Buon Giovedì bimbe!!! Siamo dunque arrivate a Dicembre...il tempo è volato e siamo ormai a pochi passi dal Natale. E se ancora mi sembra incredibile,sto già guardandomi intorno per scegliere regali ma soprattutto il nostro albero da decorare..insomma la festa si sente e si sente tutta ma penso che il merito sia dei bambini in particolare di Rosa e della sua parlantina...Non c'è mattina che non annunci l'arrivo imminente delle feste...Come una piccola cicala, canta una canzoncina imparata a scuola che è ormai diventata il nostro tormentone ed è sulle note di questa musichetta allegra che ieri mi sono data alla panificazione per dare il benvenuto al nuovo mese con un dolce che simboleggia la buona fortuna. Mie care,ecco a voi la Ciambella dei Re Magi...
Per l'impasto occorrono: 500g di farina,25g di lievito di birra,100g di zucchero,150/190 ml di latte,100 di burro fuso,aroma di limone,1 uovo ed un albume e 1/2 cucchiaino di sale
Dopo aver lavorato tutti gli ingredienti, ho lasciato lievitare l'impasto,avvolto in un canovaccio, per più di un'ora.
Ho poi formato un rotolo e diviso in due, ho iniziato a modellare delle palle (4 per ciascuno dei due pezzi) le ho disposte tutte in uno stampo a ciambella ben imburrato e ho lasciato nuovamente lievitare per un'altra ora
In una delle palle create ho nascosto una mandorla,ora ..la tradizione vorrebbe fosse un soldino ma io ho avuto paura e ho deciso di optare per un'innocua frutta secca, il primo che tagliando troverà il regalino sarà fortunato tutto l'anno (.. o almeno si spera!)
Trascorsa l'ora, ho mescolato il tuorlo che mi era rimasto con un po di latte e l'ho spalmato tutto sul dolce, frutta candita e via in forno a 170/175° per circa 30 minuti
Ed eccolo finito!
Se siete curiose di sapere chi ha trovato la mandorla-porta-bene ..bè ...sono stata IO!!! E vai! Incrocio le dita ....e procedo!
Un bacio bellissime signore e passate uno splendido primo del mese!!!! Renata
ma che carina l'idea della mandorla !! certo neanche io avrei messo il soldino , mica so per quante e quali mani passa !!
RispondiEliminaBuongiornissimo anche a te :-)
Che bella questa ciambella per il Natale.
RispondiEliminaChe bella la storia della sorpresa... e che bello che finalmente si avvicina Natale!
RispondiEliminaBuon primo del mese anche a te!
Renata, che bella ciambella! Ha una foggia originale e mi piace l'idea dei canditi...mi fa pensare al panettone! Bravissima...baci teneri a te e bimbi!
RispondiEliminaChe bello..
RispondiEliminaLa tua ricetta sa di Natale e di tradizioni che lasciamelo dire al sud sono molto più "tradizionali"!Ho un sacco di ricordi legati alle feste dai parenti, la prossima settimana li andrò a trovare...spero di riportarmi a casa un po' di quella bella aria che si respira da quelle parti!
Un bacione
Sara
Ammazza che bella ciambella ricca di gusto! altro che panettone... baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaquando ci sono i bimbi si sente sempre di più l'arrivo del natale,i preparativi i regali riempiono la casa di festa coma questa ricetta per le feste complimenti,ciaooo...
RispondiEliminaAllora speriamo che tu riesca a realizzare ciò che più desideri!
RispondiEliminaQuando avrò un pò di tempo cercherò di rifare qst ricetta con la pasta madre...ti farò sapere!
Baci, V.
Non conoscevo questo dolce della tradizione, è davvero molto carino e simpatica l'idea del soldino/mandorla.....e in bocca al lupo dato che è capitato a te!!!
RispondiElimina@Artù
RispondiEliminaCrepi il lupo!!!
Si è un'idea simpatica per la colazione di Natale...Un bacio e grazie
@Brava Verdiana
Sarà sicuramente molto più buono!!!
Ti abbraccio e buona giornata
@Dolci e fantasie
Grazie Mille!!!Hai perfettamente ragione i bambini cambiano i giorni e i mesi...e anche le nostre visioni...e meno male!Un bacio
@Grazie Claudia
Una buona giornata anche a te
@Sara
Tornerai sicuramente piena di nuovi ricordi e di tanto cibo....
Un bacio e grazie cara
@Gemma
Grazie!!! anche i bimbi ringraziano...
Comunque la frutta candita se piace è meglio dentro magari con l'uvetta e fuori si può mettere una glassa bianca e delle ciliegie candite...Tutto fa scena..insomma
Un bacio
@Cara Tiziana
Grazie!!! Buon primo del mese anche a te
@Mary
Grazie cara
@Housewives
Sono contenta che ti sia piaciuta...ho visto che stai preparando tanti dolci per le feste e questo può essere un'idea per la colazione
Una buona giornata anche a te
wow!!!! che meraviglia!!!!!
RispondiEliminaBellissima e golosa questa ciambella, brava Renata, baci!!!!!
RispondiElimina@Grazie Speedy70
RispondiEliminaBaci anche a te
@Grazie Monica
Buona giornata
Io non amo i canditi.. Ma questo dolce è fantastico.. Bello da vedere e buono.. E poi la sorpresa lo rende davvero magico..
RispondiEliminaBello bello bello!!! Brava Renata!!
Un bacio grande! Buon inizio del mese anche a te..
E direi che è andato più che bene visto che hai trovato tu la sorpresina...
mmm che bontà da acquolina in bocca e buon giovedì!
RispondiElimina@Grazie Betta
RispondiEliminaBuon Giovedì anche a te!!!
@Rosa
Grazie bimba!!!
La frutta candita l'ho usata solo per decorazione..si può eliminare facilmente o non mettere per nulla sostituendola anche con una coccolosa glassa al cioccolato...
Un buon inizio del mese anche a te
la mandorla trovata la dividiamo ..Ti va?
Un bacio
ciao bella bimba:-) ma che buona la ciambella! ti e' venuta benissimo! baci
RispondiEliminaGrazie Ombretta
RispondiEliminaun bacio anche a te
che bella ciambellona!
RispondiEliminasenti un po':devi assolutamente spiegarmi bene il TUO polpettone di tonno!!!!!!!!
mo guardo se ce l'hai sul blog,altrimenti obbligata la spiegazione!
un baciotto alla rosa!
@Carla grazie!!!
RispondiEliminaPer il polpettone...
Si mettono patate bollite,tonno in scatola e aromi...si crea una sorta di mattonella che si spalma di maionese..e tanto prezzemolo sopra...una vera goduria..come il tuo! solo forse più veloce!Comunque cercherò di farlo al più presto e lo posto...
Buona serata tesoro
Ciao
davvero molto invitante immaggino il sapore buona serata
RispondiEliminaHa un bellissimo aspetto, ed il fatto che hai trovato tu la mandorla fortunata credo sia un bellissimo segno! La fortuna non poteva spettare che alla cuoca! Un bacio! ^___^
RispondiElimina@Rumi
RispondiEliminache frase carina..Grazie un bacio
@Giovanna
Grazie cara! Il sapore è molto simile alla brioche...o almeno credo
Buona serata ragazze
Tesoro emani così tanto entusiasmo che è un doppio piacere leggerti!!! Siamo entrati nel mese ufficiale delle feste e non sto quasi più nella pelle neanche io..ora s'inizia con i regali, tra qualche giorno con l'addobbo degli alberi e poi al via con i menù, anche se sarò invitata e quindi non mi cimenterò ancora ai fornelli!! Mi piace la tua allegria e anche quella di Rosa, e sono contentissima di condividere lo spirito natalizio insieme a voi per la prima volta.. Complimenti per la tua creazione, che sei bravissima lo sapevo già ma questa volta ti meriti ancora più complimenti ;) un bacione bimba*
RispondiEliminaGrazie VALE!!!
RispondiEliminaCredo che non esista festa che mi riempie d'entusiasmo più del Natale e quest'anno sarà penso ancora più bello condividerlo tutte insieme...Hai ragione!
Ci sono ancora tante cose da fare e tanta voglia di fare...insomma C'è da divertirsi!!!
Un bacio bimba!!!!
...Se mi va? Ma scherzi?!?! Sono contentissima, lusingata, onorata di condividerla con te.. Sei carinissima Renata!!!
RispondiEliminaGrazie.. E comunque la mia fortuna è stata l'averti trovata..
Un forte abbraccio.
Buon Venerdì tesoro..
Un buon Venerdì anche a te Rosa...
RispondiEliminati abbraccio dolce ragazza!
Io adoro i canditi cara Renata e questa ciambella fa davvero gola!
RispondiEliminaMi piace l'idea di nascondere una sorpresina all'interno del dolce :-)
Spero che ti porti tanta fortuna e tanta gioia!
Un bacio
Grazie cara
RispondiEliminalo auguro tanto anche a te
con tutto il mio cuore!