lunedì 4 febbraio 2013

Crostata con la mia marmellata di mandarini

Buon Lunedì bimbe!!! Inizia una nuova settimana e per me inizia ai fornelli!!! Si.... Oggi per noi è stata una giornata di vacanza rubata...Ogni tanto ci vuole... per ricaricarsi e riprendersi.... Rubare il tempo intendo...sà di proibito e proprio per questo ancora... meglio!!!!! 
E allora...Appena fatta... Vi posto la mia gustosa e buona... 
Marmellata di mandarini 
questi sono 22  (le bucce sono state messe a riposo per 40 giorni in un litro di alcool per fare il liquore) allora ho usato... 1 kg di mandarini tagliati e privati dei semini (operazione noiosa da morire) 200g di zucchero di canna mascobado e 150g di zucchero semolato
ho messo tutto sul fuoco, mescolando ogni tanto ...
e mentre la mia marmellata andava.... 
io ho preparato una frolla
200g di farina
100g di burro
100g di zucchero
1 uovo
scorza di limone
Ho impastato e messo a riposare in frigo per circa un'ora
Dopo circa due ore di cottura,con la marmellata finalmente pronta
L'ho divisa in due parti...
Metà in un vasetto e metà in un piatto per raffreddarsi
Ho dunque steso la frolla
L'ho farcita,decorata e messa in forno a  180°  per circa 35 minuti

Soddisfatta e felice
Un regalo d'amicizia
Un bacione dolce Ombretta


E Carla e Artù grazie
Presto risponderò alle vostre domande
e non vedo l'ora

Buona settimana
Renata



39 commenti:

  1. E' bellissima con questi cuoricini e per me anche nuova con i mandarini. Devo provare a farla. Complimenti!

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  2. Come si suol dire, cotta e mangiata!!!!! Buonissima
    ho anch'io dei mandarini che mi guardano ogni volta che passo, quasi quasi.....Buona e dolcissima serata carissima Renata, un bacione a Rosa e Antonino

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  3. Renata, è semplicemente una fetta d'amore! Ombretta sarà felicissima e quanto affetto traspare da questa crostata!! Complimenti, di vero cuore.. persino la marmellata fatta in casa!!! <3 Un abbraccione!

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  4. Non ci credo!oh mammina,hai tolto tutti i semini ai mandarini?Un lavoro certosino che pero' ti ha ripagata in modo molto goloso!La crostata e' divina con quella marmellata,ma immagino che anche il liquore sia un nettare prezioso!Bacio bimba,ti auguro una settimana bellissima!

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  5. ma tu guarda che opera d'arte......e che pazienza....brava Renata. ciao

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  6. Renata sono qui cche guardo questa splendida crostata!!! hai fatto anche la marmellata mama mia sei incredibile!!! una crostata divina, anche perche' fatta con tanta amicizia e cosa si puo' volere di piu'?! poi i cuori lo sai che mi piaciono! grazie grazie ti inserisco subito!!!!
    ti abbraccio forte forte

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  7. la marmellata di mandarini dovrebbe avere un odore favoloso io la preferei con lo zucchero bianco anche perchè secondo me il colore resta più bello poi pensavo:la marmellata non deve invecchiare un po' per esere più buona? comunque una torta davvero carina e ....amorosa!!!
    baci

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  8. ma che bontà e la marmellata poi.................. davvero strabuona, ne mangerei una bella fettina proprio adesso ;)
    baci

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  9. É bellissima da vedere e poi fa venire una fame..

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  10. Adoro quando nella torta c'è tutto homemade.. dalla marmellata alla frolla! Con i vostri bei clementini, quelli calabresi sono quelli che vendono anche da noi!
    :** buona settimana Renè!

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  11. Che cuore stupendo hai preparato, è una vera bontà! Proverò la tua marmellata di mandarini, chissà quanto sarà profumata! Ciao

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  12. Ciao Reny! :) Questa crostata è bellissima e golosa, chissà che buona!!! Deliziosa la marmellata di mandarini, hai le mani d'oro!!! :D <3 Un abbraccio forte forte e complimenti, buona serata! :**

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  13. Ciao Renata, le crostate mi piacciono da matti, sono capace di ordinarla pure al ristorante. Con la marmellata fatta da te poi, deve essere una vera (e sana) bontà!!

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  14. io stravedo per le crostate! sono le mie preferite! la tua ha in più questa deliziosa marmellata di mandarini che la rende super golosa!!!

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  15. Buonissima la tua crostata il suo profumo è arrivato fino a Bologna!!!! Un bacio a te e ai tuoi bimbi!! CIAO!

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  16. Le crostate sono le mie preferite!! Che vogliaaaaaa!! ^_^
    Tu però ..sempre con sti mandarini ..che nei dolci li devo ancora provare :P
    Ciaoooooooooo

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  17. Che bellaaaa e buonaaaaaaa hihihiihi cotta e mangiata tutta vero?Immagino il sapore con quella marmellata mmm brava!Buona settimana cara

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  18. Che brava a fare anche la marmellata ! Sembra deliziosa., poi tutta coccola e cuoriciosa mi piace!!

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  19. Le crostate mi piacciono tantissimo, poi se la marmellata è fatta in casa e perlopiù di mandarini, per me è il massimo. Brava Renata hai iniziato la tua settimana alla grande!!!!

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  20. ahhh, la crostata è sempre la crostata e con questa golosa marmellata casalinga, ancora meglio! Un abbraccio Renata!

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  21. La marmellata è notevole ma a me piace un sacco la decorazione sulla crostata. Proprio carina.

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  22. caspita che bontà con la marmellata di casa!

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  23. Torta favolosa per una dolcissima ragazza, brava Renata!!!
    Aspetto di leggere le tue risposte
    Bacioni

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  24. ero proprio curiosa di vedere la tua marmellata di mandarini, l'ho fatta anche io ed è troppo buona
    la torta così cuoriciosa è meravigliosa
    un bacione

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  25. Complimenti per la grandissima pazienza.....ma il risultato ti ha ampiamente ripagato, crostata meravigliosa!!!
    Baci

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  26. un risultato eccellente..bravissima!!
    Ciaooo

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  27. che buona questa crostata,poi così romantica!

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  28. Marmellata di mandarini??? e ora che me l'hai messa in testa come posso non farla???
    Brava Renata, è bellissima anche la crostata a cuore! ;)
    un bacio grande!!!

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  29. questa crostata è una meraviglia stragolosa!
    baci
    Alice

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  30. ciao cara!!!
    anche tu hai fatto un dolcetto proprio con amore!!!!!

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  31. Tesoro, si vede che sei sagittario come me, tutto ciò che è proibito e originale ti affascina!!! Rubare il tempo??? E' un reato???? Allora siamo delle delinquenti!!!
    E che bella crostata hai fatto, completamente home made!!! Un regalo perfetto per la dolce Ombretta!!!!
    Ti abbraccio forte!!!
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  32. Il valore aggiunto.. è la tua marmellataaaaaa... o mamma quanto buona deve essere???? bacioni :-)

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  33. Tremendamente buona la marmellata di mandarini, immagino questa crostata.
    Renè io incrocio le dita ma tu mollala, ci sono riuscito io che sono molto debole.....
    faccio il tifo per te e spero che un giorno entrando nel tuo blog trovo la notizia come titolo di un post FORZA
    A presto

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  34. Ciao Renata, se passi da me c'è un regalino

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  35. Cara Renata.
    Questa crostata é bellissima e buonissima. Ma che brava che sei.
    E' rimasta una fettina????
    Un abbraccio.
    Thais

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  36. Ciao Renata da quanto tempo che nn vengo qui da te...... bella questa crostata presentata benissimo.. e la marmellata di mandarini che lavoro!!! Complimenti.
    ciao a presto. claudette

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  37. Possibile??? mi ero persa questa deliziosa crostata con marmellata homemade.....noooo non ci posso credere!!! me la rileggo ancora un volta la ricetta...e poi visto che sono stata nominata in fondo al post merito o no una fettina????

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  38. che bella crostata tesoro! non ti smentisci mai... la marmellata dev'essere eccezionale! non amo particolarmente quelle comprate... ma quelle fatte in casa sono squisite! e che originale la deco della crostata!! mi piacciono tanto anche quei pallini laterali.. sempre piena di fantasia... complimenti tesoro mio:* un abbraccio grande grande:)

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