Torta gigantesca...dalle mille e più variazioni!!!

Buon Giovedì bimbe!!! Forza!!!! Che la settimana è quasi conclusa e le nostre corse stanno per terminare...e ragazze... se vi sentite un pò abbacchiate...Allora una fetta di questa torta gigantesca e vedrete come tornerete belle pimpanti e allegre...Tutto è partito da una ricetta della Parodi per la torta all'ananas caramellato ... trasformata da me in una torta di pere rovesciata...Ma credetemi quest'impasto si presta a mille variazioni e da sempre molte soddisfazioni...La ricetta è semplice....

Si parte da 150g di burro sciolto e freddo a cui si aggiungono

Una tazza e mezza di zucchero,3 uova

Una tazza di latte

Tre tazze di farina e una bustina di levito (io anche due pere tagliate)

Ho preparato una teglia con burro zucchero e pere...Ho versato l'impasto e messo in forno a 180° per circa 40 minuti

Eccola pronta!!!

Ed eccola rovesciata!!!

Ora... sopra ci starebbe bene anche della marmellata ...ma io ho preferito del soffice zucchero a velo (ieri mi andava così) Morbida e gustosa... 

Una vera delizia!

Non mi sono dimenticata...Oggi si festeggiano le donne...So che molte pensano che questa festa non ha un  senso...e anch'io sotto molti punti di vista lo penso... ma penso anche... che se un  giorno può aiutare a fermarci e a  riflettere sulle tante storie di quelle tante donne che sono costrette a vivere condizioni difficili o che hanno avuto destini infami....bè allora oggi pensiamo a loro.Dedichiamolo a loro!!!

Un bacio a tutte

Renata