reny!!! Amo i ravioloni e questi qui con il radicchio devono essere speciali, sei stata bravissima! :D Complimenti di vero cuore e un abbraccio grande, buona giornata! :**
RispondiEliminaRavioloni giganti e tanto golosi. Mi piace l'abbinamento radicchio/gorgonzola. Sei bravissima, complimenti. Buona giornata.
RispondiEliminaciaoooo Renata, ogni tant trovo un secondo per collegarmi :-S
RispondiEliminache belli questi ravioloni, mi fanno una voglia!!!!!
Voglio anche io un pò di tempo per cucinare :-(
Un bacione
In questa giornata non troppo felice sarebbe il pranzo perfetto...goloso al punto giusto!
RispondiEliminaBuonissimi!!!!! Mi sa che oggi ci scambiamo le ricette per i nostri figli, Alessandro ha scoperto domenica scorsa il gorgonzola!!!!! Li preparerò prestissimo!!!! Buona giornata di sole Renata, qui da noi è coperto!
RispondiEliminarenatina!!!
RispondiEliminahai visto che bella pasta che ci hai fatto??
stupendi davvero!!!!
anche te ormai sei una sfoglina perfetta!!!!!
Carissima che primo meraviglioso. Il ripieno e' di un buonooo. Grazie mille per la ricetta la inserisco subito.Baci
RispondiEliminamamma che buoni!! anch'io li voglio! sono anche bellissimi!! Ciao Renata sei superlativa in cucina! bacionii marina
RispondiEliminaRenata cara, quanto avrei voluto assaggiare questi ravioli. Il ripieno è davvero da sballo, e poi così grandi...ghiottosissimi!!! Un bacione
RispondiEliminaDavvero una delizia, la pasta fatta in casa ha sempre un suo perchè, anche un per come,....davvero brava!
RispondiEliminaTroppo invitanti....mi sa che li preparo sabato sera!!! un bacio
RispondiEliminaE metti proprio una grande allegria e una voglia immensa di sorridere lo stesso, nonostante le difficoltà! Grazie cara Renatina. Sono spettacolari :) Buon carnevale!
RispondiEliminasei unica sprizzi gioia anche da tuoi piatti baciiiii
RispondiEliminaMeravigliosi, sono molto invitanti, bravissima, visto che purtroppo ai miei non piace il radicchio e il gorgonzola posso approfittare e assaggiare i tuoi? Baci.
RispondiEliminabravaaaa!!! si vede che sono buonissimiiiiiiiiiii!!!!!!
RispondiEliminache fameeeeeeeeeeeee!!! ve beh! come sempre! -.-
ciaoooo ^_^
Renata qui il carnevale e' iniziato ma mica faccio tutte le tue cosine buone!!! questi ravioli sono davvero speciali anche perche hanno il radicchio che mi piace tanto!!!!
RispondiEliminaun bacione
caspita eccezionale!!!mi associo al tuo carnevale!!
RispondiEliminasempre bravissima la mia renatina...che bei ravioloni che hai preparato... mi fanno venire una fame :p baciotti
RispondiEliminache golosità! io il carnevale lo associo alla lasagna, ma non penso di prepararla troppo laboriosa!
RispondiEliminaassaggio i tuoi ravioli...
Ossignur Renatì.. gorgonzola e radicchio nel ripieno dei ravioli?? ma che buoniiiiii vieni a protarmene un piattino.. e so pure malata! ma sto in ufficio che muoio di fame.. smackkkkkkkkkkk
RispondiEliminaAdoro i ravioloni così giganti con tanto ripieno, quanto sono goduriosi!!!!!! Bravissima Renata, e che ripieno!!!!! Bacioni!
RispondiEliminaQuesto piatto è davvero invitante! L'abbinamento gorgonzola e radicchio è perfetto! Complimenti sei stata bravissima! Un abbraccio,Molly!
RispondiEliminawowww cara che fantastica ricetta!!Io associo il carnevale alla lasagna invece ahahahha...ciao buona serata
RispondiEliminaLa pasta ripiena è il top per la domenica! Da noi ci sono sempre i tortelli o i soliti cappelletti della nonna^^
RispondiEliminaRadicchio e gorgonzola insieme sono adorabili invece!
A presto René!
buoni Renata, bel ripieno...un bacio. ciao
RispondiEliminaMi piace tutto dalla forma gigante dei ravioli al ripieno saporito ...strano l'associazione carnevale - gorgonzola e radicchio, ma visto il risultato la accetto e condivido in pieno!
RispondiEliminama sono perfetti i tuoi ravioli!!! e poi che ripieno goloso, proprio da festa!! come sempre i tuoi piatti mi sanno proprio di famiglia di calore!! ti abbraccio forte forte
RispondiEliminaCi credi che non li ho mai fatti in casa? Mi hai fatto venire una voglia di mettermi ad impastare..buon carnevale amica mia!!!
RispondiEliminaBella l'idea di farli giganti... Da tanti punti di vista ti velocizzano i tempi di preparazione! Devono essere buonissimi... Brava!!!
RispondiEliminaGiudy
Bimba con questa pasta deliziosa riesci a prendere e contagiare anche me..radicchio e gorgonzola è uno di quei ripieni così buoni e i tuoi ravioloni sono squisiti! Continua a preparare tutte queste buone e buon Carnevale tesoro!! Un abbraccio forte forte
RispondiEliminabuonissimiiiiiiiiiiii
RispondiEliminaohohohohhhhhhhh! Se già la tua "pasta grassa" era fantastica, questa rivisitazione è sublime :) Sarà che mamma ha sempre fatto i ravioli per il giorno di martedì grasso, ma li associo proprio al carnevale. E quanto mi piacciono così belli giganti con taaaaaaaaaaaanto ripieno come gusta a me :) Un bacione bimba, buona giornata
RispondiEliminaQuesti sì che sono i ravioli giusti di carnevale!!! Golosissimi!
RispondiEliminacucciola buongiorno:* scusa l'assenza ma sono stati giorni difficili.. ho avuto la bimba con la tonsillite febbre oltre i 40 e Andre era fuori per lavoro.. adesso è in di guarigione.. è ritornato anche mio marito mi sento e più tranquilla... i tuoi ravioli sono fantastici! ho andata a vedere anche la pasta grassa! non ci conoscevamo ancora a febbraio scorso.. buonissima.. il radicchio lo adoro come adoro la pasta fresca fatta in casa... tutto un altro sapore e mangiare.. complimenti cucciola mia.. bravissima come sempre ti abbraccio tanto tanto:***
RispondiEliminali voglioooooo!!!! troppo buoni e gustosi,me ne passi qualcuno?
RispondiEliminaRenatina.. sto piangendo e imprecando veramente...ma in che paese delle balle sono venuta ad abitare? ogni 10 minuti si disconnette, non girano le pagine, ci impiego 2 ore per fare un post e 30 minuti per lasciare un commento..qrghhh... prima che cada di nuovo la linea ripeto che nella prossima vita cambio sesso e ti chiedo la mano. tuo marito se ne faccia una ragione! fantastici ravioli e bellissime le interviste qui sotto. baciiii!
RispondiEliminaFortunata!! Qui invece fa un freddo oggi... stamani hanno fatto capilino persino dei piccoli fiocchi di neve portati dal vento. Quanto mi sta fatica uscire fuori!!!
RispondiEliminaVuoi mettere essere comodamente sul divano adesso, magari sotto una bella copertina calda, e fantasticare su questi ravioli. Come minimo mi prenderebbe la voglia di andarli a preparare.
Sono bellissimi!
Che bel piatto e naturalmente bellissima anche la descrizione di te nel post precedente.
RispondiEliminaUn ripieno fantastico,
Quante foto hai scattato per questo post???? :-)
Io faccio la stessa cosa!!!!!!!!!!1
A presto
Anche qui sole...ma freddissimo!!!
RispondiEliminaMeravigliosi questi ravioloni con ingredienti che amo tantissimo, anch'io voglio fare Carnevale così!!!
Baci
Fantastici...li avevo intravisti dal mio blog roll, ma non sono riuscita a passare ...ora me li sono goduti tutti1 bacio
RispondiEliminaUhè, questi me li ero persi!!! Non solo dolce allora sti giorni!!! Renatina cara, questi sono i piatti che a me personalmente rimettono al mondo!!! Deliziosiiiii!!!
RispondiEliminaE purtroppo è già finito!! :( però i tuoi favolosi ravioloni li mangerei ben volentieri, anche perché come fioretto faccio quello di non mangiare dolci... ci riuscirò?! :D Bravissima come sempre cara!
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