mercoledì 18 aprile 2012

Torta salata verde......3° PROVA!!!

3°PROVA
Torta verde o quasi
Buon Mercoledì bimbe!!! Si lo sò ....sembro un pò fissata... ma ieri vi avevo detto che vivo il mio periodo salato...Sarà stata quell'aria di Primavera che, sebbene per poco, si è respirata.... Sarà stata la Pasquetta mancata per il brutto tempo...e sarà stata anche colpa della promozione trovata sulla sfoglia al supermercato che mi ha spinto a farne una scorta.....
Per la terza.....Ho messo a rosolare con un pò d'olio e cipolla dei piselli,a cui ho aggiunto le zucchine ...sale e pepe e ho lasciato andare quando queste erano quasi giunte a cottura ho tagliato un bel cespo di lattuga e ho aggiunto anche quello
Ho spento e iniziato a creare la mia farcia....con della besciamella,abbondante grana
e pezzi di formaggio (galbanino e sottilette)
Ho ricoperto la sfoglia e completato con altro grana e pepe nero
In forno  a 220°
Ed ecco il risultato....
Come potete notare del verde è rimasto ben poco ma il sapore credetemi c'era tutto...delicato oserei dire quasi raffinata....e detto da una Calabrese che mangia cipudda e 'nduja..ci potete credere!!!!
E mentre vi scrivo, cercando di riprendermi da un virus intestinale che ha quasi ucciso me e mio marito con fuori il tempo che piove....Sorrido comunque.... e spero che questo che sembra un periodo nero possa entro le 11 passare...di solito a quell'ora esce sempre il sole!!!!!

Un bacione
Renata
e a  domani con la 4° e ultima prova  (...the best!!!)

65 commenti:

  1. Ciao Pablita! E anche il verde è ottimo!!! Bel ricco ripieno, di quelli che piacciono a me!

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  2. Un'altra meravigliosa torta salata!!!
    Auguri di pronta guarigione ad entrambi e aspetto the best
    Baci

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    1. Grazie Carla
      stiamo decisamente meglio!!!!!
      e allora a domani tesoro
      Ciao

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  3. Si... ti capisco benisismo.. anche io ho le fasi.. del fare semrpe la stessa cosa in molte varianti!!! a me piace però.. amo le torte rustiche... e questa mi gusta.. buona giornata :-)

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    1. Grazie Claudia!!!!!
      vedo che mi capisci bimba....
      Un bacione!!!!

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  4. Che sfiziosità...buonissima e golosissima!!!

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  5. A chi lo dici!?!? io sono nella fase "pizza".. a mio marito non pare vero, perchè di solito gliela faccio 1 volta la settimana a volte ogni 15 gg (il guaio di avere come moglie una nutrizionista attenta alle calorie ;-P).. ora invece gliela preparo anche 2 volte la settimana, variando impasti..farine.. condimenti...! le tue versioni di torte salate mi son piaciute tutte cara.. ma ora attendo con ansia l'ultima, la "the best"?!' giusto? un abbraccio forte

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    1. Un abbraccio a te cara Luisa e che buona la pizza!!!!! Fortunato tuo marito...anch'io la mangerei sempre...
      Un bacione tesoro e grazie mille!!!

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  6. Ecco vedi... mi fate ingrassare con gli occhi... che bontà!

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  7. Invitante e gustosa.....sfiziosissima ricetta....bravissima....

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  8. renatina sempbra quasi nordica questa ricettina!!!buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ma scusa mi sono persa le altre 2?
    ehi,amicona,ti ho lasciato un portafortuna da me!!baci baci bacionioni!

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    1. Ho visto ...GRAZIE ANCORA CARA CARLA!!!!
      Un bacio grande!!!!!!!!!!!

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  9. Mannaggia Renata so che questo virus intestinale e' mostruoso!!! Spero che ti passi presto cara, pero' per fortuna continui a coccolarci con le sfiziosita! E questa terza torta e' una botta di vita:-D bacioni

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    1. Grazie Ombretta... dopo la giornata di ieri mostruosa oggi va meglio e meno male!!!!!
      Un bacio grande e grazie mille!!!!!!

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  10. Cara, io preparo spesso torte salate ma non ho mai provato con la besciamella, mi hai dato un'ottima idea!! Spero che ora la salute vada meglio, mi raccomando rimettiti e non farci preoccupare! Un abbraccio e buona giornata!

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    1. Grazie mille Elisa!!!!Troppo carina..oggi va meglio e domani sarò nuovamente in forma...GRAZIE tesoro!!!!!!!Un bacione

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  11. Brava, queste prove sono una più golosa dell'altra, continua così!!!! bacioni

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    1. Baci a te cara Giuliana!!!!!!!!e grazieeeeee

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  12. terza prova (che aspettavo!!) brillantemente superata....10+ bravissima....ora non vedo l'ra di vedere la prossima!!!

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    1. Grazie cara del sostegno
      Un bacione

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  13. BUONAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

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  14. ciao Renata, spero tu stia meglio. l'influenza intestinale a Pasqua ha spaccato a metà il mio di marito, non riusciva neanche a stare in piedi. e' durata poco più di mezza giornata, ma è stata davvero potente!!!! Certo che questa delizia non è proprio da influenza intestinale.... hahahahaha ma per me che al momento non do segni di stomaco debole.. una fettuccia.... un bacione :-D

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    1. Un bacione Paoletta e cara....capisco tuo marito...è da morire.... per fortuna il peggio è passato e oggi va meglio e da domani sarò nuovamente il tipetto goloso che conoscete!!!!

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  15. si si ..mi piace il tuo periodo salato!!!!! ^_^

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  16. Che bello questo ripieno!!! :) La rifarò presto!!! :) Ti aspetto al mio contest con una delle tue bellissime ricette!!! Un bacio!

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    1. Si cara Anna!!!!! parteciperò sicuramente!!!!
      Un bacione e grazieeeeeeeeeeee

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  17. Che golosa questa torta salata.....con tutto quel buon formaggio!!!!!

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  18. Ciaooo cara anch'io son quasi morta hahhahahahhahaha...bravissimaaa che delizia hai sfornato!!!ottima!!!!ce ne andiamo a braccetto?un bacione ihihiiih

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    1. Si ricordo...che brutta questa influenza vero? l'importante è che sia passata!!!!!Ti abbraccio forte bimba CIAO

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  19. ottimo ripieno cara Renata, adoro le torte rustiche salate con i ripieni più impensati. La tua è invitante, le verdure sono un must per queste delizie. una fetta per me baci !

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    1. Grazie mille cara Monica!!!!!per te una enorme!!!!!!
      Un bacio e ancora grazie

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  20. Mi ero persa la terza prova! Siva di bene in meglio, vedo :). Buonissimo il ripieno con la besciamella! Mi raccomando cerca di riprenderti in frettissima! Aspetta la quarta prova domani, un bacione, Babi

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    1. Grazie mille cara Babi!!!!!
      Stai tranquilla bimba... domani la tua Renata sarà alla grande..già oggi va meglio....Ti abbraccio e a domani tesoro
      Un bacione

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  21. io ti adoro pure nella fase salata cara Renatina... certo le tue torte, per me, sono insuperabili :-) bacioni

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    1. Grazie Batù!!!!!Bacioni a te tesoro

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  22. Per me puoi continuare all'infinito, adoro le torte salate e questa di oggi è deliziosa.
    Cara Renata, leggerti è sempre un piacere. Sei così positiva, allegra.
    Un bacione grandissimo!

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    1. Grazie Giovanna..Grazie mille delle tue parole...è davvero un piacere che riempie il cuore leggerle
      Ti abbraccio forte e grazie ancora!!!!!

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  23. Che bella torta salata! Fa venire una fame... e che golosità con besciamella e formaggi:) che la vogliamo buttare via la cipudda e la 'nduja? sbav ;)
    anche qua piove, che nervoso sto tempo, ti auguro di guarire del tutto!
    un bacio!

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    1. Grazie!!!!!!Hai ragione nulla è da buttare e poi cipudda e 'nduja non potrei mai!!!!!
      Grazie bimba!!!! oggi va già meglio e spero che fisico e tempo domani siano al massimo....Ti abbraccio

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  24. Ma non si dice che non c'é due senza tre???
    La terza é buonissima.... mi è venuta fame...
    Da provare.
    Un abbraccio.
    Thais

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    1. Un abbraccio a te cara Thais e GRAZIE!!!!

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  25. Prova, prova, cara Renata che poi le provo anch'io!Le tue torte salate sono una meraviglia!Ottima questa versione con piselli e zucchina! Aspetto la prossima prova!Ciao

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    1. Grazie Molly!!!!!!!!!
      a domani allora ...un bacio

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  26. Che bella questa torta salata, e come mi stuzzica l'appetito!! Quasi quasi vengo a rubartene una fettina!! Un bacio carissima :D

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    1. UN BACIO a te cara Isa e grazie mille!!!!!!

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  27. Ciaooo tesoro!!buona notte un bacionee

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    1. Un bacio grande bimba e grazie!!!!!!
      Sei un tesoro!!!!!

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  28. Tu prova che io rprovo.....di sicuro sarà ottima come quelle tortiere che faccio e rifaccio di continuo..........bacioni

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  29. Renée cazzarola, mi hai fatto preoccupare!!!E poi pensavo a te, stoica..che commentavi ricette in preda alla nausea!!!!!Sei un mitoooooo^_^!!!!!!Meno male che stai meglio!!!!(anzi, state, povero maritoa che lui!!!)allora questa 3° versione è..STREPITOSAAAAAA, a me piacciono da morire cosiiiiiii!!!!Segno anche questa, cosi ce l'ho per tutte le evenienze e gusti ^_^ Un grandissimo abbraccio scacciamalanniiiiiiiii!tiè!:-)

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    1. ha funzionato dolce Yrma!!!!!!!!!!
      Guarita!!!!!!Un bacio grande e finalmente si torna alla caricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
      GRAZIE!!!!!!

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  30. snche questa prova è venuta veramente super! bravissima renata e ora il the best mi incuriosisce proprio

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    1. Grazie Stefy!!!!!!!!! ne sono felice alla 4° prova allora...Ciao

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  31. Oh mannaggia, ci mancava il virus intestinale! Spero state meglio adesso accipicchiola! Questa versione total green mi ispira e anche parecchio. Speriamo che sia di buon auspicio per il ritorno della primavera. Chissà dove sarà andata a nascondersi? Un bacione, buona giornata

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    1. Un bacione a te cara Federica e GRAZIE MILLE!!!!! E si!!!!!ne sono convinta la Primavera tornerà presto......Aspettiamola sorridendo....CIAOOOOOOOOOOOOOOOOO

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  32. Questa torta verde è proprio golosa! sa di primavera e di voglia di sole!
    mi raccomando rimettiti in forma presto!
    Ciao

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    1. Grazie ragazze!!!!!
      Sto decisamente meglio
      Un bacione!!!!!!

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  33. Ma quante golosità salate vedono i miei occhi! Beata te che con 4kg in meno ti senti meglio, io mi sentirei meglio se ne perdessi almeno 10 (giusto per cominciare!). Mi sono unita ai tuoi lettori fissi. Se ti fa piacere passa a trovarmi su: Dolci idee e non solo. A presto!

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