Un film,una ricetta...il French toast

Questo è stato il primo film che ho guardato consapevolmente,il primo che ha toccato profondamente il mio cuore.Mai, prima di Kramer contro Kramer,un film mi aveva invaso con tante emozioni. Ero solo una piccola ragazzina, appena adolescente, la prima volta che lo vidi ma ricordo ancora la commozione che provai nel vedere raccontata la storia di questa famiglia spezzata e della costruzione di un  rapporto tra il papà e il figlio di 5 anni rimasti soli dopo l'abbandono della madre.
Ricordo tutto di quel film, dialoghi, gesti, lacrime e il french toast cucinato male dal padre la mattina dopo l'abbandono della moglie e  benissimo la mattina in cui dovrebbe separarsi dal figlio per restituirlo alla madre.Una ricetta che segna un rapporto, un rapporto padre e figlio modificato e consolidato nel tempo della sofferenza per entrambi.
Ieri improvvisamente ho avuto voglia di sentire il profumo del pane sfrigolante nel burro,di riassaporare quell'emozioni, dolci e intense, che ho avvertito la prima volta che ho visto Dustin Hoffman preparare il suo

French toast

La ricetta è molto semplice.Ingredienti: 

pane bianco

uovo

latte

burro.

Preparazione: 

Si inizia facendo sciogliere una noce di burro in un padellino,

si immerge il pane nell'uovo sbattuto con un pò di latte

e si fa cuocere da entrambi i lati finchè non sarà ben cotto.

Zucchero e cannella ed ecco la mia colazione ispirata! 

Accompagnata,immancabilmente, da una tazza di caffè lungo macchiato.

Un buongiorno davvero!
Con questa ricetta partecipo al contest Ciak..si mangia!

di piccoli..semplici..sapori..