lunedì 28 novembre 2011

Gemme di cioccolato. Un MeLoMerito di gusto.

Buon Lunedì bimbe! Un buon inizio di settimana a tutte e oggi la mia inizia sicuramente alla grande...
E' il mio COMPLEANNO!!!
Oggi care, compio 37 anni e a scriverlo già mi pare curioso..Come io? Ma se fino a ieri combattevo con l'acne giovanile..Non è possibile! Eppure tirando le somme gli anni ci sono ...ok! Sto bene,questo è l'importante! Non mi metterò a fare bilanci nè a chiedermi cosa avrei voluto o cosa avrei sognato ma amo quello che ho ed è tutto ciò che mi basta! E poi a guardarsi indietro ...bè quello credo che sia per persone coraggiose ed io,confesso, non lo sono...non amo voltarmi nè sbirciare...è andata come doveva andare e se mi ha portato qui non è poi andata così male o sbaglio? Consapevolezza dunque raggiunta... prossimo passo? No lo sò...credo di potermi accontentare di essere riuscita a portare a termine questa ricetta partita alle 9 della mattina e conclusasi dopo circa 4 ore...ma niente paura è il tempo di riposo che incide....
GEMME di cioccolato...  solo il nome fa crescere il desiderio
Il procedimento è molto semplice...1° - Sciogliere a bagnomaria 110g di cioccolato fondente con 30g di burro
 2°- Montare un uovo con 50g di zucchero semolato
 3°- Unire il cioccolato fuso lasciato intiepidire al composto d'uova
 4°- Unire alla crema 110g di farina e mezza bustina di lievito vanigliato. Lavorare velocemente e coperta la ciotola con la pellicola va lasciata riposare in frigo almeno tre ore. Trascorso il tempo,si riprende l'impasto e si formano tante palline e occorre passarle prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo
Un procedimento a cui hanno preso parte tutti! 

Le palline così preparate vanno messe in freezer 5 minuti per stabilizzarne la consistenza,ripassate poi nello zucchero a velo vanno messe in forno a 170° per circa 8 minuti 
 Questo è il meraviglioso risultato!

Tante piccole gemme che volentieri e con tanto affetto offro ad ognuna di voi per festeggiare insieme il mio compleanno e per ringraziarvi dei pensieri che sempre trovate il tempo di dedicarmi.
Un grosso, grande bacio.  Renata

Con questa ricetta partecipo al contest di Mary in cucina

34 commenti:

  1. Augurissimi di buon compleanno e grazie per la tua partecipazione al mio contest
    Mary

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  2. Tanti auguri di buon compleanno!
    E che belle queste gemme mmmm immagino che sapore!

    Buoni festeggiamenti!

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  3. che meraviglia, ottimi per cominciare il lunedì..

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  4. Augurissimi tesoro, hai ragione, puoi ritenerti fortunata...con quei due piccoli cuccioli con le manine in pasta!
    Sicuramente hai fatto, in questi 37 anni, un bel lavoro!
    Un bacione e....mi acchiappo una gemma!! Hanno un aspetto golosissimo!

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  5. Buon compleanno! Personalmente penso che guardarsi indietro serve solo per meglio comprendere il percorso che abbiamo fatto per arrivare dove siamo e per ritenersi felici e fortunate di quello che abbiamo!
    Auguri ancora! V.

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  6. Ciao Renata!!!!! buon compleanno!!!! sei una mia coetanea.. io ne ho 36 e mezzo!!! ehehehehe Che bei bimbi... complimenti per i traguardi raggiunti!!! :-D e poi noi siamo giovani dentro!!! Grazieepr qusti docletti.. magari poterli addentare davvero! sembrano così buoni.. brava!!! baci e buon inizio settimana :-)

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  7. Renata!!! Tantissimi auguri... Buon compleanno di cuore.. sai che abbiamo la stessa età? Io ne compio 37 fra poco più di un mese... Ti auguro di passare una giornata tra mille coccole... Te le meriti!!
    Grazie per i meravigliosi dolcetti.. Che neanche a dirlo.. copierò presto!!
    Un bacio grandissimo corredato di un forte abbraccio!!

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  8. Auguroni Renata!! Che buona ricetta! Già solo il nome fa venire voglia di provarla! Sai che mi sono fatta un promemoria di tutte le tue ricette da provare con i bambini durante le vacanze di Natale? Ti farò sapere!!

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  9. Auguriiiiiiiiiiii e benvenuta fra le splendide 37enni :D :D :D Complimenti per tutto l'Amore che hai saputo anche materializzare in quelle due gemme ;) dei tuoi bimbi!!!!!
    Beh prima di tornare a "casa" mia approfitto ed assaggio una di queste "pietre preziose" :)
    Auguri di nuovo :)

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  10. ciao cara e BUON COMPLEANNO!!!!!Io ci sono già passata da un pò, ma non mi sento per niente vecchia anzi.....e poi quelle meraviglie che hai fatto, intendo sia i dolcetti che i cuccioli!Bacioni

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  11. Tantissimi auguri e tantissimi complimenti!
    Bellissima la ricetta dei dolcetti! ciao

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  12. Auguriiiiiiiiii buon compleanno!!!!a che ora si brinda?hihihihhiihihhi uno a me ti prego!!!che buoni!!!tantissimi auguri tesoro un bacione

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  13. @Tina
    GRAZIE MILLE!!!
    ..ho appena finito di brindare ma se volessi passare...un bicchiere ti aspetta..un bacio anche a te

    @Emanuela
    GRAZIE TANTO!!!
    sono molto orgogliosa delle mie gemme e sarei stata felice di farvele assaggiare...grazie ancora...a presto

    @Monica
    GRAZIE!!!
    tanti baci anche a te

    @Solitamente
    GRAZIE MILLE!!!!!
    Grazie veramente di cuore e grazie del benvenuto nel mondo delle splendide!Spero di riuscire a portare in alto la nostra bandiera....un bacio

    @Daniela
    GRAZIE!!!
    Mi rende veramente felice sapere di averti fornito uno spunto per le ricette da fare con i bimbi...un bacio e grazie ancora

    @Rosa
    GRAZIE!!! la ricetta è semplicissima e il risultato stupefacente....devi solo trovare il modo di passare le tre ore d'attesa ma noi giovani fanciulle ...un modo l'ho troviamo sempre!un bacio

    @Claudia
    GRAZIE MILLE coetanea!
    Buon inizio di settimana anche a te

    @Verdiana
    GRAZIE TESORO...grazie delle tue parole...dove sono arrivata è frutto di un percorso non sempre facile e lineare e se alcune volte non mi volto indietro è solo per non farmi riprendere dalle paure...ti abbraccio forte..Buon Lunedì

    @Gemma
    GRAZIE MILLE
    grazie delle tue dolci parole...hai ragione i dolcetti sono ottimi e sono rimasta sbalordita della mia pazienza nel prepararli..ma il risultato mi ha riempito d'orgoglio.Un bacio e grazie ancora

    @Elena
    GRAZIE CARA e un buon Lunedì anche a te

    @Senti una cosina
    GRAZIE!!!Grazie tante

    @

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  14. Augurissimiiiii .. e meno male che ho trovato il tempo per sbirciare nei vostri blog altrimenti sarei arrivata in ritardo a farti gli auguri ...
    i dolcetti ? me ne daresti uno giusto perchè tra un pò vado a farmi un bel tea caldo caldo e ci starebbe benissimo !!

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  15. Tantissimi auguri per il tuo compleanno! Hai preparato delle gemme deliziose!Ho visto che sei già passata da me,ti avevo invitata al famoso gioco! Ciao

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  16. Renata eccomi qui, a farti un mondo di auguri e lanciarti bacetti e abbracci a profusione, e anche qualche tirata d'orecchie ;-)
    Passa una splendida giornata!

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  17. Mentre tu festeggi e te la godi io mi mangio tutte le tue gemme, SI!!!

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  18. eccomi qui anche io a farti UN MONDO DI AUGURIII!!!
    tanti auguri a te,tanti auguri a te,tanti auguri renatinaaaaa,tanti auguri a teeee!!!!
    immagina che te l'ho cantata!
    un bacione grande e un abbraccione!!!!
    carla

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  19. Auguri di cuore cara Renata!!!!!! Grande festa con queste prelibate gemme. . . bacioni!!!!!

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  20. @Speedy70
    Grazie mille!!! bacioni anche a te

    @Carla
    GRAZIE!!!
    ti sento cantare Carla...che bella voce!!!
    Ti abbraccio forte anch'io

    @Mariangela
    GRAZIE MILLE!!!!
    per adesso la giornata è andata bene...ho ricevuto un paio d'orecchini da mia sorella... favolosi e una buonissima torta di compleanno...e un mazzo di fiori..indovina da chi?Ti abbraccio e grazie ancora

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  21. @La cucina di Molly
    Grazie mille!!!
    Grazie anche dell'invito al gioco ero passata da te per ringraziarti ma avevo già partecipato...grazie comunque del pensiero..un bacio

    @Housewives
    Grazie cara!!!
    Mi piacerebbe un tè adesso!
    e le mie piccole gemme hai ragione! starebbero proprie bene...
    buona serata

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  22. Augurissimi!!!!!!!!

    Non so se sono più dolci le palline o quei due "pasticcini" bellissimi che hanno contribuito alla realizzazione ^_^

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  23. tanti auguri!!! siamo qausi coetanee io ne ho 34.

    Bellissimi i dolcetti per festeggiare, mi piacciono quelle crepe che fanno vedere il cioccolato sott. un bacione

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  24. @GRAZIE Tiziana!!!
    Grazie mille anche i "pasticcini" ringraziano

    @Stefania
    Grazie cara!
    Oltre che belli credimi sono davvero ottimi..e molti mi hanno chiesto se li avevo comprati...il mio orgoglio è alle stelle!
    Un bacio

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  25. che prelibatezze e poi coi i tuoi aiutanti un vero spasso buona serata

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  26. Grazie Giovanna
    Buona serata anche a te

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  27. Ciao carissima, tantissimi ma tantissimi auguri di buon compleanno, di vero cuore. Non voltarti indietro, guarda e goditi quello che hai, a partire dai tuoi aiutanti che sono stupendi!! Grazie a te per esserti fatta conoscere per la persona carinissima che sei!! Buonissime le gemme, davvero goduriose, quindi frego la mia e vado a nanna ;) un forte abbraccio e ancora tanti auguri tesoro

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  28. Tanti auguri Renata...certo che siamo proprio fortunate ad essere sagittari...non lo cambierei con nessun altro segno! questi biscotti sono davvero invitanti...prima o poi li ti copierò la ricetta! baci danyxxx

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  29. Grazie belle!!!

    @GRAZIE VALE!!!
    grazie tanto..il piacere è stato tutto mio nel conoscervi..un forte abbraccio anche a te e notte.

    @GRAZIE DANIELA
    Anch'io come te sono contenta del nostro segno...
    Copia pure quando vuoi..ne sarò felicissima!
    baci

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  30. Che sbadata..ieri al lavoro mi ero ripromessa di mandarti i miei più cari auguri con calma una volta arrivata a casa..e chiedo perdono mi sono persa tra le mille cose da fare ed un plum cake riuscito malissimo uffi......
    AUGURI, in ritardo, ma di cuore, veramente!
    Un bacioneeeeee
    Sara

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  31. Grazie Sara
    grazie mille!!!
    un bacione a te

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  32. ohhh mannaggia!! mi sono persa il tuo compleanno!! Caspita 37? secondo me ne dimostri 10 di meno... come minimo naturalmente!! ;)) Ti faccio tanti tanti auguri un bacione grande!
    Laura

    p.s. però una gemmina me la prendo volentieri anche se in ritardo! :)

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  33. Grazie ugualmente!!!!!
    GRAZIE MILLE bimba!
    E prego accomodati pure...
    un bacio Laura

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