mercoledì 8 maggio 2013

Una MEGA torta di compleanno.....al cioccolato, con crema al cioccolato e glassa al cioccolato!!!

Buon Mercoledì bimbe!!!
Domenica mio marito ha fatto il compleanno ...39 anni...e allora dopo un mega pranzo con i  parenti (che cercherò di postare nei prossimi giorni)  al termine ...bè non poteva mancare per festeggiare ovviamente una mega  torta di compleanno!!!
Torta al cioccolato 
con crema al cioccolato e glassa al cioccolato
Lo so... Sono esagerata!!! Ma come vi ho già scritto ormai a guidarmi in cucina sono una fame e una golosità che non conoscono mezze misure!!!
Ho iniziato preparando la torta brasiliana anzi 2 torte brasiliane
senza uova nè burro ma con tanto cacao amaro!!!
Eccole pronte!!!
Una volta fredde, le ho divise e inzuppate con una bagna fatta con acqua, zucchero e scorza di limone
(200ml di acqua fatta bollire con 100g di zucchero e scorza di limone e lasciata raffreddare)
Le ho poi farcite per due strati con crema pasticcera al cacao (questa l'ho fatta con 500ml di latte) 
e uno (quello centrale) con crema pasticcera bianca (questa fatta con 250ml di latte)
La ricetta della mia crema l'ha trovate qui
per fare quella al cacao ho aggiunto semplicemente un cucchiaio abbondante di cacao amaro
Una volta pronta, l'ho messa in frigo
Il giorno dopo ho sciolto del cioccolato fondente e ricoperto la mia torta. Ho sbagliato purtroppo le dosi della glassa e la decorazione non è venuta proprio perfetta.....

Ma i chicchi di cereali e cioccolato hanno distratto i miei (diciamo) ospiti dal risultato
E' stata  una gara a chi ne mangiava di più.........




Un bacione
Renata

26 commenti:

  1. Mah...puoi dire anche che la decorazione non è perfetta, ma io un tuffettino sulla tua torta me lo farei con tanto piacere a dirti la verità :-D
    Tantissimi auguri al festeggiato!!! :-***

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  2. complimentoni per la bellissima famiglia e tanti auguri a tuo marito..
    un compleanno davvero cioccolatoso...
    un abbraccione
    lia

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  3. Esagerata????? Come sempre nel gusto, nelle foto, nell'allegria! Torta meravigliosa per la tua splendida famiglia! Sei ineguagliabile! Bacione Miss!

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  4. Che bellezza!!!!! una torta super e una bellissima famiglia cara Renata!!! Tanti complimenti e auguri per tutto!!!!

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  5. Ma ....ma.....è uno spettacolo!!!!!!E TANTI AUGURI A TUO MARITOOOOOOO!!!!(e...ho capito male o dovrei farli anche a te????:-DDD)Renée...amica mia...non passo più molto ma..ti voglio bene!!!!!!

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  6. Renata a me sinceramente piace anche la decorazione, sembra fatta apposta!!! Tutto quel cioccolato!!!!!!!!! Buonissima e tanto, tanto golosa. Complimenti Renata e tantissimi auguri a tuo marito. Aspetto di vedere cos'altro hai preparato, sono troppo curiosa. Un abbraccio.

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  7. che bella che brava che sei e tanti auguri! <3

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  8. Uhhhh questa torta è la regina della golosità!!!
    Certo che quando sei incinta le mezze misure per fortuna non le conosci!
    :Q_________
    Augurissimi a tuo marito per il suo compleanno e beati i tuoi ospiti per aver mangiato questa torta e tutte le bontà che avrai preparato!!
    bacioni

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  9. Augurissimi al futuro tris-papà!!!!!! ^_^
    Buonissima la tortaaaaaaaaa!!!!!! Cioccolatosa!!!!!!!!!!!!!

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  10. Auguri a tuo marito!!!!!! e troppo golosa la torta.. Bellissima l'ultima foto di papà e bimbi! baci e buona giornata :-)

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  11. Renata la golosità ti guida alla grande !!! È' una vera torta di compleanno golosa e stupenda!!!!
    Allora auguri al marito che credo sia stato stra felice !!!!
    Se fossi li sarei venuta anche io per una fettona :))
    Un bacione

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  12. ehi, qui non ci facciamo mancare niente,torta superba, auguri al papà, che bello avere 39 anni.

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  13. Auguri al maritino! Una torta super golosa, splendida!

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  14. auguri allora a tuo marito! Ma che bello sfizio quella torta light brasiliana, mi hai incuriosito e può essere l'interno perfetto per una torta golosa super farcita e decorata come questa. prossimo compleanno di famiglia te la rubo. un abbraccio mony

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  15. Auguri!!!!!!!!!!!!! e chi resisterebbe di fronte a tanto cioccolato??? baci

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  16. che golosità! la "non perfezione" la rende particolare, sembra fatta apposta!
    auguri a tuo marito!

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  17. Cara Renata
    Ma é una Mega delizia....... Tanti auguri al marito...
    Al mio compagno non piace la cioccolata, ma a me piace tantissimo.
    Buona....
    Un abbraccio.
    Thais

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  18. Ciaoo tesoroooooo auguri postecipati al marito!Che bella famiglia hai sono stupendi!!E la torta?Superrrrrrr golosaaa senza uova e burro la devo provare!!Un abbraccione e una carezza al pancino

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  19. A me piacciono da morire queste esagerazioni!! la torta è favolosa tesoro.. cioccolatosa e golosissima, mi piace tanto la scelta di quelle praline che decorano questa super torta.. per un evento speciale ci sta qualcosa di speciale... tanti cari auguri a tuo marito dolcezza:*
    un bacione grande un bacino a pancino:**

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  20. beh se fosse stata troppo perfetta uno poteva pensare che l'avevi comperata!!!!
    la tua torta è goduriosa!!!!

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  21. la perfezione sta nell'essere e non nell'apparire!
    Questa torta è perfetta!

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  22. Ma tanti auguri a quel bellissimo uomo che è tuo marito!!! Hai tante belle idee per le torte che a me non so se verrebbero.. Antonino ha i capelli corti! Che bel bimbo che è!
    A presto:*

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  23. Auguri al marito, anche se in ritardo.
    La torta è golosissima e anche molto bella!!!
    Bacioni

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  24. Wowwww Renata ti sei data da fare!!! la torta è meravigliosa glassa compresa, mi sa che hanno gradito!!!!! Complimenti e tantissimi auguri a tuo marito!!!!

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  25. Sono arrivata in ritardo..
    Tanti auguri!!
    Inco

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