sabato 28 gennaio 2012

Riso e patate,gaffe e ringraziamenti

Buon sabato belle bimbe!!! Evviva!!! Finalmente siamo nel fine settimana...Era ora!!!! Non so voi ...ma io non ne potevo più e poi sono emozionata da morire perchè domani,Domenica,sveglia alle 5...si va a fare il pane!!! Eh si!!!! Domani si collauderà il forno a legna dei miei suoceri...con il battesimo del pane!!!! Insomma sarà sicuramente una bella giornata di festa che cercherò di raccontarvi bene ....
Ma intanto permettetemi  di  ringraziare tutte le amiche che così carinamente hanno pensato a me per il premio....
Gioco divertente a cui ho già partecipato  ma voglio ugualmente accogliere anche il loro regalo con tutti i dovuti onori!!!! Grazie mille dunque a Rumi,Sara,Yrma,Lidia Elly e Ombretta...(sperando di non dimenticare nessuno) Grazie di cuore!!!
Bene bimbe ...Ora sapete tutte del contest simpatico su riso e gaffe?
Ho deciso di partecipare proprio perchè troppo simpatico e anche perchè di gaffe credetemi con la mia parlantina ne faccio mille in un secondo ...ora ne ricordo poche....perchè molte con il tempo ho cercato di rimuoverle...ma una che mi ha fatto sprofondare davvero è stata quando  ...Incontrata una vecchia compagna di scuola che non vedevo da tempo... dopo averla abbracciata forte, con un sorriso enorme le ho fatto i miei più sentiti auguri per la sua gravidanza...Ovviamente lei non era incinta!!!!! Penso di essere morta dalla vergogna e sarei voluta scappare via...e da allora se nessuno mi avverte neppure se vedo una pancia di 9 mesi faccio alcun cenno...fischietto,guardo per aria e faccio come se nulla fosse..sembrerò pazza ma .... Preferisco!!! Ed ecco il mio piatto ...
Riso e patate!
Quando ero è piccola mia madre lo preparava sempre e  adesso io lo faccio spesso per me e i miei bambini(mio marito odia il risoMolto semplice ma buonissimo...Una vera coccola!!!
Faccio appassire con un pò d'acqua una cipolla tritata,aggiungo olio evo e circa 800g di patate tagliate a dadini,sale e origano e faccio andare a fuoco vivace...
sempre mescolando verso poi circa 350g di polpa di pomodoro e lascio asciugare, a questo punto acqua a coprire le patate,abbasso la fiamma e faccio cuocere con il coperchio fino a quando le patate non sono diventate morbide ...Ecco questo è il momento esatto in cui mettere il riso(io circa 300g)...e continuando a mescolare porto  a cottura...chiudo il fuoco,metto il parmigiano e lascio riposare qualche minuto prima di servire....
E come potete vedere è stato molto apprezzato!!!
Mia madre per renderlo completo al massimo ci grattugiava anche un'uovo sodo sopra...cosa che io sconsiglio vivamente!!!!
Passate uno splendido fine settimana ragazze
Un grande bacio
Renata

Con questa ricetta partecipo ovviamente al contest di cuoche a casa tua


77 commenti:

  1. E' proprio una coccola questa minestra, saporita, densa e cremosa come piace a me. Un piattino scalda cuore perfetto con questo freddo. Baci, buon we

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  2. Grazie mille Federica!!!!! ma se devo essere sincera questo piatto è talmente buono che lo preparo anche d'Estate!!!!!
    Un bacione a te e buon fine settimana!!!!!

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  3. hahahaha tesoro rido perchè anche a me chiedono sempre tutti se sono incinta, ormai sono abituata. Anche quando sono magra ho sempre la pancetta gonfia.
    Anche io avevo pensato a te per il premio, ma ho visto che avevi già partecipato così ho lasciato perdere.
    Questo risotto deve essere buonissimo, domani ho mia nipote a pranzo e magari lo faccio.
    Ti auguro uno splendido week end.
    un bacione
    sabina

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    1. Grazie mille Sabina...l'avrei ricevuto con vero piacere!!!!! Il risotto è buonissimo provalo per tua nipote...diventa una crema che non smetteresti mai di gustare....e per la gaffe...Già scrivendola stavo morendo..e ancora se ci penso.... muoio!!!!!
      Un bacio grande!!!!! e buona Domenica!!!

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  4. Renata!!!!è successo anche a me!!!stessa identica gaffe!!!!ma si può??da allora anch'io taccio. Meglio, va:-DDDD. Buongiorno tesoro!!!!come stai???bellissimo il battesimo del pane!!voglio vedere le foto!!:-))e poi..questo riso con le patate!!mia nonna lo preparava spesso ma sai che...senza pomodoro!!??non l'ho mai visto rosso!dev'esser buonissimooooo, lo preparerò per il mio compagno che è tornato per un solo weekend (:-(( ) ma che ama le patate (vuou mettere?è tedesco!!:-))Un bacione grande grande e buon sabato!!!!!:-)

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    1. Cara Yrma...se lo fai dai postalo che voglio vederlo...e mi fai sapere cosa ne pensi...Spero che vi piaccia...E per la gaffe...Credo che sia orribile non solo per chi la fa ma anche per chi la riceve...la mia amica ha cambiato mille facce dopo...Un bacio anche a te bimba

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  5. Ciao! Che bello il forno a legna, mi immagino la bontà del pane!!! Io adoro il riso e fatto in questa maniera dev'essere squisito!!! Buon sabato baci ^_^

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    1. Grazie Monica!!!!! un buon Sabato anche a te e per il pane...bè ti farò sapere...Incrociamo le dita!!!!

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  6. Ehi, anch'io ti ho girato il premio (super meritato)!!! Per la gaffe, credo che sia capitato più o meno a tutti e anch'io adesso mi guardo bene dal fare gli auguri, rischiando però di sembrare maleducata! Buono questo piatto, mi piacerebbe farlo assaggiare alla mia piccola peste che non mangia qusi niente, magari le piace, a me di sicuro!!! Un bacio

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    1. Cara Giuliana...con i bimbi ha sempre successo...molto cremoso e molto saporito...insomma provalo per la tua bambina secondo me le piace...e per la gaffe..almeno mi consolo che non è successa solo a me!!!!
      Un bacio anche a te

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  7. buono questo riso e patate..per le gaffe lasciamo perdere...ormai ho perso il conto di quante ne ho fatte...credo stiano nel mio dna...ahaha buon fine settimana e raccontaci la tua esperienza col battesimo del forno e del pane che sfornerete

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    1. Grazie mille!!!! e per il pane cercherò di fare del mio meglio....speriamo che venga buono!!!!
      Baci

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  8. ahahahahaha che figura!!!! Io anche.. pure se vedo un pancione non dico nulla.. ho sempre paura di fare figure analoghe.. proprio perchè è successo a mia cognata.. che non era incinta e una sua amica le faceva le congratulazioni.. ho visto lei quanto c'è rimasta male.. e da allora non dico mai più nulla! ahahaha Ottimo riso e patate.. bello sostanzioso... baci e buon sabato :-)

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    1. Povera tua cognata...anch'io ci sarei rimasta male...Che figura!!!!Il riso hai ragione.. è bello sostanzioso!!!!!Un piatto è sei già piena..Un bacione Claudia e buona Domenica

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  9. renatina!!!!
    che buono!!!!!!
    pensa che l'ho mangiato la prima volta cucinato direttamente da un amico super napoletano verace!!!!!
    e dove sono le graffe????????

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    1. Ma sai Carla che solo oggi ho scoperto che a Napoli lo fanno spesso....Felice che ti piaccia!!!!

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  10. AAHAAHAHAH!!!!
    Anche io se fossi stata al posto tuo sarei sprofondata!!!
    Comunque nonostante non mi sia mai capitato io quando vedo una donna con la pancia fino a che non mi dice lei stessa che è in cinta non gli dico niente!!! Ho paura di fare la tua gaffe!!!
    Comunque dopo sono cose che si ricordano con un sorriso!!!
    Complimenti perchè hai un blog molto carino e tu sei bravissima e dolcissima!!! Anche io avrei voluto darti il premio ma avevo visto che già l'avevi ricevuto!!! Comunque questo non cambia quello che penso!!!
    Un bacione! Ciao e buon week!!!

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    1. Grazie Vane..Sei troppo carina!!!!!Ti ringrazio veramente..un pensiero così mette proprio il buonumore!!!!!!!!
      Per la gaffe..cara ragazza fai benissimo!!!!!! da allora anch'io mi comporto così
      Un bacione anche a te e grazie ancora

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  11. Ciao!!!!! Lo proverò questo riso..le ricette semplici sono le mie preferite :) poi..col marito che mi ritrovo che mangia 3 cose in croce..devo cercare l'alternativa ;) buon week-end!!!

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    1. In bocca al lupo allora Roberta e speriamo che piaccia....Un bacio bimba e buona Domenica!!!!1

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  12. Bellissima la gaffe! La classica situazione in cui non devi mai aggiungere altro, si rischia solo di peggiorare la figura, peró é difficile venirne fuori con stile, la fuga é quello che verrebbe in mente anche a me. Una risata (dopo) é la cosa migliore. Il tuo riso con le patate é proprio bello coccoloso e quanto sia buono si vede da come vengono spazzolati i piatti! Brava come sempre, buona domenica, un bacione.

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    1. Ho pensato di girarmi e correre ma poi sono rimasta lì con un sorriso di circostanza a beccarmi gli insulti che sicuramente con la mente ho ricevuto.....Ti abbraccio Babi!!!!!Passa una splendida Domenica
      Un bacione anche a te

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  13. un piatto tanto semplice quanto buono!!! bravissima come sempre bella BIMA!!! buon week ^_^

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    1. Grazie mille Monia!!!!!!
      Buona Domenica bella ragazza!!!!

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  14. Il tuo riso e patate è davvero invitante.. buonissimo

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  15. io una volta sono saltata sulla schiena di un mio amico...peccato non fosse lui!!! che imbarazzo!! ahahah
    La ricetta che proponi mi piace molto: semplice e gustosa!! che brava!
    buon weekend!! baci
    Georgie

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    1. Bella anche la tua di gaffe!!!!!Insomma nella vita capita a tutti.....
      Grazie Giorgia!!!!!Buona Domenica!!!!

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  16. Hahaha ti avrà voluto uccidere la tua amica :D :D comunque è delizoso questo risotto, brava!

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    1. Si!!!!! penso proprio di si!!!!!
      Un bacio Isa e grazie!!!
      Buona Domenica

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  17. ciao Renata! io sono Stefania e ho trovato il tuo blog per caso e mi piace tanto l'allegria e la voglia di vivere che trasmettono i tuoi post!
    a presto
    Stefania
    p.s.
    da provare questo riso e patate! mai mangiato!!!

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    1. Grazie Stefania
      è un piacere conoscere nuove amiche...
      e grazie per quello che scrivi
      Verrò con piacere a trovarti anch'io
      a presto allora...Baci

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  18. nooooo Renataaaaaaa la feci anch'io questa gaffe con una che non conoscevo..ma aveva una pancia talmente a punta che ero sicura fosse incinta..ma aveva partorito 18 anni prima..volevo morire giuro!!che poi continuavo a dire..hai partorito da poco?o nooooooooo ahahahahaahah bastaaaaa non voglio ricordarlo ^_^..ottimo questo primo brava!buona domenica a lunedì cara

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    1. Oh Tina ma tu sei tremenda....quanto ho riso!!!!!!Diciamolo.... la tua è peggio della mia!!!! io almeno sono caduta nel silenzio imbarazzante...Ma si dimentichiamo e coccoliamoci con piatti sostanziosi
      Un grande abbraccio bimba e buona Domenica!!!!!

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  19. Anche la mia mamma me lo preparava, ed anche io ne andavo matta!!! :-)
    Che bello il tuo appuntamento di domani, il mio sogno è quello di avere un forno a legna, me lo permetti un pizzico di sana invidia? :-))

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    1. Assunta..vediamo come va prima...comunque sono veramente emozionata..Sarà bello anche per i bimbi..Ti abbraccio e grazie mille..Sono felice che il riso ti piaccia!!!!Che bello che anche la tua di mamma lo faceva....

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  20. è successa anche a me questa gaffe .....che vergogna!!!!!buonissimo il tuo piatto!

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    1. Insomma...Capita proprio a tutte?????
      Un bacio Valentina e grazie!!!!

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  21. La tua gaffè l'ho fatta spesso....capita.....Il risottino buonissimooooooooo.....Bacioni

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    1. Bacioni anche a te Lidia e Grazie!!!!!

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  22. Troppo buono questo risotto, ha una bellissima consistenza. Non avevo mai visto in giro il risotto con le patate... è una vera novità per me. Visto che adoro le patate lo proverò senza dubbio.
    La più classica delle gaffe... a volte capita a tutti di chiedersi: "ma sarà incinta o sarà solo ingrassata?". Comunque ci si rimane sempre male, cala il gelo quando si incappa in una gaffe come questa.
    Che bello andare tutti assieme a inaugurare il nuovo forno a legna. Certo che la sveglia alle 5 alla domenica è un po' pesantuccia.
    Buon divertimento... aspettiamo il resoconto della giornata. Un abbraccio.

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    1. Ilaria....di alzarmi presto sono abituata..poi i bimbi verrò a prenderli dopo..mentre(speriamo)il pane lievita....In ogni caso sarà una bellissima esperienza che cercherò di raccontare bene....Il riso provalo è una delizia...anzi una chicca è mettere in acqua per almeno un'ora delle bucce di parmigiano e calarle insieme al riso..Vedrai che sapore...Ti abbraccio anch'io bimba e grazie!!!!!

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  23. uhhhh che ricetta deliziosa! ora che ci penso una volta l'hanno fatto pure a me quando sono stata operata di appendicite...dovrei provare a farlo, ricordo che era buonissimo! No sinceramente ti alzerai alle 5 di domenica?? hai davvero una grande passione per la cucina, io non riesco al alzarmi così presto se non è per partire per un viaggio! Ahah dai la tua gaffe sembra presa da un film! ahah dai sono cose che fanno ridere dopo che sono successe e rednono movimentata anche la vita delle volte! ^_^

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    1. Tesoro...è buonissimo...ai miei bimbi piace da matti e anche a me...fammi sapere se lo fai!!!! Per l'alzataccia...sono abituata... il piccolo dorme poco ....ma poi per fare una cosa che mi piace corro!!!!!
      Passa una bella Domenica...Ti abbraccio forte e grazie ancora per aver pensato a me per il premio
      Bacioni

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  24. Buonaaaaa la minestra di riso!!!! Io ne faccio una simile però con la pasta (le stelline che adoro) ed ogni volta ne divoro dei piatttoni enormi.
    Per la tua gaff....beh, almeno tu le hai augurato la vita.... io una volta ad una mia amica le ho fatto le condoglianze per la morte del marito... ma mica era lei quella rimasta vedova... :-(( era un'altra... (da sparire dalla vergogna)

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    1. Hai ragione..la tua è peggio...mi hai fatto tanto ridere cara Marta...ma anche la mia è brutta in ogni caso consoliamoci con questa minestra....ne mangio piattoni enormi come te senza ritegno e ti capisco!!!Buona...Un bacione

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  25. Una vera coccola si...insieme al ragù della domenica al panino con il sugo del dopomessa questo piatto e uno dei miei piu gustosi ricordi, complimenti anche a te per il premio e mi dispiace per la gaffe, ma succrde a tutti quando passa del tempo, ci si ritrova diversi. Buona Domenica, ciao.

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    1. Grazie mille Max...grazie del sostegno!!!Una buona serata..a presto!

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  26. Renata, allora ora stai panificando, ma è bellissimo; facci sapere come è andata la giornata.
    Gaffe del genere sono capitate anche a me, è normale.

    Questa pasta è deliziosa, non ho mai provato a grattugiarci sopra l'uovo sodo, originale come idea, grazie

    Buona domenica

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    1. Grazie mille Claudia..il pane è finito e credo sia venuto bene...domani ti farò vedere ...il tempo solo di scaricare le foto....L'uovo sodo lo grattugiava sopra mia madre per darci un piatto completo...provalo e fammi sapere se ti piace io da tempo non lo faccio più
      Un bacione cara e grazie ancora

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  27. Buono!! Lo faccio anche io....mi ricorda tanto l'infanzia :D :D:D Buona domenica!

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    1. Che bello che anche tu sia legata da un ricordo a questo piatto gustoso....Grazie!!!!

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  28. Scusa cara ha sto sto troppo ridendo!Poverina immagino che saresti voleva sprofondare!Ma questa aveva ingoiato un anguria?Anche io lo faccio sempre riso e patate è troppo buono!In bocca al lupo per il contest!Qui da noi è pieno di neve!Lolly buona domenica!

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    1. Rosa sarebbe impazzita per la neve cara Lolly!!!!
      Vedo che le calabresi rimangono legate a riso e patate...troppo buono!!!!! e per l'amica..ti giuro aveva una pancia enorme...sembrava di sette mesi.....volevo solo morire....
      Bacioni e buona serata cara

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  29. Mai fatto con le patate, da provare ma non subito causa un pochino di dieta per la Roma Ostia di Febbraio.
    A presto

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    1. UAU!!!!!.ti capisco...in bocca al lupo allora
      A presto

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  30. ^_^ questo piatto anche per me ha il sapore dei ricordi e sembra ancora più buono se possibile, nella sua semplicità.
    Buona DOmenica
    SOnia

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    1. Insomma tutte le nostre mamme ci hanno consegnato un ricordo così bello e condiviso....Grazie Sonia!!!!!

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  31. complimenti lo meriti tutto i tuoi piatti sono strepitosi

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    1. Grazie Giovanna...sempre tanto gentile
      Ti abbraccio!!!!

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  32. Belle queste gaffe...Ne so bene quelcosa anche io!!! Ottimo il risotto e la foto della bimba la dice tutta!! Un bacio e buona domenica!

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    1. Grazie mille Patrizia!!!!!! Una buona serata a te e aspetto il resoconto....Bacioni

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  33. è una gaffe davvero tremenda la tua! io non azzardo mai infatti a dire sei incinta? Perché poi se una non lo è è palese il fatto che tu le abbia detto che ha la pancia!!!
    la tua ricetta invece mi piace molto e la farò sicuramente !

    Ciao Renata un bacione!!!
    Valentina

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    1. Grazie Valentina...provalo e fammi sapere se ti piace...per la gaffe...tranquilla da quel giorno dalla mia bocca non è più uscito nulla...me ne guardo bene
      Bacioni anche a te!!!!

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  34. buona fortuna per il pane e il forno,di sicuro sarà una giornata fantastica è quello l'importante per la gaffe mi immagino le risate che ti sei fatta oltre alla facciao rossa ci volevo proprio essere e complimenti per il risotto a me piace tanto,a volte le patate le faccio con la pasto un bacio ciao :)

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    1. Si!!! è stata una bella giornata e domani nel post cercherò di condividerla bene con tutte voi....Per la gaffe ora a distanza di tre mesi rido ma credimi quel giorno penso che anche lei ha capito che ero morta di vergogna
      Un bacione dolce ragazza
      A presto

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  35. Mamma mia!!! è una vita che non lo preparo. Anche a me accompagna i ricordi dell'infanzia... Buono, buono!

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    1. Grazie mille Elly!!!!Accompagna credo i ricordi di tutti...buono e caldo

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  36. Non ti preoccupare che di gaffe pazzesche ne ho fatte anche io. A ripensarci però mi spancio dalle risate. Bellissima anche questa ricetta che sa di famiglia e di belle cose. Bacioni buona settimana

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    1. Grazie mille!!!!!Buona settimana anche a te!

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  37. Renata, mi hai fatto morir dal ridere perchè una ragazza che conosco mi disse la stessa cosa dopo qualche anno che non mi vedeva, naturalmente avevo appena terminato la cena...

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    1. Io sarei morta!!!Per questo capisci mi sono vergognata ...

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  38. tesoro, passa da me che c'è una sorpresina per te!!!
    baci sabina

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    1. Ah!Ah!Ah! Che spasso!!!! Ho assistito ad una scena simile...per fortuna non ero io l'autrice della gaffe. Comunque tesoro, devi sapere che prima di uscire ad esempio per andare a cena fuori, mio marito mi fa mille raccomandazioni...perche' sa bene di cosa sono capace!!!
      Adoro questa ricetta e credo che la proporro' volentieri ai miei lupetti...riso e patate...gnammi, semplice e gustosa!!
      Colgo l'occasione per scusarmi se arrivo sempre tanto tardi a leggerti, ma sono veramente alla canna del gas, accendo il pc raramente e anzi, non mi capacito di come sia riuscita a riprendere le redini del mio blog!!
      Un bacione tesoro!

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    2. Ma stai scherzando cara Gemma...Sono troppo contenta di essere tornata a leggerti e il riso.... preparalo ai tuoi bimbi...piacerà!!!!!
      Sono felice di non essere l'unica a combinare guai
      Bacioni

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  39. Io adoro le patate ed il riso :) Il piatto preferito di mia figlia è proprio pasta e patate. Mi sa tanto che stasera faremo questo piatto caldo caldo solo per noi due :) Grazie per l'idea ;)

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  40. Che bontà tesoro, mi piace questa dolce coccola famigliare e la tua gaffè.... maròòòòòòòòòò che figura!!!! Baci

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