mercoledì 7 marzo 2012

Cestini di patate ripieni...vizi e sfizi a go go!!!

Buon Mercoledì bimbe!!!! E si...Questa settimana va così.... con ricette sfiziose e gustose....e notate che mi sono limitata con i dolci (a parte il gelatone di Domenica)...ma ragazze a mangiare non rinuncio...poco forse.... Ma che almeno sia buono!!! Dunque ricapitolando.... Dopo i pomodori ripieni di Lunedì e le melanzane a cotolette di ieri ...Oggi belle bimbe patate ripiene!!! Certo... una ricetta non tipica Calabrese.. ma quanto mi piace!!! Veloce e semplice e di grande soddisfazione....
Basta lavare bene le patate e cuocerle nell'acqua bollente salata per almeno 20/25 minuti oppure potete metterle al forno, cosparse di sale e olio, per circa un'ora a 200°(bucherellandole)
Poi vanno sbucciate,private della calotta e trasformate in dei ghiotti cestini
E qui arriva il bello...Come riempirle? a libera discrezione naturalmente..per me stracchino e salsiccia è la scelta migliore.... anche se besciamella e cotto aveva anche un suo perché...
Un filino d'olio evo sopra e in forno a circa 190°.....fino a cottura
Ed eccole pronte ...una forchetta e si può cominciare!!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca

Ringrazio la cara Elly per il premio di blog affidabile
Grazie ragazza!!!

Un bacio grande a tutte!!!
Renata

75 commenti:

  1. Buongiorno bimba!!Anche se mi alzo presto trovo sempre un bel piattino già pronto da te. ma sai che nonostante l'orario mi mangerei più che volentieri una di quelle gustosissime patate ripiene??Buonissima giornata!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Una buonissima giornata anche a te cara Babi e quanto ti capisco.....io alle dieci mi farei un paninazzo con di tutto di più!!!!!!

      Elimina
  2. Magari aspetterei qualche oretta prima di mangiarle ;-) .. Ma ne andrei matta!! Che saporite.. E che bellla idea da presentare in tavola! Con un ripieno cosi ricco possono essere un secondo.. Farcite con verdurine magari fare da contorno!! Ciao cara.. Sei sempre piena d'idee.. Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Luisa dei tuoi consigli...
      Ottima idea..Un bacione!!!

      Elimina
  3. Sarebbero proprio l'ideale per il pranzo di oggi... invece mi sa che mi dovrò accontentare di quello che passa la mensa. E mi dici come faccio dopo che ho visto queste golose meraviglie? Oltretutto io adoro le patate...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anch'io adoro le patate...e mi spiace ....ma dai che ti rifarai presto
      Un bacione Ilaria

      Elimina
  4. Ma che golosità....mi piacciono un sacco le tue patate farcite. Belle anche per una cena con amici, da poterle preparare in anticipo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ottima idea!!!!!Un bacione Artù

      Elimina
  5. Se aggiungi un posto a tavola per pranzo arrivo di corsaaaaaaaaa ^_^ Altro che bis, qui si perde il conto :D! Un bacione, buona giornata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Federica!!!!!!Una splendida giornata anche a te!!!!

      Elimina
  6. Renata è un'idea strepitosa!!! Il rpocedimanto sembra semplice ma il risultato deve avere un gusto sublime, bravissima come sempre tesoro!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Giuliana!!!!!! Si è un pò lungo ed è noioso creare i cestini ma il risultato hai ragione soddisfa!!!!!!

      Elimina
  7. Che buooone!!! Ora vado a vedere anche le melanzane!

    RispondiElimina
  8. Ma sono buonissimiiii!! Un giorno o l'altro vengo a pranzo da te! :P

    RispondiElimina
  9. Buongiorno!ma che buone!!!ho salvato la ricetta domani le faccio!invece dello stracchino posso usare un altro formaggio?graziee ciaoo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Puoi riempirle come vuoi....libera il gusto!!!!!!Un bacione Tina

      Elimina
  10. Mi hai ricordato che è tanto che non le faccio!
    Le farcisco con un ripieno diverso, ma ora devo assolutamente provare la tua golosa ed appetitosa versione!
    Bacioni cara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bacioni a te cara Assunta e grazie!!!!

      Elimina
  11. Ma che buonissime anche io le ho mangiate xo' mai con salsiccia e stracchino...da provare!!!..brava Renatina

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie!!!!! e provale sono gustose da morire!!!!

      Elimina
  12. fantastici questi cestini di patate!!! li provo sicuro!!! e quella pasta con la mollica tostata!!! gnamm! ma com'è che mi metti fame sempre!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ne sono felice...Un bacio Stefania!!!!

      Elimina
  13. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  14. non è giusto farmi vedere questa bontà la mattina......ho fame !!! ciaooo

    RispondiElimina
  15. Mamma mia! E come faccio a non farle queste?! Strepitose!
    Continua a viziarci bella bimba! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Lo farò sicuramente
      Un bacione Emanuela e grazie!!!!

      Elimina
  16. Buoni, sfiziosi, bellini... io preferisco sicuramente stracchino e salsiccia!!! Abbinamento che adoro. Per il resto quello che trovo in frigo va bene Baci bimba!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. A chi lo dici anch'io spesso apro il frigo e cucino..tanto mangio tutto!!!!!!Baci Elly!!!!

      Elimina
  17. Mi piacciono tantissimo mia madre le faceva sempre ma ripiene di tonno...mi sa tanto che mi devo cimentare anche io! Bacioni!

    RispondiElimina
  18. Che cestini golosi! Stracchino e salsiccia è un abbinamento sfiziosissimo, con le patate ancora di più:)
    a presto!

    RispondiElimina
  19. Stracchino e salsiccia??? mamma mia Renà.. come t'è venuta st'idea ghiotta!! non c'avrei mai pensato.. mi piacciono tanto! baci e buona giornata .-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ne sono davvero felice cara Claudia!!!!!

      Elimina
  20. Che buone le patate ripiene, mi piacciono tantissimo! Ottima la farcitura! ^-^
    Un bacione

    RispondiElimina
  21. Io io io!!!!!A me, a meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee i cestini della Renée!!!!!!!!!!:-))))))))))))))))Sono squisitiiiiii!!!!Io scelgo salsiccia (ehehhe, ci vado sempre leggera...ma sìììì, godiamoci la vita:-)))Come vedi anche se lontana da casa, non riesco a star lontana dal tuo blog e da te ed...eccomi!!!per dirti che adoro 8anche)questo piatto!Un bacione grande!!!!:-)))

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Un bacione grande cara Yrma!!!!!! Ma sai che sento che sei partita ...incredibile ma mi manchi!!!!!!!
      TORNA PRESTO!!!!!

      Elimina
  22. Buonissime le faccio anch'io ma questa versione salsiccia e stracchino mi attira moltissimo ! da fare sicuramente!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Alice!!!!Provale...con stracchino e salsiccia non si sbaglia mai!!!!

      Elimina
  23. Che goduria... ragazza ma dico, vuoi corrompere la mia dieta?
    Bacioni...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ma no Tiziana..... forse solo un pochino......

      Elimina
  24. Renata che fantastici cestini sono veramente golosi patate,stracchino e salsiccia che unione golosa e volevo farti tantissimi auguri per la nuova casa,ho letto il post precedente e sono veramente felice per te sono contenta che i tuoi progetti si realizzino;ancora auguri e complimenti per le tue ricette buonissime un bacione ciao :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. GRAZIE MILLE Lucia!!!!Sei troppo carina...incrocio le dita e vado avanti...Non vedo l'ora di entrarci!!!!!Un bacione e grazie ancora!!!!

      Elimina
  25. renatina,troppo buone le patate ripiene!!!!!
    le ho fatte anche io molto semplici,ma in assoluto le preferisco riempite con un ragu' di salsiccia e passata di pomodoro!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo che riempite di salsiccia e passata devono essere FAVOLOSE!!!!! Grazie Carla del suggerimento..proverò!!!!Un bacione!!!!!

      Elimina
  26. Hey ma dici che se per un po non ti vengo a leggere la smetto di avere fame a ogni ora??? =)
    QUESTE LE FACCIO!! sono super sfiziose e non posso non provarle..segnata!!
    Buon mercoledi ragazza!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Buon Mercoledì a te cara Valentina!!!!!!!!
      e cara ...non dire nemmeno per scherzo che non torni a trovarmi.....Dai che ci divertiamo!!!!!!

      Elimina
  27. ciao cara...eh si neanche io ci rinuncio a mangiare! e perche mai dovremmo!!!! queste patate ripiene sono di una squisitezza unica! te ne ruberei subito una!
    bacioni

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bacioni a te e Grazie!!!!!!
      e si...a mangiare non si può rinunciare..una sfiziosità oggi .... una domani e il mondo torna a sorridere!!!!!

      Elimina
  28. ciaoo Renata!! :) i tuoi cestini di patate sono troppo buoniii!! :) stracchino e salsiccia direi che sono davvero il top! :) un bacione, buon pomeriggio! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Che buoni Renata, che ricettina sfiziosa e facile da preparare! Brava amichetta!

      Elimina
    2. @CARO
      Grazie mille!!!!!

      @Gemma
      Un bacio cara!!!!!!!

      Elimina
  29. Bellissimi Renata, e quanto sono sfiziosi!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  30. le patate sono buone in ogni versione e.....questa è fav
    baciolosa!!!

    RispondiElimina
  31. Ma che buoni questi cestini, io scelgo stracchino e salsiccia e.....buon appetito alla faccia della dieta!!!
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Brava cosi si fà......Un bacione Laura e grazie!!!!!

      Elimina
  32. Cara Renata ci credi che queste patate così golose le fanno pure a Cefalù? solo che là sono ripiene solo di vari tipi di formaggio! Ma le tue, bè le tue gnaaam!!! le mangerei tutte subito, adesso, ora! (si vede che sto morendo di fame?). ahah davvero complimenti ed in bocca al lupo per il contest tesoro! bacioni ed una buona serata!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Un bacione cara Rumi e grazie...Ma guarda non pensavo che le facessero anche in Sicilia...devono essere super gustose....

      Elimina
  33. Come sono golose queste patate farcite, complimenti Renata ne mangerei a centinaia fatte così!! COmunque se passi da me c'è un premio per te :D

    RispondiElimina
  34. ti comunico che mi sono trasferita su giallozafferano, questo è link esatto del mio nuovo blog :

    blog.giallozafferano.it/lapasticciona .

    Ti aspetto sul nuovo blog con tante novità, ciao

    RispondiElimina
  35. che buone io di solito le faccio con i gamberi...Bacioni sei bravissima

    RispondiElimina
  36. poco ma buoni e' vero, il problema pero' renata e' il gioco dell'una tira l'altra:-)
    A Presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione....mi hai scoperta...
      A presto Pasquale e grazie mille!!!!!!

      Elimina
  37. BELLISSIMI QUESTI CESTINIII :) FAI COSE BUONISSIMEEEEE

    RispondiElimina
  38. Ma che buoni! ti rubo l'idea! anch'io ho preparato una ricetta per il contest di Francesca, il tema dei cestini salati mi è piaciuto molto. Laura

    RispondiElimina