sabato 24 dicembre 2011

Torrone ... bacetti di Buon Natale!

Buon Sabato bimbe!!!  Oggi è la Vigilia di Natale, la prima che passo in vostra compagnia...Voglio augurarvi in questa notte magica,in questa notte dove ogni cosa sembra in pace, ogni cuore sembra colmo  .. voglio augurarvi che tutti i vostri desideri possano trovare realizzazione ...il mio,il più grande... è quello di avere finalmente una casa,una casa dove la mia famiglia possa nuovamente ritrovarsi nella sua assoluta intimità e rimetto al caro e vecchio Babbo Natale il resto ...A voi invece offro,con estremo piacere, uno dei miei bacetti...
un torroncino facile facile ma tanto buono...la ricetta è di mia nonna,la mia nonna paterna...lei ci faceva il tronchetto di Natale...con le sue mani grandi, enormi...
Si parte modellando un chilo di zucchero fondente con il succo di un limone...si deve lavorare bene..con energia
Poi si aggiungono circa 8oog di mandorle spellate,tostate e tritate
e una volta amalgamate queste ...si mette nel composto la frutta candita 300g (io preferisco arancia e cedro)

Con l'impasto così preparato si fanno delle palline da passare nello zucchero a velo
Io a metà dell'impasto ho aggiunto anche del cacao amaro...in modo da avere due tipi di torrone..bianco e nero!
Anche queste vanno passate nello zucchero a velo e messe insieme alle prime ad asciugare almeno un giorno!
Trascorso il tempo necessario,ho sciolto del cioccolato fondente e rivestito i miei bacetti

Si lasciano così almeno una notte e ripuliti dal cioccolato in eccesso si incartano...

Vi assicuro che sono buonissimi e molto apprezzati!!!
Poi confezionati sono un'ottima idea regalo...
 Regalo che oggi faccio a voi per augurarvi di tutto cuore
Un Felice e Sereno Natale
Un grande bacio. Renata

33 commenti:

  1. una vera bontà!!Buon Natale tesoro!!!augurissimi!!!!un abbraccio

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  2. Ciao Renata, ti ringrazio tantissimo per le tue parole di ieri. Ció che piú mi sorprende da quando ho iniziato la mia avventura sul web é di aver incontrato persone come te, che con poche parole su un commento ad una ricetta riescono a trasmettere tanta dolcezza e umanità. Ti auguro di cuore di trascorrere un sereno e felice Natale insieme alla tua splendida famiglia. Un bacione e a presto, Babi

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  3. Ma che belli questi torroncini, non hanno nulla da invidiare a quelli comprati, anzi!!! Tantissimi auguri a te e a tutta la famiglia cara, che il Natale e l'Anno Nuovo possano aiutarti a realizzare tutto quello che desideri!
    Elisa

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  4. Mai pensato di aprire una pasticceria?!?!?!? Sei mooolto brava!
    Grazie mille per gli auguri, i torroncini e che questo sia un anno ancora più speciale magari da passare in una bellissima casa nuova tutta x voi! Te lo auguro di cuore!

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  5. Ciao Renata, ti auguro un Felicissimo Natale, passalo in allegria e serenità con la tua adorata famiglia mangiando questi meravigliosi torroni (quasi quasi ora mi vado a comprare una stecca di torrone e lo mangio per consolarmi lo stomaco dopo aver visto quelli tuoi, complimenti alla nonna paterna!). Un grande abbraccio e divertiti in questi giorni!!! Bacione!
    °_██_*.
    (• ̮•)*.
    °(. • .) ˛
    * (..'•'..) *

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  6. Ma come son belli sti dolcetti.. e poi se è la ricetta della nonna.. sicuro son ottimi!!!! Tantissimi auguri sinceri per un sereno Natale a te ed alla tua famiglia! :-)

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  7. Tanti cari auguri di buone Feste ;) accetto con piacere un bacetto!
    A presto
    Sonia

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  8. Augurandoti un sereno Natale e un felice anno nuovo, invito te e i tuoi visitatori a votare i migliori film e attori del 2011.

    I MIGLIORI FILM DEL 2011

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  9. Grazie ne prendo subito uno!!!
    Tantissimi auguri di BUONE FESTE a te e alla tua famiglia!!!
    Sono contenta che il regalo che desideravi sia arrivato, il tuo Natale è già speciale!!!
    Baci

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  10. Cara Renata, questa ricetta è carinissima, ti auguro un buonissimo Natale e a presto:*

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  11. ciao Renata tantissimi auguri di Buone Feste a tutta la tua famiglia!!!!!

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  12. eccomi qui... di corsa ma non potevo non venire a trovarti:-) ho letto che la recita e' stata commovente e che hai una brava Madonnina:-) e leggo pure questa ricettina del torrone che mi piace troppo! Voglio farti i miei auguri per un sereno e gioioso Natale a te e a tutta la tua splendida famiglia! un abbraccio forte cara Renata

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  13. Anche a te Renata tantissimi auguri di buon Natale a te e ai tuoi cari e tanti bacetti alla tua piccola Rosa. Augurissimi :-)

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  14. Con il tuo dolce pensiero.....mi preparo al Natale, festa che non amo particolarmente, ma che subisco.... Spero solo che per tutti sia una giornata di gioia, in famiglia, con gli amici o chiunque altro.....ti abbraccio!

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  15. Mi prendo uno di questi squisiti bacetti e ti auguro tutto il meglio.
    Un sereno Natale... e che tutti i tuoi sogni possano avverarsi. È una magica notte... chissà...
    Un grande abbraccio.

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  16. Ma questo torrone è fantastico, complimenti Renata sei bravissima!
    Ti Auguro un Sereno Natale a te e ai tuoi cari :)

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  17. Golosisimi cara Renata, quanto mi piacciono!!!!! Un abbraccio affettuoso e cari auguri di un sereno Natale, baci!!!!!!

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  18. Ragazze approfitto dei miei piccoli addormentati per ringraziarvi e augurarvi un FELICE NATALE!!!
    Spero che la Vigilia sia andata alla grande...qui da noi è arrivato Babbo Natale e non vi dico i bimbi ...insomma Una bella festa!!!

    @La creatività e i suoi colori
    GRAZIE mille!!!

    @Speedy
    Grazie...Un sereno Natale anche a te cara

    @Francy
    Grazie ...auguri anche a te

    @Ilaria
    Grazie mille...speriamo!

    @Artù
    Ti abbraccio anch'io
    e spero comunque che la serata di ieri e la giornata di festa di oggi possano passarti in allegria!!!Un bacione

    @Valentina
    Grazie ...anche la piccola ti ringrazia
    BUON NATALE

    @Ombretta
    è raro trovare persone che con le parole riescano a farsi sentire così vicine...come riesci tu!!! Ti abbraccio forte ma davvero tanto forte...Passa una splendida giornata

    @Monica
    Tanti augurio anche a te e alla tua piccola
    Un bacio

    @Tantocaruccia
    Grazie cara...Un bacio anche a te!

    @LAURA
    Passa un sereno Natale anche tu
    e GRAZIE...un bacio

    @Amos
    Grazie

    @Sonia
    Grazie...prendine quanto ne vuoi cara...Un bacione e BUON NATALE ancora...

    @Claudia
    Quanto sei gentile...Grazie cara
    Buone feste anche a te

    @Rumi
    Bacioni anche a te....Grazie
    Io ti faccio lo stesso augurio..di un sereno,allegro e magari tanto colorato Natale
    Ti abbraccio forte...

    @Solitamente
    GRAZIE!!!! E speriamo che possa essere così...
    Un grande bacio e passa delle splendide feste anche tu insieme alla tua famiglia...

    @Elisa
    GRAZIE MILLE cara....
    Un buon Natale anche a te...

    @BABI
    Grazie cara...anch'io la penso proprio come te....anch'io penso la stessa cosa di te!!!
    Grazie ancora della vicinanza e dell'affetto
    Un grande bacio cara e passa una bellissima giornata di festa!!!!UN bacione

    @Tina
    GRAZIE!!!
    Buon Natale anche a te e un bacio ai tuoi bambini...

    GRAZIE VERAMENTE A TUTTE!!!

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  19. Sei strepitosa Renata!!! Fantastici.. Ti chiederò sicuramente delle delucidazioni perchè voglio assolutamente copiarti.. Un felice Natale a te e a tutta la tua famiglia... grazie Renata!!!

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  20. Grazie Rosa!!!
    Un felice Natale anche a te...
    e un bacione alla tua piccola puzzola

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  21. tantissimi auguri sempre idee geniali

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  22. Ciao, Renata! I tuoi bacetti mi ingolosiscono da morire... Di sicuro li proverò! Auguroni per Natale e tutte le feste che verranno :-)

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  23. @Giovanna
    @Lucia
    GRAZIE MILLE RAGAZZE!!!
    UN BACIO

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  24. Grazie Renata per gli auguri, anche se quasi al termine della giornata, contraccambio di cuore e spero che sia anche un fantastico Santo Stefano!!!
    Un abbraccio, Sara

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  25. Ti abbraccio anch'io Sara
    e grazie mille!!!

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  26. tanti cari auguri anche a te Renata! un abbraccio

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  27. Ma chissà che buoni!!! Buon Natale anche se passato :D

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  28. @Gastropasta
    @Isabella
    GRAZIE MILLE!!!
    BUONE FESTE....Un Bacione

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  29. Belli i bacetti!!! Ti ho inserito tra i blog che seguo, spero ti faccia piacere!

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  30. GRAZIE GIULIANA
    CERTO che mi fa piacere
    Un bacio

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  31. una deliziaaaaa....nn sono da fare solo a Natale ma tutto l'annoooo ^-^

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    1. Grazie Monia...felice che ti piaccia

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