Bignè acchiappa uomini!!!

Lo sò,lo sò! Il nome è curioso...ma chi ha visto il film cartone "La Principessa e il Ranocchio" capirà bene.
Ieri giornata di festa passata in casa purtroppo...pioveva...e a parte l'intermezzo di danza della mia Rosa, siamo rimasti dentro...e accomodati tutti e tre sul divano ci siamo goduti questo simpaticissimo e super romantico film. La storia racconta di una ragazza,Tiana,che lavora giorno e notte per aprirsi un ristorante ma che per una serie di avvenimenti imprevisti si ritrova trasformata da un principe ranocchio in rana anche lei...la storia prosegue fra canzoni bellissime e personaggi curiosi insomma se ancora non lo conoscete vi consiglio vivamente di guardarlo!!!Comunque ritornando ai bignè..bè credo che l'avrete capito...questa ricetta è il cavallo di battaglia di Tiana e dopo aver visto il film ho deciso di provare a farli...inventandomi una ricetta!300g di farina (forse qualcosina in più) 100g di zucchero, 30/40g di burro,2 uova,scorza di limone,mezzo bicchiere di latte e mezzo panetto di lievito di birra.Impastato, ho lasciato riposare per 2 ore.

Ho steso poi la pasta e con un bicchiere ho ritagliato le forme da mettere sulla teglia ricoperta di carta forno

180° per circa 20 minuti

Questo è il risultato! Una volta freddi li ho poi cosparsi di zucchero a velo...

Ok sono carini! Ok assomigliano ai bignè di Tiana... ma non mi hanno convinto!
Così ho deciso d'informarmi (meglio tardi che mai) e cercando su Internet ho scoperto..
Primo che i bignè di Tiana sono famosissimi Secondo che si chiamano bignè creoli Terzo che c'è la ricetta (anzi in edicola è possibile trovare il ricettario di Tiana) Quarto che vanno fritti ..Conclusione: Ho sbagliato tutto!

Quindi avendo del tutto stravolto la ricetta originale..questi non sono i bignè di Tiana ma il nome Bignè acchiappa uomini (così li chiama la sua amica nel film) Mi piace da morire e lo lascio!Se poi volete replicare io vi consiglio almeno di friggere i dischetti di pasta...il risultato ci guadagnerà!

Ieri comunque era anche la sera di Halloween, io e il mio amore ci siamo visti un terrificante "Non aprite quella porta" o almeno coperta dalle mani ho intravisto "Non aprite quella porta"...ma cosa più importante.. Abbiamo nascosto le scarpette di Rosa piene di morticelli (frutta martorana) regalo delle persone care perse che vegliano su di noi e che in questa notte di passaggio ci fanno visita.Tradizione della mia famiglia da generazioni e che cerco di tramandare anche per i miei piccoli.

Stamattina appena la mia bimba si sveglierà dovrà cercarle per casa.

Non vedo l'ora...intanto vi auguro una buona giornata ragazze!

 Buona giornata di festa a tutte!