Buon Mercoledì bimbe!!!! E si...Questa settimana va così.... con ricette sfiziose e gustose....e notate che mi sono limitata con i dolci (a parte il gelatone di Domenica)...ma ragazze a mangiare non rinuncio...poco forse.... Ma che almeno sia buono!!! Dunque ricapitolando.... Dopo i pomodori ripieni di Lunedì e le melanzane a cotolette di ieri ...Oggi belle bimbe patate ripiene!!! Certo... una ricetta non tipica Calabrese.. ma quanto mi piace!!! Veloce e semplice e di grande soddisfazione....
Basta lavare bene le patate e cuocerle nell'acqua bollente salata per almeno 20/25 minuti oppure potete metterle al forno, cosparse di sale e olio, per circa un'ora a 200°(bucherellandole)
Poi vanno sbucciate,private della calotta e trasformate in dei ghiotti cestini
E qui arriva il bello...Come riempirle? a libera discrezione naturalmente..per me stracchino e salsiccia è la scelta migliore.... anche se besciamella e cotto aveva anche un suo perché...
Un filino d'olio evo sopra e in forno a circa 190°.....fino a cottura
Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca
Ringrazio la cara Elly per il premio di blog affidabile
Grazie ragazza!!!
Un bacio grande a tutte!!!
Renata
Buongiorno bimba!!Anche se mi alzo presto trovo sempre un bel piattino già pronto da te. ma sai che nonostante l'orario mi mangerei più che volentieri una di quelle gustosissime patate ripiene??Buonissima giornata!
RispondiEliminaUna buonissima giornata anche a te cara Babi e quanto ti capisco.....io alle dieci mi farei un paninazzo con di tutto di più!!!!!!
EliminaMagari aspetterei qualche oretta prima di mangiarle ;-) .. Ma ne andrei matta!! Che saporite.. E che bellla idea da presentare in tavola! Con un ripieno cosi ricco possono essere un secondo.. Farcite con verdurine magari fare da contorno!! Ciao cara.. Sei sempre piena d'idee.. Baci
RispondiEliminaGrazie Luisa dei tuoi consigli...
EliminaOttima idea..Un bacione!!!
Sarebbero proprio l'ideale per il pranzo di oggi... invece mi sa che mi dovrò accontentare di quello che passa la mensa. E mi dici come faccio dopo che ho visto queste golose meraviglie? Oltretutto io adoro le patate...
RispondiEliminaAnch'io adoro le patate...e mi spiace ....ma dai che ti rifarai presto
EliminaUn bacione Ilaria
Ma che golosità....mi piacciono un sacco le tue patate farcite. Belle anche per una cena con amici, da poterle preparare in anticipo!
RispondiEliminaOttima idea!!!!!Un bacione Artù
EliminaSe aggiungi un posto a tavola per pranzo arrivo di corsaaaaaaaaa ^_^ Altro che bis, qui si perde il conto :D! Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaGrazie Federica!!!!!!Una splendida giornata anche a te!!!!
EliminaRenata è un'idea strepitosa!!! Il rpocedimanto sembra semplice ma il risultato deve avere un gusto sublime, bravissima come sempre tesoro!!!!!!
RispondiEliminaGrazie Giuliana!!!!!! Si è un pò lungo ed è noioso creare i cestini ma il risultato hai ragione soddisfa!!!!!!
EliminaChe buooone!!! Ora vado a vedere anche le melanzane!
RispondiEliminaGrazie Daniela!!!!
EliminaMa sono buonissimiiii!! Un giorno o l'altro vengo a pranzo da te! :P
RispondiEliminaTi aspetto Elisa!!!!
EliminaBuongiorno!ma che buone!!!ho salvato la ricetta domani le faccio!invece dello stracchino posso usare un altro formaggio?graziee ciaoo
RispondiEliminaPuoi riempirle come vuoi....libera il gusto!!!!!!Un bacione Tina
EliminaMi hai ricordato che è tanto che non le faccio!
RispondiEliminaLe farcisco con un ripieno diverso, ma ora devo assolutamente provare la tua golosa ed appetitosa versione!
Bacioni cara
Bacioni a te cara Assunta e grazie!!!!
EliminaMa che buonissime anche io le ho mangiate xo' mai con salsiccia e stracchino...da provare!!!..brava Renatina
RispondiEliminaGrazie!!!!! e provale sono gustose da morire!!!!
Eliminafantastici questi cestini di patate!!! li provo sicuro!!! e quella pasta con la mollica tostata!!! gnamm! ma com'è che mi metti fame sempre!!!
RispondiEliminaNe sono felice...Un bacio Stefania!!!!
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RispondiEliminanon è giusto farmi vedere questa bontà la mattina......ho fame !!! ciaooo
RispondiEliminaCiao Ivana!!!!!!E GRAZIE!!!!!
EliminaMamma mia! E come faccio a non farle queste?! Strepitose!
RispondiEliminaContinua a viziarci bella bimba! :)
Lo farò sicuramente
EliminaUn bacione Emanuela e grazie!!!!
Buoni, sfiziosi, bellini... io preferisco sicuramente stracchino e salsiccia!!! Abbinamento che adoro. Per il resto quello che trovo in frigo va bene Baci bimba!
RispondiEliminaA chi lo dici anch'io spesso apro il frigo e cucino..tanto mangio tutto!!!!!!Baci Elly!!!!
EliminaMi piacciono tantissimo mia madre le faceva sempre ma ripiene di tonno...mi sa tanto che mi devo cimentare anche io! Bacioni!
RispondiEliminaProva e poi racconta bimba!!!!
EliminaChe cestini golosi! Stracchino e salsiccia è un abbinamento sfiziosissimo, con le patate ancora di più:)
RispondiEliminaa presto!
Un bacio e grazie!!!!!
EliminaStracchino e salsiccia??? mamma mia Renà.. come t'è venuta st'idea ghiotta!! non c'avrei mai pensato.. mi piacciono tanto! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaNe sono davvero felice cara Claudia!!!!!
EliminaChe buone le patate ripiene, mi piacciono tantissimo! Ottima la farcitura! ^-^
RispondiEliminaUn bacione
Grazie Giovanna!!!!!!
EliminaIo io io!!!!!A me, a meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee i cestini della Renée!!!!!!!!!!:-))))))))))))))))Sono squisitiiiiii!!!!Io scelgo salsiccia (ehehhe, ci vado sempre leggera...ma sìììì, godiamoci la vita:-)))Come vedi anche se lontana da casa, non riesco a star lontana dal tuo blog e da te ed...eccomi!!!per dirti che adoro 8anche)questo piatto!Un bacione grande!!!!:-)))
RispondiEliminaUn bacione grande cara Yrma!!!!!! Ma sai che sento che sei partita ...incredibile ma mi manchi!!!!!!!
EliminaTORNA PRESTO!!!!!
Buonissime le faccio anch'io ma questa versione salsiccia e stracchino mi attira moltissimo ! da fare sicuramente!
RispondiEliminabaci
Alice
Grazie Alice!!!!Provale...con stracchino e salsiccia non si sbaglia mai!!!!
EliminaChe goduria... ragazza ma dico, vuoi corrompere la mia dieta?
RispondiEliminaBacioni...
Ma no Tiziana..... forse solo un pochino......
EliminaRenata che fantastici cestini sono veramente golosi patate,stracchino e salsiccia che unione golosa e volevo farti tantissimi auguri per la nuova casa,ho letto il post precedente e sono veramente felice per te sono contenta che i tuoi progetti si realizzino;ancora auguri e complimenti per le tue ricette buonissime un bacione ciao :)
RispondiEliminaGRAZIE MILLE Lucia!!!!Sei troppo carina...incrocio le dita e vado avanti...Non vedo l'ora di entrarci!!!!!Un bacione e grazie ancora!!!!
EliminaGnammmmm! buonissime!
Eliminarenatina,troppo buone le patate ripiene!!!!!
RispondiEliminale ho fatte anche io molto semplici,ma in assoluto le preferisco riempite con un ragu' di salsiccia e passata di pomodoro!
Certo che riempite di salsiccia e passata devono essere FAVOLOSE!!!!! Grazie Carla del suggerimento..proverò!!!!Un bacione!!!!!
EliminaHey ma dici che se per un po non ti vengo a leggere la smetto di avere fame a ogni ora??? =)
RispondiEliminaQUESTE LE FACCIO!! sono super sfiziose e non posso non provarle..segnata!!
Buon mercoledi ragazza!!
Buon Mercoledì a te cara Valentina!!!!!!!!
Eliminae cara ...non dire nemmeno per scherzo che non torni a trovarmi.....Dai che ci divertiamo!!!!!!
ciao cara...eh si neanche io ci rinuncio a mangiare! e perche mai dovremmo!!!! queste patate ripiene sono di una squisitezza unica! te ne ruberei subito una!
RispondiEliminabacioni
Bacioni a te e Grazie!!!!!!
Eliminae si...a mangiare non si può rinunciare..una sfiziosità oggi .... una domani e il mondo torna a sorridere!!!!!
ciaoo Renata!! :) i tuoi cestini di patate sono troppo buoniii!! :) stracchino e salsiccia direi che sono davvero il top! :) un bacione, buon pomeriggio! :)
RispondiEliminaChe buoni Renata, che ricettina sfiziosa e facile da preparare! Brava amichetta!
Elimina@CARO
EliminaGrazie mille!!!!!
@Gemma
Un bacio cara!!!!!!!
Bellissimi Renata, e quanto sono sfiziosi!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaGrazie mille Speedy!!!!
Eliminale patate sono buone in ogni versione e.....questa è fav
RispondiEliminabaciolosa!!!
stuepnda questa idea!!
RispondiEliminaUn bacio Vale e grazie!!!!
EliminaMa che buoni questi cestini, io scelgo stracchino e salsiccia e.....buon appetito alla faccia della dieta!!!
RispondiEliminaBaci
Brava cosi si fà......Un bacione Laura e grazie!!!!!
EliminaCara Renata ci credi che queste patate così golose le fanno pure a Cefalù? solo che là sono ripiene solo di vari tipi di formaggio! Ma le tue, bè le tue gnaaam!!! le mangerei tutte subito, adesso, ora! (si vede che sto morendo di fame?). ahah davvero complimenti ed in bocca al lupo per il contest tesoro! bacioni ed una buona serata!!
RispondiEliminaUn bacione cara Rumi e grazie...Ma guarda non pensavo che le facessero anche in Sicilia...devono essere super gustose....
EliminaCome sono golose queste patate farcite, complimenti Renata ne mangerei a centinaia fatte così!! COmunque se passi da me c'è un premio per te :D
RispondiEliminaCorroooooooooooooooo Isa!!!!!!
Eliminache buone io di solito le faccio con i gamberi...Bacioni sei bravissima
RispondiEliminaUn bacio a te cara Lidia!!!!
Eliminapoco ma buoni e' vero, il problema pero' renata e' il gioco dell'una tira l'altra:-)
RispondiEliminaA Presto
Hai ragione....mi hai scoperta...
EliminaA presto Pasquale e grazie mille!!!!!!
BELLISSIMI QUESTI CESTINIII :) FAI COSE BUONISSIMEEEEE
RispondiEliminaMa che buoni! ti rubo l'idea! anch'io ho preparato una ricetta per il contest di Francesca, il tema dei cestini salati mi è piaciuto molto. Laura
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