PANdolce ...aspettando Natale.

Buon Mercoledì bimbe! Ieri è stata una giornata di sole bellissima e fredda..l'aria finalmente frizzante ha tutto il sapore e l'odore del Natale che arriverà.I mandarini,la frutta secca e le insistenti richieste di Rosa per scrivere la letterina a Babbo Natale (avendo ritagliato tantissime foto dei giocattoli preferiti) mi proietta lontano...Insomma, se ancora la zucca sta lentamente agonizzando sul nostro balcone, io sono comunque già pervasa dalla nuova atmosfera,tutta rossa e dorata. E sulla scia di queste nuove sensazioni, io e mia sorella ci siamo riunite (stavolta con famiglie al seguito) per un pomeriggio d'introduzione alla festa.Per prima cosa,grazie all'aiuto dell'infallibile bimby e del lievito fresco comprato in panetteria ci siamo date alla panificazione.

Pandolce,mie care. La ricetta prevede 500g di farina,250 ml di latte,100g di zucchero,60g di burro,2 tuorli,un pizzico di sale e circa 20g di lievito di birra. Se non avete il magnifico utensile, basterà servirsi della forza delle proprie braccia.

Impastato, l'abbiamo lasciato lievitare per due ore buone. E confortate da una calma apparente dei bimbi

abbiamo ripreso il nostro lavoro d'addobbi natalizi home-made. Con pazienza e amore abbiamo creato le nostre prime palline

che serviranno per la decorazione dell'albero. Se poi avrete anche voi interesse,cercherò nei prossimi post,di spiegarvi come arrivare a questa partendo da una semplice pallina di polistirolo

Trascorso il tempo di riposo,abbiamo ripreso l'impasto, diviso in tre parti  e allungato a formare una treccia

In uno stampo da plumcake imburrato e infarinato,ho messo in forno a 180° per circa 35 minuti

Il risultato ci ha soddisfatte e di fronte alla richiesta iniziale dei nostri mariti di mettere all'interno dell'impasto cioccolata... abbiamo risposto con un'idea golosona...che vi consiglio di provare (era suggerita accanto alla ricetta)

Tagliato il pane ancora caldo,l'abbiamo spalmato abbondantemente di nutella...  State sicure che nessuno ha protestato o rifiutato!

Un pomeriggio molto produttivo e tanto divertente...concluso a patatine e birra! Un bacio,passate una splendida giornata.

Con questa ricetta partecipo al contest di Francy La Dolce Vita