giovedì 19 aprile 2012

Torta mediterranea....The best!!!

BUONGIORNO BIMBE!!! Buon Giovedì!!!
Finalmente risorta dal brutto virus preso...Stamane di buon mattino...dopo doccia,piega, tacco e asportazione totale dei baffi...bè mi sento decisamente meglio!!!! E con la mia vitalità riconquistata e con i miei 4 Kg persi ragazze vi informo che  
ufficialmente oggi si chiude il mio periodo salato!!!
E dandogli un caloroso addio,
ripercorriamo golosamente tutte le sue tappe... vi va?

Ed eccoci giunte alla fine .....Con la vincitrice assoluta...quella risultata la più gustosa sia calda che fredda...quella che ha ottenuto più consensi insomma.... THE BEST!!!
4°PROVA
La Torta Mediterranea
Ho arrostito una melanzana tagliata a fette
l'ho mescolata con due pomodori pelati e ridotti a dadini,una mozzarella e circa 80g di prosciutto cotto, ho aggiustato di sale e ho aggiunto anche del pepe nero,origano e un cucchiaio di olio evo
Ho amalgamato tutto con della panna (circa 200ml)
e stesa la sfoglia l'ho farcita con il mio ripieno
in forno a 220°
e voilà la torta è pronta...
il tempo di raffreddarsi un pochetto e poi via al taglio
Ve la consiglio vivamente....Credetemi ragazze ... è Buonissima!!!

E con questa ricetta partecipo al contest della scimmia cruda
E ringrazio con un grosso bacio
la mia deliziosa,simpatica,
SUPER amica CARLA
per questo portafortuna
Secondo le regole dovrei elencare i tre cibi che più amo in assoluto...Facile!!!

1) La pizza ...la mangerei sempre e ovunque (con le mani)
2) il cornetto la mattina...non ci rinuncio facilmente!!!
3) Il pecorino con il miele!!!! Golosissimo!!!!!!!

E mie care e belle ragazze questa coccinella la giro a tutte voi che ogni giorno passate da qui
e che ogni giorno vengo a trovare con vero piacere..
Vi abbraccio tutte
FORTUNA A VOI BIMBE!!!
Un bacio
 Renata

99 commenti:

  1. Sono felice che ti senta meglio!!! Bellissima carrellata, tutte da provare! Un bacione grande :)

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    1. Grazie cara Giuliana!!!!!! Un bacio grande a te e BUONA GIORNATA!!!!!!!!!!!!!!

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  2. Sono tutte buonissime!! Per fortuna stai meglio!!!!

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    1. SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
      GRAZIE LICIA!!!!!!!!!

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  3. Evvai Renata, ne sei uscita! Che bella questa carrellata di torte salate, l'ultima è spettacolare, già me la vedo in un bel pic nic sul prato con un bel sole caldo… arriverà anche quel momento! Allora da domani tornano i dolci, vero? Sai che io sono golosa…
    Buonissima giornata, cara!!

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    1. Un bacione Babi!!!!!
      E grazie mille tesoro..si!!!!!!! si ritorna al goloso...Ti abbraccio forte e finalmente senza germi!!!!!!!!!!!

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  4. uffi Renata, ogni volta che scrivo si cancella tutto perchè non invia. Ti avevo scritto un poema riguardo i miei baffoni neri e sui brufoli che abbiamo ultimamente in famiglia mangiando spesso queste torte ricche di burro e panna.
    Comunque se dici che questa torta mediterranea è la migliore mi fido ciecamente e voglio provarla.
    Mi sono persa un po' di tuoi post precedenti e anche il tuo virus, sono felice ti sia ripresa.
    buona giornata
    bacioni sabina

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    1. Tesoro mi spiace...che palle quando non posta...in ogni caso GRAZIE MILLE!!!!!
      E si sono finalmente uscita dall'inferno del virus e vado come una scheggia verso la vitaaaaaaaaaaaaa
      Ti abbraccio forte e passa anche tu una splendida giornata speriamo di SOLE!!!!!!

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  5. si si si si anche questa mi piace!!!!!!!!
    ma come fai ad alzarti e essere così pimpante?? io sono ancora in pigiama!!!! O_O
    brava brava... mi dai una carica!!!! :)

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    1. Un bacio Roby!!!!! E credimi dopo due giorni di coma ci vuoleeeeeeeee!!!!!!! Forza anche tu....trucco e parrucco.... si parteeeeeeeeeeeeeeeee
      BACI

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  6. Mia cara Renata, come al solito mi prendi per la gola!!!
    Considerato che stamattina la mia piccola peste non mi ha lasciato fare colazione, potresti farmi arrivare una fetta di questa golosa torta qui, direttamente in ufficio?
    Grazie ;-P

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    1. Tesoro arriverei direttamente io per consegnartela con vero piacere!!!!!!
      Ti abbraccio Verdiana
      e GRAZIE!!!!!!!!!!!!!!
      Un bacio alla piccola peste!!!!!

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  7. Dimenticavo...visto che stai sempre a cucinare...come hai fatto a perdere 4 chili? Che ne dici di condividere con noi il tuo segreto?

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    1. Ragazza la colpa è del virus ...mio marito ne ha persi 5!!!!!!
      Ma non te lo auguro!!!!!!

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  8. ma che buona buona buona!
    ...meno male che è passato tutto...ora si ricomincia con la vitalità che ti contraddistingue :)
    PS: c'è un regalino per te nel mio blog :)

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    1. GRAZIEEEEEEEEEEEEEEE
      Arrivoooooooooooooo

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  9. Gnaaaam, che fame!!!Anch'io voto x la torta mediterranea, anche se le mangerei, quantomeno assaggerei :) , tutte!Complimenti per i kg persi, io sono a -5 ma la strada è ancora luuunga!Baci

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    1. Baci a te Meggy
      e forzaaaaaaaaaaaaaaaa...che arriverai alla meta!!!!
      Ti abbraccio!!!!!!!!!!!!

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  10. E già! Ultimamente con i baffi non ti riconoscevo! :))
    Direi che pur in un periodo solo salato ti sei trattata benissimo, come hai fatto a perdere 4 kg?
    Buona giornata, carissima, un abbraccione!

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    1. Un bacione Dana!!!!!!!!!!!!
      Chili persi per il virus.....ma ora li recupero tranquilla.... stamane dolci a go go!!!!!!!
      Un abbraccione anche a te di BUONA GIORNATA!!!!!!!!!!!

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  11. buonsssssima! The best è proprio il suo titolo perfetto!!!
    Io poi adoro le melanzane in qualsiasi modo, e questa ricetta me la preparo per il fine settimana!!
    Ciao!

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    1. Grazie mille!!!!!!Sono davvero contenta che ti piaccia...provala e mi dirai!!!!!
      BACIIIIIIIIIIIIIIII

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  12. Aooooo mi hai fatto venrie na fame!!! tu lo chiudi.. io lo inizierei!!!! uff un virus me sa che ce l'ho io intestinale.. sto male da stanotte con lo stomaco.. uff.. baci e buona giornata :-)

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    1. Tesoro mi spiace...spero che passi presto
      Un bacione!!!!

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  13. Ci credo che è la migliore...troppo invitante, deve essere gustosissima!!!

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    1. Grazie Vale!!!!!Un grande bacio!!!

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  14. e dpo tutte queste cose super buone da mangiare(e te ne inventi una sempre meglio dell'altra!!!ma dove arriverai???)hai anche il coraggio di dire che hai perso 4kg????????????!!!???ZX!?XZ!?
    immagina solo quello che ho pensato!!!argh!!!
    domani mattina devo chiamare in un centro di una asl vicino a casa per prendere appuntamento per una dietologa!ieri la segretaria non aveva l'agenda sotto mano,cosi' vediamo se,aiutata da una medico cavo qualche ragno dal buco!piu' che altro ho bisogno di qualcuno che mi tenga sotto controllo,perche' da sola sgarro e sgarro sempre!
    un abbraccione grande!
    ma sai che non avevo mica capito che eri stata male,altrimenti mi facevo sentire di piu'!

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    1. Ora va tutto bene...è durato solo un giorno...orrendo ma solo un giorno!!!!!
      Forza Carla,vedrai che andrà bene...certo non è facile ... stai tranquilla che io i 4 kg persi prima di una settimana li recupero...Ma se ci metti costanza e impegno sono sicura che andrà bene
      abbraccione di un grande in bocca al lupo!!!!!!!!!!!!!
      BACIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

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  15. Non parliamo di baffetti...
    Per provare una di queste torte devo aspettare il sabato...
    Baci!

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    1. Baci a te Tiziana!!!!!E forza che Sabato è vicino
      Ti abbraccio forte
      DAAIIIIIIIIIIIIIII Ragazza!!!!!!!!!!!

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  16. A quest'ora un Suicidio guardare queste foto.
    Che DOLOREEEEE.

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    1. Ahahahahahahah Ciao Pasquale!!!!!!

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  17. ciao Renata! com'è golosa questa torta salata!!! :)
    grazie per aver partecipato alla raccolta! ;)
    un bacione

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    1. Grazie a te per l'occasione!!!!!
      Ciao

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  18. mamma mia a quest'ora una bella fetta di questa bontà andrebbe benissimo! che fame solo a guardarla ...bravissima ciao:)

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  19. A me piacciono tutte le torte salate che hai proposto, le provo! Laura

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    1. Grazie Laura della fiducia...allora fammi sapere...Un bacione!!!!!

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  20. Bravissima bimba per i tuoi 4 kili in meno, vedo che tutte ci stiamo attrezzando per la prova costume e sono tanta contenta per te!! Io tra un paio d'ore sarò al mio controllo..grrr...;) Ma gli esperimenti vedo che continuano e io mi sono innamorata delle tortine con la philadelphia, le farò presto..quella mediterranea?? Buonissima anche quella anche se faccio prima a dire cosa non mi piace delle cose che prepari!! ;)
    Bacini cara!

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    1. Grazie mille Vale...le tortine sono semplici e molto gustose.....ma anche questa non è da meno certo io amo le torte salate quindi anch'io non saprei quale scegliere.....
      In bocca al lupo per il controllo
      FORZA BIMBA!!!!!!Un bacione

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  21. ah...ah...complimenti per l'asportazione totale dei baffi, per i 4 kg in meno e per il portafortuna !!! Ma come hai fatto a dimagrire con tutte queste ghiottonerie ????? Ciao

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    1. GRAZIE IVANA!!!!!!!
      Per dimagrire sono bastati 2 giorni di digiuno forzato.... ma recupero!!!!!
      Un bacio grande!!!!!!!!!

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  22. davvero particolare un pensierino lo farei

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  23. Io adoro questa torta salata!! ci credo che è la vincitrice!!! Woow bravissima come sempre tesoro... fortuna che il brutto virus ti è passato, dai guarda il lato positivo del virus: almeno hai perso i kg presi nei giorni di festa!
    un bacione tesoro!! bravissima come sempre!

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    1. Grazie a te!!!!!!!!!!!Si hai ragione...occorre guardare sempre il lato positivo!!!!!!!
      Ti abbraccio forte

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  24. Per prima cosa felice di ritrovarti in forma!!! Per seconda cosa, mi dispiace sia terminato il tuo periodo salato, perché questa mediterranea è davvero la best, e dopo la best mi aspettavo la superbest... ma ci sarà tempo!!! Bacioneee!

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    1. Si...ci sarà tempo.....Un bacio grande cara Elly e GRAZIE MILLE!!!!!!!!!!

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  25. complimenti per esserti allegerita di un po di cose ma questo periodo salato,queste prove sono veramente sfiziose perche non potendo mangiare con la bocca ne ho mangiato un po di tutte con gli occhi e sono tutte una più buone dell'altra e adesso sto per scoppiare comunque super complimenti le tue ricette,i tuoi post sono sempre più belli,più buoni e sempre pieni di amore e tanta energia un bacione cara Renata ciao :)

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    1. Grazie cara e dolce Lucia
      sempre tenera e affettuosa
      ti ringrazio veramente tanto,non sai quanto mi fanno piacere le tue parole
      ti abbraccio forte bimba CIAO!!!!!

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  26. E anche questa è strepitosa...ma se il periodo salato è finito vuol dire che ora comincia il dolce?
    attendo con ansia
    baci
    Alice

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    1. GRAZIE ALICE
      e vedremo......io sarei tentata da tutto ora come ora..Ho una fame!!!!!!!!

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  27. Adoro le torte....svuota frigo!! :D
    Tra tante delizie non saprei quale scegliere!!
    ....ma si dai, quella con le melanzane è veramente la migliore!! ;-)
    Bacioni!

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    1. Grazie cara Assunta!!!!!!!!!
      Bacioni a te!!!!!!

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  28. ahahahahahaha io ho perso 5 chili!!!è brutta lo so ma spero che ogni tanto sto virus si faccia vivo!!!!ahahahah..tu già sei pronta?io ancora non mi son messa in ghingheri :D..già hai finito?che peccato!!mi piacevano così tanto uffff...bravaaaaaaaa ciaooo tesorooooo

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    1. Un bacione Tina!!!!!!!!!!!
      e si!!!! se proprio vogliamo trovare il "bello"del virus sono solo i chili persi ma se penso come mi sentivo...

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  29. Ciao René sono contenta che tu stia di nuovo bene, si sente che sei in forma, e queste torte sono una meglio dell'altra, non saprei quale scegliere. A domani carissima con il nostro appuntamento. Un bacio grandissimo

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    1. A domani cara Carla!!!!!E grazie mille!!!!!!!

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  30. Renata per piacere mi mandi prima un po' di queste torte salate squisite e poi il virus...devo perdere 2 kg. Ingrasso solo a guardare questo ben di Dio che preparate nelle vostre cucine oltre alla mia.
    Notte e baci!!

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    1. No tesoro non te lo auguro....
      Un bacio grande e senti a me meglio i 2 kg!!!!Un bacio

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  31. Renata hai proprio ragione questa e SUPER!!! Ma anche le altre non scherzano. Bacioni

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    1. Bacioni a te cara Carla!!!!!E GRAZIEEEEEE

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  32. Che bel post allegro e vivace!!!! Renata sei troppo forte!!!! E che torta salata!!!! Davvero la numero uno!!!! Baci

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  33. Uffi avevo scritto qualche parola prima ma si è cancellata, dicevo, meno male che ti sei ripresa mia cara!!! E sei tornata con questo post bello allegro e vivace, da qui continuo sopra :-)))

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    1. GRAZIE MILLE CARA ELY!!!!!!!!!
      si ora va meglio e tu sei troppo carina!!!!!Grazie ancora!!!!!BACIONI!!!!!

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  34. Ma quante squisitezze, una meglio dell'altra....mi fa piacere che stai meglio....in bocca al lupo per il contest..a presto...

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    1. Crepi......Grazie Maria!!!!!Un bacio

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  35. e vaiiiiiiiiiii....! lo sapevooooo che ti rimettevi subito in forma...e che forma bella ragazza! 4 kg. hai perso? accipicchia...caspiterina!!!! e già ti vedo come una farfalla sui quei tacchi !!!
    hai finito con il salato??? nooo....io adoro le torte salate....e l'ultima alle melanzane è strepitosa!
    bacioni grandi e a domani!

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    1. A domani bella Pugliese e GRAZIE!!!!!!!
      arriverò facendo saltelli sui mie meravigliosi tacchi....
      Un bacio grande!!!!!!!

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  36. Sono contenta acnh'io che stai meglio...ti mando un bacione e complimenti per la tua torta...stefy

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    1. Grazie Stefy!!!!!!!!!
      Un bacione anche a te!!!!!!

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  37. buonissime tutte le tue torte.. mi viene voglia di farle!!

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    1. Grazie cara Antonella!!!!!!!!!!!1

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  38. ciao, cmq la prima è proprio invitante ma la seconda e tutte le altre non hanno niente a cui invidarle! :-)

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    1. Grazie cara!!!!!!!!Felice che ti piacciono
      Un bacio

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  39. Arrivo tardi ma sono felice che stai meglio:-) tutte le tue torte salate sono una bontà , forse l ultima e' proprio la the best e' per quello che l hai tenuta come gran finale!!! Bacioni cara

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    1. Bacioni a te cara Ombretta e grazie!!!!!!!

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  40. Hai davvero chiuso in bellezza la carrellata settimanale di torte salate. E’ fantastico questo ripieno alle melanzane che adoroooooooooooooo :) Mi sta pure venendo fame accipicchiola! Sono contenta che stai ^_^ Un bacione grande, buon we

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    1. Grazie Federica!!!!!!!
      Grazie mille!!!!!!!!!!Un bacione a te e buon fine settimana!!!!!!!!!

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  41. Questo post mi sembra il classico: "ho due notizie, preferisci prima la buona o la cattiva?".
    La buona è che stai bene, il virus è andato via e con lui anche i chili di troppo, mi associo alla tua gioia! :-)
    La cattiva è che hai chiuso col periodo salato. :-(
    Ma non pensi a me e alla mia passione per le torte salate? Ahi, ahi, ahi! E vabbè, intanto mi consolo con ste delizie! ^-^
    Un bacione cara Renata e buon fine settimana

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    1. Un bacione a te cara Giovanna
      Passa un buon fine settimana e tesoro non è detto che le passioni non ritornino.....

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  42. Tanti complimenti per i kg persi e bellissima carrellata di golosità!!!! Sono tutte buonissime!!!!!

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  43. Mi piaceva tanto questo tuo periodo salato, hai fatto tante di quelle delizie!!!!

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    1. GRAZIE ISA!!!!!!!!!!Un bacione!!!!!

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  44. hai ragione ....questa è proprio the best, anche se le altre erano tutte molto sfiziose!!!
    ci vediamo stasera!!!

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    1. Grazie Artù
      a stasera bimba
      Un bacio

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  45. sei formidabile!!! è davvero un piacere visitare il tuo blog! sempre tutto molto appetitoso. bacio

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    1. evvai!!!! cioè.. amo anche le torte salate (le tue soprattutto) ma le tue torte mi mancavano (te lo avevo già detto eh?) buon divertimento a te per questo week cara Renata..io sono incriccata con la schiena (pure con la testa veramente...nel senso che sono più rinco che mai) addio giro in moto (mer..fan..perdindirindina!) smack

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    2. @Rosy
      GRAZIE TESOROOOOOOOOOOOOOOOO
      Troppo carina!!!!!!!!

      @Batù
      Un bacione bella ragazza e mi spiace....ti abbraccio tutta!!!!!!!!!!Ciao

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  46. Hello, renata.

      Your work is embraced in your gentleness.
      And sweet message charms my heart.

      The prayer for all peace.
      I wish You all the best.

    Have a good weekend. from Japan ruma ❀

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  47. Mi ero persa la besttttttttttttttttttttt nooooo, non si fa!!!!Eppure il mio blogroll mi diceva che non avevi postato nulla!!!!Vabbè, corro ai ripari e...AMMAPPATEEEEE Che meravigliaaaaaaaaaaaaaaa!!!il tuo periodo salato è stato una goduria immaneeeee!!!!Io segnato tutto, eh?alla prima cena....:zac!Grazieeeee!!!UN BACIONEEEEEE

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    1. Un bacione a te cara e bella Yrma!!!!!!!!!!
      GRAZIEEEEEEEEEEE

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  48. Queste ricette mi vengono benissimo per i miei pranzi sempre fuori casa!! :)
    Grazie per le varianti: tutte ultragustose!! :D
    baci!

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