Tentazioni...crostata crema,ricotta e cioccolato

Buon Martedì bimbe!!!

Mio marito dice sempre (ed io condivido appieno) che molto spesso noi mangiamo non per fame ma solo e semplicemente per gusto! Per il piacere del palato...per goduria insomma...sarà per questo che Domenica, sapendo della ricotta con lo zucchero rimasta sola soletta in frigo, non ho potuto resistere, non che non fossi rimasta più che soddisfatta dei cannoli, ma alla tentazione..Io non sò dire di no!

quindi ho impastato velocemente la mia frolla (350g di farina,1oog,di zucchero,100 di burro,2 uova, lievito e vanillina)

preparato la mia crema pasticcera (per mezzo litro di latte,2 tuorli,150 di zucchero,60 d'amido e scorza di limone)

e una volta fredda, ho aggiunto la ricotta..ora,parliamoci chiaro...l'avrei mangiata anche così ..ma sono stata brava e sono andata avanti...

Circa 50g di gocce di cioccolato

formato il mio "contenitore"di frolla con l'aiuto della carta forno

L'ho riempito del mio dolcissimo e gustosissimo composto cioccolatoso,in forno a 170° per 30/35 minuti

e per pranzo... il dolce è servito!!!

Ok mi arrendo! Confesso: sono una golosa nata!!! io cerco di resistere ma è difficile ...e ogni piatto che vedo proporre nei vostri blog,lo segno e cerco sempre di ricrearlo...in fondo perchè mai dovrei negarmi questo piacere...una forchettata,una cucchiata di qualcosa che desideri è un esplosione di sapori e di gusti che non ha paragoni...

e poi,diciamolo, aiuta non poco l'umore, quando davanti lo specchio scopri l'ennesimo capello bianco..prontamente staccato!!!

Vi auguro una splendida giornata ragazze!