ovvero:
Come rendere felice una donna!
1 Novembre,
giornata di festa:
Cannelloni.
2 Novembre,
giornata di riposo:
Gattò...
Dopo gli strappi alla dieta,tra pasta super condita e morticeddi da mille calorie a testa, ieri per mantenerci diciamo "leggeri "(
vedi pasta con i broccoli) si è deciso di portare in tavola
un bel gattò di patate,anche solo con la scusa di far fuori tutti quei piccoli avanzi di formaggio nel frigo che altrimenti andrebbero persi...Il risultato è staordinario! Lo garantisco! E se vi va o se anche voi avete avanzi da smaltire allora segnatevi la ricetta..facile e veloce..
Circa un chilo e mezzo di patate bollite passate con lo schiacciapatate
a cui si aggiungono,nell'ordine: 40g di burro,prezzemolo,aglio,pepe nero,latte (quasi mezzo bicchiere)
abbondante parmigiano,un uovo
formaggi varii e cotto(buono anche con salame tagliato a tocchetti ..una delizia!)
in una teglia olio e pangrattato
uno strato di composto come base e ancora formaggio e cotto (sempre per mantenerci leggeri...)
si ricopre con altro composto, pangrattato e olio e si inforna a 200/220°
fino a quando non diventa
così...
.. Morbido e profumato!Un piatto unico..non si dice così?
E in attesa che si raffreddasse, abbiamo avuto anche il tempo, in questa giornata di ulteriore vacanza, di dedicarci alla manicure grazie alla cuginetta adolescente e ai suoi simpatici smalti..
Rosa si è divertita e anch'io ..lasciandomi fare la french manicure..
sui piedi!
Buon Giovedì ragazze!!! Un bacio. Renata
Con questa ricetta partecipo al contest del blog
Pane e Olio
ma che bello anche noi adoriamo le patate e questa ricetta direi che è ottima.......ahhhh adoriamo anche il french....
RispondiEliminaciao grazie per la tua ricettina aggiunta alle altre deve essere buonissima
RispondiEliminaBaci Laura
http://paneeolio.blogspot.com
Buongiorno cara!
RispondiEliminaCon il gattò purtroppo non ho molto feeling...sarà che l'unica volta che l'ho mangiato era talmente orrendo che adesso parto prevenuta e a priori non lo mangio più :-(
Che carine Rosa e la cuginetta!!
Un bacione Renata :-)
Cara Mariangela...ci ho messo una vita e forse un pò di più per avere la formula perfetta del gattò perfetto...ci metto un solo uovo proprio per evitare di renderlo troppo puzzone e lo riempio di formaggio e cotto per renderlo più gustoso...prova!Questo è delizioso e saporito
RispondiEliminaTi abbraccio
@Grazie Laura e speriamo bene...
RispondiElimina@Betta anch'io adoro il french ma non avendo unghie lo devo fare solo sui piedi!!!!
a Rosa,invece,è venuto benissimo e tutta pomposa oggi è andata a scuola...
Buona giornata ragazze!
wow ma che buono che sembra, sai che in questi giorni cercavo un gatò da fare? bene il tuo sembra perfetto ti farò sapere :)
RispondiEliminaCiao Renata grazie della visita!Da oggi ti seguiamo molto volentieri!Ma che bel blog!Complimenti!
RispondiEliminaciao cara ti aggiungo subito ai miei preferiti, grazie mille della visita e complimenti per questo delizioso sformato!
RispondiEliminaMamma Papera
RispondiEliminaNe sono lusingata!!!Ammiro le tue ricette piene di brio e fantasia...e sarei felice se rifacessi il mio gattò..quasi commossa
Un bacio dolce ragazza!
Nany e Lolly
Complimenti per il vostro di blog..lo seguo volentieri..allegro e pieno di ricette
Un divertente mondo dove è piacevole perdersi
Un bacio e grazie
Grazie Gemma
RispondiEliminafarò lo stesso
E' un piacere conoscerti!
ciao renatina!
RispondiEliminail tuo gatto' mi fa impazzire!
e che relax la manicure!
Un gattò fatto a regola d'arte ;) proprio come me lo preparava la nonna (la mamma invece mi vizia ancora aggiungendo dello speck :)) e della manicure ne vogliamo parlare? Ho una bimba di 4 anni che starebbe ore a farsi mettere lo smalto, meglio che queto post non glielo faccio vedere se no ho già capito come finisco di passare il pomeriggio O.o
RispondiEliminaUN abbraccio
Sonia
Molto ghiotto il gattò, lo faccio spesso pure io ed è sempre festa, brava Renata, bacioni!!!!!
RispondiEliminammmm che buonoooo..lo adoroooo..ma sei napoletana?che colore ha scelto la bimba?
RispondiEliminaRagazze la manicure è il mondo delle DONNE!!!
RispondiEliminaUn uomo non riuscirebbe mai a capire quanto possa essere rilassante lasciarsi scorticare le dita per togliere la pellicina o quanto si possa essere felici nell'abbinarsi lo smalto al vestito...
e le bambine nascono già con questa predisposizione...
Cara Sonia..quanto ti capisco..Rosa si sceglie in profumeria i colori..e mi costringe a mettere prima lo smalto poi i brillantini..insomma un lavoro di due ore...Buono però il gattò di mamma tua con lo speck...il prossimo lo faccio così..oggi mi hanno anche suggerito una pasta da mettere al forno con speck patate e besciamella..insomma è la giornata..Devo andarlo subito a comprare!
Ti abbraccio...
@Grazie Carla!
Si!ieri ci siamo molto rilassante ma oggi già siamo di corsa! Rivoglio la vacanza...meno male che domani è già Venerdì!
@Speedy70
Ciao! E' vero! è un piatto perfetto..completo,può essere mangiato anche freddo...ed è buonissimo!!!Fa subito la felicità dei bimbi e dei ghiottoni come me con tutto quel formaggio filante...sono contenta di sapere che anche tu ne sei golosa...
A presto cara
Cara Tina,no!Calabrese di Calabria..ma il gattò fa parte delle nostre ricette di famiglia da sempre...ieri è stata la giornata della french manicure...smalto trasparente,cerchietto bianco e per Rosa un puntino sull'unghia colore rosso fuoco...insomma mattinata di passione...fra donnine!!!
RispondiEliminaUn bacione bimba
Buonissimo Renata!!
RispondiEliminaComplimenti.. E' proprio vero che spesso con gli avanzi vengono fuori delle cose moooolto buone..
(Grazie di tutto cara!!)
Una vera delizia! E devo dire che abbiamo anche lo stesso smalto!
RispondiElimina@ Rosa un bacione cara
RispondiEliminaGrazie!vero! W gli avanzi da riciclare...
@Rumi
...hai davvero buon gusto in fatto di smalti...un bacio e grazie
A presto fanciulle belle!!!
Piccole donne crescono cara Renata!! Concordo su quanto sia piacevole per noi donne la manicure,è così rilassante...!! E il tuo gattò poi? Buonissimo, bastano pochi ingredienti e qualche avanzo e si porta in tavola un piatto di tutto rispetto. Grazie per le belle parole che mi hai scritto nel commento, io sono contentissima di averti conosciuta e di leggerti, nonché di scoprire le tue ricette che sono una più buona dell'altra!! Buona serata tesoro *-*
RispondiEliminaBuona serata a te Vale!
RispondiEliminaGrazie!Ma ciò che ho scritto lo penso realmente! leggerti è veramente divertente...e il tuo blog mi mette sempre di buonumore..
Auguri ancora
è ufficiale!!ti seguo anch'io ahahahha ci son riuscita!!!per il french mia sorella fà il cerchietto colorato e lo smalto trasparente..provate anche voi donnine hihihihi..notte
RispondiEliminama sei troppo simpatica!!!!
RispondiEliminaComunque proveremo! grazie ...un bacio