Buon Mercoledì bimbe!!!
Torno finalmente ...dopo impegni e scadenze.... con un post troppo rimandato...
Il mio mega pranzo!!!
Vi ricordate il compleanno di mio marito??? Vi avevo promesso il menù....
e allora come giusto che sia ....Si parte con il primo o meglio con i due primi...Freddi!!!
Se c'è una cosa che amo, quando ho amici e parenti a pranzo, è sedermi con loro e allora cerco sempre di trovare soluzioni pronte in anticipo da servire semplicemente...
e le paste fredde (molto amate anche dai bambini) sono davvero soluzione perfetta!!!
La Prima...
Pasta fredda pomodori
cipollotti freschi e tonno
Ho tagliato 5 pomodori e 2 cipollotti freschi
conditi con sale,olio evo e origano
Dopo aver cotto al dente 400g di pasta (pennette rigate),ho fermato la cottura mettendola sotto l'acqua corrente e ho aggiunto un filo d'olio evo
l'ho mescolata con il condimento...
La seconda...
Pasta fredda pesto,melanzane grigliate
e scamorza affumicata
Ho grigliato 3 melanzane tagliate a fette spesse
Ho scolato al dente 400g di pasta (farfalle) e anche per questa ho fermato la cottura sotto l'acqua corrente
L'ho condita con un filo d'olio evo e aggiunta nella ciotola
Insomma alle dieci di mattina i primi erano già pronti ed io mi sono potuta dedicare al resto del pranzo....
Che cercherò di mostrarvi quanto prima.....
Intanto....
Vi abbraccio TUTTE!!!!!!!
Con tanto affetto!!!
Renata
ciao Renata, hai perfettamente ragione, anche io amo stare a tavola con gli amici, e la paste fredde sono comodissime, un bacione
RispondiEliminaBuone entrambe e per non far torto a nessuno me le segno e le provo! Baci
RispondiEliminaCiao Renata, buon mercoledì, hai aperto le danze primaverili con due piatti molto invitanti, freschi, adatti per un buffet, per un incontro con gli amici!!!! Non saprei quale scegliere sono buone entrambe. Un bacioneeee
RispondiEliminaBuonissime le tue paste, ottimi piatti complimenti, da copiare!
RispondiEliminaRenà.. che ideone mi hai datoi per le paste fredde.. Calcola che da giugno in poi qui si va avanti a paste fredde appunto ed insalate di pollo.. quindi servono ideee!!!! Un abbraccio forte :-)
RispondiEliminaBuonissime queste paste!!! Un bacione
RispondiEliminale farfalle mi stuzzicano parecchio!! le proverò!!
RispondiEliminaCi hai proposto 2 delizie Renata!!! Bravissima :-) peccato che qui il tempo è davvero bruttino... Ma appena spunta il sole le provo entrambe :-) un bacione carissima
RispondiEliminaTutte da provare... :)
RispondiEliminache bonta'!!! tra melanzane e pomodori mi conquisti!
RispondiEliminaNon ti fermi mai tu eh??? La tua famiglia è fortunata ad averti!!!!!
RispondiEliminase fossi stata lì a preparare con te, quella ciotola di condimento con olive e tutte le bontà del mondo non avrebbero mai raggiunto le penne, me la sarei finita così assoluto o con bel pezzetto di pane tostato. lo so sò pericolosa. E' vero i bambini amano le paste fredde, è una festa per loro! un bacio grande Renatina dolciotta :) mony***
RispondiEliminaciao
RispondiEliminadue buoni primi piatti!!! certo che quel condimento è perfetto anche solo per fare scarpetta!!! ih ih ih
Ciao, buonissimi tutti e due i piatti....ricchi e gustosi, gli ospiti avranno gradito sicuramente!!!
RispondiEliminaMi segno le ricette, queste paste fredde sono ottime per la stagione calda!!!
Baci
Che bello rivedere in tavola queste meravigliose paste fredde. Che poi secondo me esaltano al meglio tutta la nostra creatività! Ogni anno sempre idee nuove diverse, da provare. Io figurati... mi farei imprigionare con loro all'interno del frigo... Sai che trovate poi?? Nada!!! Bacione!
RispondiEliminaGiuro che non saprei da dove cominciare prima,sono davvero gustosissime!
RispondiEliminaZ&C
Che botta d'estate Renata, per un attimo mi sono vista una cena in terrazza, un sacco di amici, le spalle scoperte.....non vedo l'ora, grazie di questo anticipo :)
RispondiEliminaUn bacio!
While transitions between screens and inside of apps do seem a bit odd -- but perhaps Zune is just going for irony.
RispondiEliminaYou don't have to schedule romance around meal times. And just like clockwork, about 15 minutes before we're supposed to meet our friends for breakfast at our neighborhood's local caf�.
Here is my webpage: her response
No brava!!!! Qua a momenti si gela ancora e tu mi parli di paste fredde!!!!!!!!!!!!!!
RispondiElimina.......uffffff ......attendo i secondi ^_^ ciaooooo
Due proposte meravigliose, una più buona dell'altra. Dobbiamo solo sperare che arrivi presto la bella stagione. Bravissima Renata!!
RispondiEliminati dirò: la prima mi piace ma la seconda la adoro!!! Bravissima come sempre!!! Un bacione
RispondiEliminaGrazie per queste idee!!! Qui non è ancora tempo di pasta fredda ma a breve sarà il caso di pensarci... non so dirti quale preferisco... li proverò entrambi!
RispondiEliminaCiao Renata cara:) le paste fredde sono sempre un'ottima idea cosi' le hai gia' pronte e si puo' stare con gli ospiti:) certo che anche io non saprei quale scegliere... un po' di tutte e due!!!
RispondiEliminati abbraccio stretta stretta con tanto affetto
Qui oggi il tempo è bruttissimo, pioggia a gogò e anche freddino. Sarebbe più giornata da minestrone caldo ma con due proposte così, bando al meteo e W i piatti estivi. Una meglio dell’altra e avrei solo voglia di fare il bis :) Un bacione bimba, buona giornata
RispondiEliminaCiao Reni bella! Eccomi qui, tardi ma arrivo! :D Che buone le paste fredde, d'estate le mangio spessissimo!!! Queste sono davvero invitanti ma quella che voglio provare subito è la versione con le melanzane... che bontà! :D Complimenti tesorina, ti abbraccio forte forte! Buona giornata :**
RispondiEliminabuona!!!
RispondiEliminaio la pastasciutta non la amo molto, ma le insalate di pasta tantissimo.. frsche, piene zeppe di verdura..
questa è buonissima.. e fa tanto estate.. che però è lontana uff.. quanta pioggia
baci cara
Ciao Renata! Le foto dei tuoi piatti mi mettono sempre fame ... sei una tentazione vivente x me!!! :) Un bacio a tutti e due ;)
RispondiEliminaCiao, grazie per l'offerta d'aiuto......peccato essere così distanti, avrei gradito molto soprattutto per poter passare qualche ora in tua compagnia!!!
RispondiEliminaBaci
Qui il clima è da polenta e brasato, ma adoro le paste fredde quindi me le segno per quando il bel tempo si deciderà ad arrivare anche qui.
RispondiEliminaUn bacione
Aspettavamo tanto i piatti estivi, ma sono curioso di quel pesto di melanzane.Insomma in poche parole e' da copiare.:-)
RispondiEliminaA presto
Anch'io preferisco preparare in anticipo per poi sedermi a tavola con gli ospiti! Ottime le tue proposte di pasta, complimenti! Un bacione!
RispondiEliminaHai ragione Renata, la pasta fredda è comodissima! Mi intriga particolarmente quella con pesto e melanzane: mai provati insieme questi ingredienti...fino ad ora!!! :)
RispondiEliminaBaciotti cara!
ti copio tutto!!! buon w.e.
RispondiEliminaCiaoo cara che belle idee mi serviranno grazie!Buon fine settimana a lunedì domani si parte ahahah ciaoooo un abbraccio
RispondiEliminaEntrambe davvero buonissime! Abbinamenti straordinari e super golosi! Ad ogni tua ricetta ci viene sempre un'acquolina in bocca!!
RispondiEliminaUn abbraccio
Ciao Renata, finalmente riesco a passare per un saluto. Concordo... le paste fresche sono un'ottima idea per godersi gli amici a pranzo :-D
RispondiEliminain effetti è vero, se cucini poi non stai coi tuoi ospiti, hai trovato una buonissima soluzione, io mi prendo un bel piattone di quella melanzane e scamorza che mi piace da matti!!! un abbraccione
RispondiEliminaMa sai che sono uno più invitante dell'altro??? due primi da applauso! me li segno (appena sale la temperatura li provo....ieri ho fatto ancora la polenta!)
RispondiEliminaChe paste appetitose! Dalle tue ricette traspare sempre l'amore e l'allegria che metti nel prepararle! Ti ritrovo sempre brava!:-) Un bacio a te e a Rosa...anche a tutto il resto della famiglia!
RispondiEliminahai ragione Renata, per le feste con gli amici/parenti dovremmo sempre preparare piatti semplici e in anticipo e goderci la compagnia! invece spesso..... la prossima settimana sarà il mio compleanno e certamente passerò più tempo in cucina che a godermi la festa!
RispondiEliminacome stai tesoro , tutto bene credo!!!!
un bacione e auguroni di buon proseguimento!