Quanti desideri può avere una donna?
Bè ..Mie care, ieri avevo voglia di cannoli...intendiamoci..non di cannoli qualsiasi ma di quelli Siciliani!Quelli veri!Oh certo! L'isola è vicina,basterebbe prendere il traghetto e in mezz'ora sarei lì..(Quando frequentavo l'università a Messina, avevo preso l'abitudine di festeggiare ogni esame dato con questo dolce).. ma ora sono mamma,ho i bimbi,impegni,scadenze..insomma che barba!
Che fare allora.. se non tentare di ricreare quel sapore ...
Ho iniziato mescolando 300g di farina,100g di zucchero,100g di burro,un uovo,lievito e scorza di limone
impastato,ho messo in frigo e sono passata alla crema
200g di ricotta, 3 cucchiai di zucchero,un tuorlo e aroma d'arancio
Ho rivestito,dopo averla imburrata e infarinata,una forma di plumcake con il composto,spalmato la crema
ricoperto di briciole fatte strofinando l'impasto tra le mani e infornato a 180° per 30/40 minuti
Una passata abbondante di zucchero a velo e il mio desiderio può dirsi soddisfatto ..almeno in parte!
Ma si sà, una donna non può certo accontentarsi ...e se per caso una fatina..anche scadente,anche non iscritta all'albo (mi va bene tutto) dovesse passare di quà...sarei ben lieta di vedere realizzato almeno uno (please) dei miei attuali 3 desideri...
1- il mio bucato stirato e piegato nell'armadio
2- far volare via il maialino sospeso da giorni sul nostro soffitto...
la corda è corta e la sedia non basta per recuperarlo...
(Ma mi accontenterei anche di...)
3- Vedere la mia robina sistemata in una casa vera!
In attesa di tua risposta ,cara Fatina..Grazie!
e un felice Sabato di riposo (si spera) a tutte!
MMMMM che dolce è veramente da superdesiderio e per il resto vorrei una fatina anch'io per le pulizie del sabato e i panni.....speriamo che la tua esaudisca i tuoi desideri poi mi fai sapere....potrei contattarla anch'io nel caso che sia una brava fatina! Buon fine settimana anche a te!
RispondiEliminaDai Renata almeno un desiderio si è avverato, vedrai che anche gli altri non tarderanno, se scopri come far stirare tutto il bucato chiamami :-))) dolce perfetto da servire alla fatina, chissà che non sia golosa e si lasci corrompere :-) baci
RispondiEliminaChe plumcake originale...crumbleoso!!!
RispondiEliminaHa un aspetto a dir poco divino!
Quanto mi piacciono i tuoi post..
RispondiEliminaa me basterebbe anche la fata smemorina di cenerentola... anche se dimenticasse qualcosa andrebbe bene lo stesso...
Ma vedrai Renata, quando meno te lo aspetti arriverà... intanto goditi questo dolce meraviglioso.. Buon sabato a te e alla tua bella famiglia..
Allora Renata diciamo che il maialino mi piace troppo per cui lo verrei a prendere volentieri, ho una passione per i porcellini rosa e lo aggiungerei alla mia collezione, i panni in casa mia da stirare ce ne sono già molti per cui qualcuno in più o qualcuno in meno non fa la differenza e mi prendo volentieri in carico anche le tue cose. per il terzo desiderio non posso aiutarti ho già io la casa che straborda.
RispondiEliminaMa adesso toglimi una grande curiosità culinaria: quel ripieno resta morbido e soffice?
Un bacione
Allora carissime ho atteso invano la fatina...ma mi spiace comunicarvi che non è arrivata!forse mi sono lasciata coinvolgere da Rosa che in questo momento è a teatro a gustarsi Cenerentola...le ho detto di portare a casa,se riesce,almeno 2 topini e 3 uccellini che se non ricordo male contribuivano molto alla gestione della casa...vedremo..nell'attesa..
RispondiElimina@Elisabetta ...purtroppo della fata neanche l'ombra!!!I panni li ho dovuti stirare io!il maialino è ancora sul soffitto e la mia roba...lasciamo perdere...ma non perdo la speranza e ti terrò aggiornata
@Cara Ely
più che ad una fatina forse avrei dovuto rivolgermi alla cara e vecchia Mary Poppins
non cantava lei:con un poco di zucchero..ecc.?
sarebbe stata più clemente e più facile da corrompere
@Grazie Gemma
Si!il plumcake ha raggiunto il suo dolce scopo...era ottimo!
@Rosa
Buon Sabato cara!
Cercherò,proverò e tenterò...intanto mi bevo un caffè e cerco la scopa per cacciare via almeno il maialino...
@Stefania
Mia cara,mi spiace,ma io quel maialino lo odio..primo doveva stare giù..ha le zampe proprio per questo..secondo è da tanto che è lì e sembra spiarci con quel sorriso beffardo..ok sembro pazza!ma se riesco a farlo uscire cercherò di mandarlo da te!ti ringrazio per i panni ma ho già fatto!!!e per la casa devo solo aspettare con tanta pazienza...
Si! il ripieno rimane morbido...gustoso con quel profumo d'arancia...buonissima è anche la crostata..in quella, insieme alla ricotta preparata aggiungo la crema pasticcera..il paradiso in terra!!!
Un bacio dolci signore!!!
trascorrete una bellissima giornata
ciao renatina!!!
RispondiEliminacome ti capisco per i panni e per la roba impacchettata che non ci sta nella sistemazione dove si e'..provato tutto!
certo che la tua tortina fa tanta gola!!!
dai e' un piccolo angolo tutto tuo per ricordare i tempi dell'universita',degli impegni diversi,della liberta' diversa...insomma un angolo di nostalgia!
bacioni carla
Si!la nostalgia è dura ma piacevole e accompagna tutti i nostri momenti...con gioia e dolcezza.
RispondiEliminaGrazie per la comprensione, Carla!
Buon Sabato
Cara Renata, fammi sapere se la richiesta alla Fatina funziona, che io ho mille disideri da esprimere!!!! Un abbraccio e buona serata!
RispondiEliminaSe dovesse andare bene(almeno fino a mezzanotte vivrò di speranza)stai certa che lo saprai anzi lo sapranno tutti!!!
RispondiEliminaBuona serata anche a te
Renata, sei troppo simpatica, passi dal mio blog? Sei simpaticissims, io ti seguo subito
RispondiEliminaGrazie Mafalda!
RispondiEliminaè un piacere conoscerti
da oggi anch'io ti seguo...
A presto e grazie
Ora la voglia ce l'ho io, mannaggia... di assaggiare questo golosissimo plum cake!
RispondiEliminaGrazie Lucia
RispondiEliminagrazie della visita
è un piacere conoscerti e conoscere il tuo blog!
A presto
aahhahahha ti auguro che si avverino tutti i tuoi desideri!!il mio in questo momento è di poter assaggiare questa torta!!!buona domenica
RispondiEliminacara renata, vorrà dire che una volta di queste ti invito a Messina a mangiare un buonissimo cannolo, magari quelli di Ragusa che per me sono il massimo! :) così hai la scusa per prendere il traghetto, anche se con l'aliscafo si fa prima ;) per il maialino, se non riesci con la scopa, dagli un pò di tempo... scederà di "quota" da solo e riuscirete ad acchiapparlo! I panni... non hai idea delle lavatrici che mi si sono accumulate questa settimana...arg! Continuo ad ignorarle fino a quando mio marito verrà a chiedermi le sue camicie lavate e stirate...doppio arg! Spero tanto che il tuo desiderio di trovare una sistemazione definitiva per le tue cosucce si avveri prima di Natale ;)
RispondiEliminaun bacione!
Laura
p.s. mi sono distratta e quasi dimenticavo la tua fantastica torta!!! deve essere veramente buonissima! passa una bella domenica!
@Tina Grazie! Speriamo...
RispondiEliminaBuona Domenica anche a te!
@Laura
Magari! anche l'ultimo desiderio realizzato mi farebbe veramente contenta...è pesante non avere una propria casa,un proprio nido...E per quanto riguarda i panni da lavare e stirare...mi piacerebbe poter fare un mucchio e lanciarli dal balcone come coriandoli ...mi prederebbero per pazza ma sarebbe sicuramente divertente
Mai assaggiato il cannolo di Ragusa,...Messina,Taormina,Palermo e Catania non mi hanno mai delusa ma ora mi hai tentato e prima o poi realizzerò DA ME almeno questo desiderio!!!
Ti abbraccio e passa una splendida giornata!
Stellina che peccato non avere una fatina da mandarti :-(
RispondiEliminaSe la trovo le dico di passare anche a da te, prima avrei anch'io qualche lavoretto da farle fare ;-)
Comunque il maialino sospeso ha il suo fascino!!
Io adesso però voglio una fetta della tua torta!!
Un bacione cara, spero che la tua situazione si sistemi a breve
Speriamo Mariangela...
RispondiEliminacerte volte mi lascio prendere dallo sconforto altre volte,come oggi,mi limito ad un'alzata di spalle e sfido la sorte.